洪瀨鹵雞爪創(chuàng)立于1982年，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、連鎖經(jīng)營(yíng)為一體的企業(yè)，專(zhuān)注致力于打造安全美味的高品質(zhì)鹵味。公司設(shè)立了整套嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系，配備了專(zhuān)業(yè)的品質(zhì)管理人員、相應(yīng)的檢測(cè)設(shè)備及電子監(jiān)控系統(tǒng)，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行全程跟蹤。所有產(chǎn)品均選料上乘，秘方制作的鹵湯采用多種自然名貴中草藥配制而成，絕不添加任何人工香精、色素、防腐劑。以貽慶雞爪為代表的鹵味產(chǎn)品，質(zhì)地飽滿(mǎn)，色澤動(dòng)人，香味濃郁，吃起來(lái)口感滑韌、Q 爽有嚼勁，醇香入骨，吃完后更是口齒留香，回味無(wú)窮!
公司傳承經(jīng)典，發(fā)展換新，攜手科研機(jī)構(gòu)、高等院校不斷改進(jìn)提升，引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、潔凈化生產(chǎn)。如今，除了遍布我們身邊的散裝產(chǎn)品連鎖店，貽慶簡(jiǎn)裝、精裝、禮盒裝等包裝產(chǎn)品也不斷上市，正逐步走向全國(guó)。歷經(jīng)幾十載的沉淀，貽慶美食陪伴著“愛(ài)拼才會(huì)贏(yíng)”的閩南人闖蕩世界，與那寧?kù)o致遠(yuǎn)的清源山、神韻厚重的東西塔、“天下無(wú)橋長(zhǎng)此橋” 的安平橋等泉州美景，一起成為這座城市深刻的印象之一。勤勞智慧的貽慶人譜寫(xiě)了一曲又一曲的經(jīng)典美味諧音，屢獲“中華名小吃”、“福建名小吃”、“福建 省有名商標(biāo)”等眾多殊榮。
洪瀨鹵雞爪，詮釋的不僅有經(jīng)典的美味享受，更基于一種情結(jié)的牽系，演綴著我們美麗的心情，這正是貽慶鹵味帶給人們的無(wú)窮回味。她以幸福為基調(diào)，以文化為坐標(biāo)，以美味為靈魂，構(gòu)建的情感之灣，自然而又純粹。
