雜糧煎餅源于南部,用五谷雜糧為原料制成,這是平民之食——卷上大蔥或其他蔬菜肉類或山珍海味,可以吃得津津有味。蒲松齡特地為它作《煎餅賦》煎餅原料由五谷雜糧精細研磨而成,既不是純細糧,也不是純粗糧,營養(yǎng)豐富,便于人消化,因為做煎餅的原料都帶皮殼,含粗纖維多,對消化很有幫助,是城市居民讓人擔憂的健康狀況的一劑良方。
雜糧煎餅一經(jīng)推出即受到大小創(chuàng)業(yè)者的歡迎,眾多選購商依靠小吃車操作簡單,用人少,出品快,產(chǎn)品風味獨特,適合大眾口味。雜糧煎餅運用國際先進經(jīng)營管理模式,全面啟動經(jīng)銷合作事宜,在全國優(yōu)先招募合作經(jīng)營者,與天下有識之士精誠合作,拓展市場,將“杰出的高技術產(chǎn)品、令人合格的質(zhì)量、讓您滿意的服務”作為公司的質(zhì)量方針,并將其貫穿于開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、管理和服務的一切實際工作之中。
隨著社會和經(jīng)濟的發(fā)展,特色小吃成為美食文化不可缺少的一部分,許多和城市為了開拓和發(fā)揚特色小吃美食文化,紛紛舉辦盛大的美食節(jié),為世界各地小吃的傳播和交流提供了極其便利的條件,如廣州的美食文化節(jié)、上海的城煌廟美食節(jié),深圳的美食嘉年華,也為各地小吃走出地方,傳播全國乃至世界起到了橋梁和紐帶的重要作用。雜糧煎餅這樣的傳統(tǒng)名小吃,由于價廉物美,長期以來一直深受人們的喜愛,其特點是“麻、辣、鮮、香”素有“天下至上”之美名。
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