南寧小伙在河內(nèi)掛起“紅燈籠”_0

   去過(guò)河內(nèi)的不少游客都知道，那里有一家“紅燈籠中餐館”，但很少有人知道，這家中餐館的主人歐奎是個(gè)地道的南寧人。他與他的越南太太一起打拼，演繹了一則廣西人在河內(nèi)創(chuàng)業(yè)的動(dòng)人故事。

    常駐河內(nèi)長(zhǎng)達(dá)10年

    到今年，南寧的小伙子歐奎在越南工作和生活已有10個(gè)年頭。

    3年前，他在越南建立了自己的小家庭，娶了位漂亮能干的越南姑娘為妻。說(shuō)起這段經(jīng)歷，他用一句話概括：“我可能天生與越南有緣?！边@段“緣分”，要從歐奎的高考時(shí)說(shuō)起。

    歐奎說(shuō)，當(dāng)年高考結(jié)束后，他認(rèn)為自己的成績(jī)不夠理想，在填寫(xiě)志愿時(shí)，就挑選“冷門”專業(yè)，本科的優(yōu)先志愿就填了越南語(yǔ)。沒(méi)想到，他不僅上了本科線，還成了少數(shù)幾個(gè)本科優(yōu)先志愿填“越南語(yǔ)”的學(xué)生之一。到了學(xué)校，他才知道，他們班共有16人，本科優(yōu)先志愿填越南語(yǔ)的只有2個(gè)人。

    歐奎做夢(mèng)也沒(méi)想到，他們這批人很快就被當(dāng)成了“寶”。入學(xué)3個(gè)月后，中越關(guān)系正常化，兩國(guó)間的政治、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、文化往來(lái)迅速發(fā)展起來(lái)，一時(shí)越南語(yǔ)人才奇缺。歐奎說(shuō)：“我們畢業(yè)后有很多機(jī)會(huì)選擇用人單位。我去了外貿(mào)單位，是臨畢業(yè)前一個(gè)月才選定的，而這個(gè)公司剛好在越南開(kāi)展了業(yè)務(wù)，正需要越南語(yǔ)翻譯。”歐奎去單位見(jiàn)習(xí)兩個(gè)月后就馬上被外派，成了他們班里優(yōu)先個(gè)到越南河內(nèi)常駐的人。嫻熟的越語(yǔ)讓他在越南如魚(yú)得水，所學(xué)專業(yè)也得到充分運(yùn)用。

    從此，他與越南結(jié)下了不解之緣，一駐就長(zhǎng)達(dá)10年之久。

    和越南妻子艱苦創(chuàng)業(yè)

    1995年9月30日，一個(gè)改變歐奎生活的日子。他現(xiàn)在仍然記得，當(dāng)晚大使館在河內(nèi)的文化宮舉行國(guó)慶晚會(huì)，一位越南的女士剛好坐在他旁邊。交往，又認(rèn)識(shí)了她的小妹，也就是歐奎現(xiàn)在的太太。歐奎充滿感慨地說(shuō)：“講起來(lái)就像小說(shuō)里的愛(ài)情故事，但它的的確確在我的生活中發(fā)生了。”歐奎的這段“跨國(guó)婚姻”，開(kāi)始時(shí)著實(shí)讓他的父母急了一陣。歐奎是獨(dú)子，所以他的父母親開(kāi)始有點(diǎn)擔(dān)心，怕他一個(gè)人在異國(guó)他鄉(xiāng)“被人欺負(fù)”，后來(lái)又擔(dān)心他娶了異國(guó)媳婦，會(huì)“樂(lè)不思鄉(xiāng)”。歐奎耐心做通了二老的工作。老人看到兒子在河內(nèi)干得很有出息，兒媳婦又漂亮孝順，也就理解了兒子的選擇。

    歐奎的妻子在家里的小名叫“阿華”。她學(xué)的不是中文專業(yè)，卻能說(shuō)一口流利的漢語(yǔ)。妻子是他事業(yè)上的得力幫手，歐奎為感動(dòng)的是她對(duì)自己和家庭的愛(ài)。他說(shuō)：“我太太是學(xué)法律專業(yè)的，她原來(lái)在越南司法部門工作，但為了我牞她放棄了自己的工作，一心一意與我共同創(chuàng)業(yè)?！鄙獬跗诒容^艱苦，但歐奎的妻子毫無(wú)怨言，小兩口相互支持鼓勵(lì)，一路走了過(guò)來(lái)。

    除了老本行服裝加工出口這塊業(yè)務(wù)做得很成功外，歐奎還同妻子一起打理了兩家公司，為了表達(dá)對(duì)妻子的愛(ài)意，他分別以太太和女兒的名字來(lái)命名這兩家公司：一家是華華有限責(zé)任公司，專做電氣方面的生意；另一家叫家慶（女兒名字的中文直譯）進(jìn)出口貿(mào)易公司，專營(yíng)家具產(chǎn)品和嬰幼兒用品。

    做中越飲食文化的橋梁

    歐奎得意的，還是在河內(nèi)成功經(jīng)營(yíng)了一家中餐館。

     歐奎較早經(jīng)營(yíng)餐飲是在1997年。

    當(dāng)時(shí)整個(gè)餐館只有7張臺(tái)。他甚至有過(guò)親自端盤子的經(jīng)歷。艱難維持到2000年后，隨著游客日益增多和經(jīng)驗(yàn)的積累，他便將快餐店擴(kuò)大了規(guī)模，改名為具有特色的名字“紅燈籠中餐館”。他自豪地說(shuō)，雖然現(xiàn)在餐館的規(guī)模仍然不大，但卻是河內(nèi)出名的中餐館之一。在河內(nèi)，多數(shù)常駐越南的商旅和留學(xué)生都知道這家餐館，不少越南家庭也是餐館的?？?。

    在紅燈籠餐館里，廚師和管理者都是人，因此吸引了很多人前來(lái)消費(fèi)，人在這里可以聽(tīng)到親切的鄉(xiāng)音，感受到濃濃的鄉(xiāng)情。一些對(duì)文化比較感興趣的越南顧客，也喜歡來(lái)這里品嘗菜。

    歐奎現(xiàn)在正準(zhǔn)備擴(kuò)大餐館規(guī)模，他大的夢(mèng)想是將“紅燈籠”經(jīng)營(yíng)成為越南河內(nèi)有名的中餐品牌。他還準(zhǔn)備會(huì)同國(guó)內(nèi)的朋友，在南寧開(kāi)設(shè)越南特色餐館，把越南飲食的文化也帶到來(lái)。

    想為中越客人做點(diǎn)事

    新機(jī)遇帶來(lái)新商機(jī)，商業(yè)頭腦敏銳的歐奎已經(jīng)將目光鎖定－東盟博覽會(huì)。他說(shuō)，自己一直很關(guān)注這一盛會(huì)，去年優(yōu)先屆博覽會(huì)在南寧召開(kāi)的時(shí)候，他特意帶了客人回來(lái)考察參觀，今年也早早作了參加博覽會(huì)的準(zhǔn)備。

    考察－東盟博覽會(huì)，歐奎已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了新商機(jī)。他在越南的10年時(shí)間里牞耳聞目睹了很多人在越南遇到的一些問(wèn)題?！俺燥?、住宿、簽證、出行、翻譯，這些在我們看來(lái)是舉手之勞的事，對(duì)于很多初次到越南的人來(lái)說(shuō)，卻是不小的問(wèn)題。”按照他的想法，“紅燈籠”不僅僅是經(jīng)營(yíng)飯菜的地方，更重要的是要提供一種服務(wù)，成為人在越南的一個(gè)信息交流點(diǎn)。他和太太為此正在著手成立“華華咨詢服務(wù)中心”，幫助中越兩國(guó)商旅解決一些實(shí)際的問(wèn)題，提供一些他們需要的信息