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一瓢香牛肉湯將淮南牛肉湯文化進(jìn)行了大力繼承和發(fā)揚(yáng)，密切結(jié)合飲食文化和時(shí)下社會(huì)需求，將這份美味進(jìn)多方位的升級(jí)，為消費(fèi)者提供了更具吸引力的美味享受，讓每位在牛肉湯店內(nèi)品嘗過的消費(fèi)者都贊不絕口。
洛陽市站區(qū)黃記一瓢香牛肉湯館本著誠(chéng)信、實(shí)在而生存，有過多年的開店經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在對(duì)外傳授技術(shù)，為了給創(chuàng)業(yè)者更好的提供一個(gè)合格的平臺(tái)，我們會(huì)把技術(shù)毫無保留的一次傳授到位，提高/增加每個(gè)學(xué)員學(xué)會(huì)后可以自己操作，技術(shù)學(xué)到手才更有把握，學(xué)會(huì)為止現(xiàn)在對(duì)外傳授技術(shù)，為了給創(chuàng)業(yè)者更好的提供一個(gè)合格的平臺(tái)。
牛肉湯選用上乘牛骨、牛肉，經(jīng)幾十種滋補(bǔ)藥材及鹵料久經(jīng)熬制而成，清香可口，喝多不上火，嗓不干。
牛肉湯是一道四季皆宜的美味養(yǎng)湯，補(bǔ)鈣養(yǎng)虛，強(qiáng)身健骨，牛骨含有腦組織不可缺少的磷脂，防止骨骼老化的骨膠原、軟骨素，有促進(jìn)肝功能的蛋氨酸A和B維生素等，而鈣、磷是嬰幼兒、青少年期牙齒、骨骼、腦組織等發(fā)育和代謝的主要元素，因此牛骨湯特別適合孕婦、成年人強(qiáng)身健骨、正在發(fā)育的兒童和受到骨質(zhì)疏松威脅的中老年人信服。
