湖錦酒樓加盟介紹
武漢湖錦娛樂發(fā)展有限責(zé)任公司成立于1994年7月18日，是以經(jīng)營(yíng)中式餐飲為主的不錯(cuò)民營(yíng)企業(yè)，歷經(jīng)二十多載的艱辛創(chuàng)業(yè)歷程，現(xiàn)已成為江城的餐飲服務(wù)連鎖機(jī)構(gòu)。目前湖錦品牌旗下?lián)碛衅呒抑睜I(yíng)店面，及武漢陽(yáng)光錢柜娛樂發(fā)展有限公司、武漢賽江南藝術(shù)餐廳、鍋星時(shí)尚火鍋等支線品牌，總營(yíng)業(yè)面積達(dá)四萬(wàn)余平方米，員工三千六百余人。歷年來(lái)，“湖錦人” 始終秉承“有諸內(nèi)，形諸外；二字，唯有內(nèi)外兼精，方能名至實(shí)歸”這一精博弘毅的品牌理念，以品質(zhì)的服務(wù)與管理，成功塑造了湖錦酒樓的行業(yè)地位，并尊享倍受推崇的品牌美譽(yù)。
素質(zhì)建設(shè)
湖錦酒樓不僅注重硬件設(shè)施的提升與維護(hù)，還注重酒樓員工的素質(zhì)培養(yǎng)，我店曾多次聘請(qǐng)專業(yè)人士到酒樓對(duì)員工進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)技能、儀容儀表、普通話、消防知識(shí)、食品衛(wèi)生知識(shí)、手語(yǔ)、英語(yǔ)等方面的培訓(xùn)，積極參加餐飲行業(yè)舉辦的各種、省級(jí)、市級(jí)評(píng)比、競(jìng)賽活動(dòng)，多次獲得各種別獎(jiǎng)項(xiàng)。在各級(jí)部門領(lǐng)導(dǎo)的密切關(guān)懷和酒樓全體員工的共同努力下，連續(xù)多年獲得全國(guó)餐飲企業(yè)百?gòu)?qiáng)的評(píng)選。獲得十大餐飲品牌等餐飲行業(yè)內(nèi)多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。
菜系
菜品以湘、鄂、粵菜為主并吸收京、川、淮揚(yáng)等各大菜系精萃，同時(shí)融合日式鐵板、泰國(guó)風(fēng)情、法式西餐等世界美食精髓，在人文情愫、營(yíng)養(yǎng)、食療方面新的特色，并將四季時(shí)蔬與稀有珍饈相融合、傳統(tǒng)與時(shí)尚相結(jié)合的“健康美食”餐飲理念貫穿其中，逐漸形成了具有荊楚美食風(fēng)格又博采眾長(zhǎng)的個(gè)性化菜品體系。
公司將充分利用“湖錦”品牌與錘煉多年的飲食文化影響力，以個(gè)性化的貼心服務(wù)、精致可口的特色菜肴、嚴(yán)格細(xì)致的團(tuán)隊(duì)管理，達(dá)成讓湖錦餐飲集團(tuán)“企業(yè)化、信息化、工業(yè)化、股份化”的戰(zhàn)略目標(biāo)。
湖錦酒樓加盟優(yōu)勢(shì)
小吃菜系匯聚各區(qū)域，生意非?；馃?/span>
湖錦酒樓雖然主打小吃上是以南方區(qū)域?yàn)楹诵?，但是?jīng)過顧客去點(diǎn)餐可以看到大家飲食口味上有很大差異，所以現(xiàn)在也是轉(zhuǎn)變了餐飲經(jīng)營(yíng)模式，把不同地區(qū)的菜系都給結(jié)合起來(lái)，然后進(jìn)行研發(fā)和先進(jìn)的技術(shù)在里面，以川菜和湘菜、粵菜等都是詳細(xì)記載在菜譜上，讓有小吃食欲的顧客進(jìn)店可以隨著心情去消費(fèi)。湖錦酒樓因?yàn)榉浅？粗仡櫩偷南M(fèi)心理，善于去研究和學(xué)習(xí)菜品方面知識(shí)，現(xiàn)在門店中經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)也在不斷擴(kuò)大，每天營(yíng)業(yè)時(shí)候顧客都是不斷來(lái)電話進(jìn)行預(yù)約。
非常注重門店設(shè)計(jì)和裝修風(fēng)格，贏得顧客的追捧
大家知道現(xiàn)在生活水平不斷在提升，所以內(nèi)心就更懂得去享受，尤其是在吃的方面更加追求上檔次餐飲門店。湖錦酒樓總部對(duì)門店裝修上不是一般簡(jiǎn)單設(shè)計(jì)就可以，而是邀請(qǐng)香港設(shè)計(jì)大師親自到門店中給出選址意見和不同的設(shè)計(jì)風(fēng)格，讓總部后選擇出一套滿意的設(shè)計(jì)方案，然后總體設(shè)計(jì)出來(lái)的成果有一定的文化氛圍在里面。湖錦酒樓對(duì)于店員方面也是統(tǒng)一服裝和基本禮儀學(xué)習(xí)，都是用普通話去招待顧客，還有服務(wù)動(dòng)作上非常流利，讓顧客不用等待太長(zhǎng)時(shí)間都可以在餐桌上吃的美味的菜品。
強(qiáng)大的菜品研發(fā)人員，加盟難度小
對(duì)于想來(lái)加盟的人士大多是沒有從事過餐飲行業(yè)，但是不用擔(dān)心后期開店問題，因?yàn)楹\酒樓總部會(huì)把有高技術(shù)的菜品設(shè)計(jì)人員幫助加盟商去學(xué)習(xí)，還有就是創(chuàng)始人對(duì)于餐飲行業(yè)從事經(jīng)驗(yàn)有許多年，可以以靈活的中餐和甜點(diǎn)相互結(jié)合起來(lái)，包括基本的菜品擺臺(tái)和營(yíng)養(yǎng)小吃都可以免費(fèi)教學(xué)給大家，讓加盟商學(xué)習(xí)完之后都可以憑借這些技術(shù)帶來(lái)更多顧客，中間各個(gè)個(gè)環(huán)節(jié)還不收取費(fèi)用，是非常不錯(cuò)的項(xiàng)目。
湖錦酒樓加盟條件
1、自愿加盟湖錦酒樓連鎖體系，認(rèn)同“湖錦酒樓”公司的經(jīng)營(yíng)理念，認(rèn)同“湖錦酒樓”公司的品牌，并對(duì)其有信心，抱著積極樂觀的心態(tài)。
2、具備法人資格，具有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，信譽(yù)合格，資信可靠，具備一定的管理經(jīng)驗(yàn)和較高的整體素質(zhì)。
3、所在城市應(yīng)具備一定的消費(fèi)規(guī)模和水平，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所須在較繁華的市區(qū)街道，交通要便利，具有一定的客流量或潛在消費(fèi)對(duì)象。
4、愿主動(dòng)配合及參與湖錦酒樓總公司各項(xiàng)培訓(xùn)及促銷活動(dòng)。
5、能夠全身心投入，有長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的打算，在經(jīng)營(yíng)中能夠不斷學(xué)習(xí)、培訓(xùn)以提高自身的能力，從而在餐飲行業(yè)樹立一定的信心，贏得更多的客戶。
6、為確保特許經(jīng)營(yíng)體系的同一性產(chǎn)品，服務(wù)質(zhì)量的一致性，特許人有權(quán)對(duì)被特許人的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督。
湖錦酒樓加盟流程
資格審核
1、提交加盟要求，填寫《加盟申請(qǐng)表》，并提供湖錦酒樓加盟城市以及意向鋪位的有關(guān)情況;
2、法人身份證等證件復(fù)印件;
3、簽訂意向書，湖錦酒樓加盟商負(fù)擔(dān)總部的前期考察費(fèi)(含考察人員往返路費(fèi)、食宿費(fèi))。
實(shí)地商圈調(diào)查
1、對(duì)城市與鋪位商圈進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，并提供湖錦酒樓項(xiàng)目評(píng)估報(bào)告供參考;
2、與湖錦酒樓加盟商討論落實(shí)鋪位是否合適。
簽訂正式合同
1、與湖錦酒樓加盟商簽訂特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議，并按協(xié)議繳納各項(xiàng)費(fèi)用(加盟金、提高/增加金);
2、商定開業(yè)事宜，湖錦酒樓總部制定開業(yè)進(jìn)度總表。
店面裝修及前期籌備
1、總部幫助審閱設(shè)計(jì)方案;
2、裝修同時(shí)湖錦酒樓總部安排管理人員進(jìn)行員工招聘和培訓(xùn);
3、總部協(xié)助加盟店制訂開業(yè)推廣方案。
裝修驗(yàn)收及證照辦理
1、按圖紙對(duì)裝修工程進(jìn)行驗(yàn)收;
2、裝修同時(shí)開始辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照等開業(yè)相關(guān)手續(xù)。
