潮汕牛肉火鍋是一家從事餐飲連鎖加盟及飲食研究等領域的餐飲連鎖公司。潮汕牛肉火鍋自誕生以來，在市場上迅速發(fā)展，截止2013年，經(jīng)營店面已覆蓋了廣州市，展現(xiàn)出了潮汕餐飲的特有風范，為實現(xiàn)潮汕牛肉標準化及創(chuàng)建綠色健康、環(huán)保低碳的餐飲模式做出了突出貢獻。潮汕牛肉火鍋公司總部下設營運總部、配送中心、廚務部、財務部、人力資源部、企劃部、信息中心、工程部、綜合辦公室等多個職能部門。
潮汕牛肉火鍋負責各潮汕牛肉火鍋直營店、店所需各類專用物資及專用菜品的營銷與配送，負責各區(qū)域的市場開拓與管理，潮汕牛肉火鍋建立了營運部、配送中心一體化管理網(wǎng)絡。增設了專用菜品、產(chǎn)品配送中心、廚房的生產(chǎn)基地，實現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)作業(yè)。
潮汕牛肉火鍋是集品牌餐飲連鎖、餐飲文化研究、民族食品生產(chǎn)、牛肉養(yǎng)殖、加工、特許經(jīng)營于一體的多元化、現(xiàn)代化餐飲連鎖企業(yè)。
潮汕牛肉火鍋公司成立至今，不斷完善內(nèi)部管理、薪酬福利體系、標準作業(yè)體系建設，培養(yǎng)了大批高素質(zhì)專業(yè)人員?，F(xiàn)有員工400多人，直營門店10家、擁有占地面積300畝原生態(tài)養(yǎng)殖牛場。
2013年以"采購規(guī)模化、生產(chǎn)機械化、倉儲標準化、配送現(xiàn)代化"為宗旨，形成了集采購、加工、倉儲、配送為一體的供應體系，全面與國際標準接軌。潮汕牛肉火鍋同年在工商總局成功申請了專利商標，并先后榮獲"品牌餐飲企業(yè)" 、"中華綠色餐飲企業(yè)" 、"更佳傳統(tǒng)美食" 、"價格誠信單位" 等十幾項稱號和榮譽。
潮汕牛肉火鍋將持續(xù)嚴把食品質(zhì)量關，為廣大消費者提供更貼心的服務，更健康、營養(yǎng)、合格的食品，致力于將潮汕特色牛肉火鍋品牌享譽全國乃至全世界，打造出屬于的世界品牌。
