孕婦奶粉是低乳糖孕婦奶粉，富含葉酸、唾液酸SA、亞麻酸、亞油酸、鐵質(zhì)、鋅質(zhì)、鈣質(zhì)和維生素B12等營養(yǎng)素，含多種維生素和礦物質(zhì)，可以提供孕婦及胎兒所需的營養(yǎng)素，計劃懷孕和哺乳期婦女同樣實用。
孕婦奶粉基本指標(biāo)檢測方法
1.奶粉感官評定
奶粉的氣味、味道、顏色、有無異味、有無異物、有無結(jié)塊等都是其重要的感官指標(biāo)。由對奶粉的感官指標(biāo),如氣味、味道、顏色、潔度等,可以判斷出奶粉是否是劣質(zhì)產(chǎn)品,是否有雜質(zhì)和異物,是否變質(zhì)等。
經(jīng)檢測,奶粉均符合產(chǎn)品本身的顏色要求,氣味、味道也比較正常,樣品未發(fā)現(xiàn)異物、變質(zhì)等異常現(xiàn)象。
2.標(biāo)簽
食物標(biāo)簽是產(chǎn)品包裝的一項重要指標(biāo),在標(biāo)簽上標(biāo)明產(chǎn)品的具體情況,可以使消費者對購買的產(chǎn)品有一定的了解,也便于消費者監(jiān)督產(chǎn)品的質(zhì)量。本試驗孕婦奶粉屬于特殊營養(yǎng)品,也應(yīng)符合特殊營養(yǎng)食品標(biāo)簽。
所有樣品的標(biāo)簽都符合食品標(biāo)簽的通用標(biāo)準(zhǔn)和特殊營養(yǎng)標(biāo)簽的標(biāo)準(zhǔn)。
3.進口和出口衛(wèi)生檢疫標(biāo)志
對進口的食品要有進出口檢疫標(biāo)志。在7個樣品中,有4個是進口奶粉,安滿孕婦奶粉未檢出進出口衛(wèi)生檢疫標(biāo)志。
4.外部容器
商品的外包裝質(zhì)量,直接關(guān)系到產(chǎn)品的質(zhì)量,對食品來說更是如此。奶粉外包裝如不嚴(yán)密,或有破損,將會影響奶粉的質(zhì)量和保質(zhì)期,從而影響消費者的消費。
