一群來(lái)自廣西質(zhì)樸的小廚子，用心把祖祖輩輩傳下的手藝，把好山好水養(yǎng)出來(lái)的食材做成家常菜。桂小廚做的簡(jiǎn)單風(fēng)味，常有驚喜，看似平凡的菜色，能?chē)L到不一樣的好味道。堅(jiān)持用好食材和民間手藝，做營(yíng)養(yǎng)、新鮮、好吃的廣西菜，留住廣西好味道，希望讓更多的朋友，品嘗廣西好味道。

　　廣西菜菜肴取料奇特，制作極富個(gè)性。制作考究，講究原料鮮活。烹調(diào)方法受粵菜影響很深，口味清淡爽嫩而又喜好辣味。

　　愛(ài)吃廣西菜的食客肯定知道，廣西菜口味注重清甜、微辣、鮮香、脆鮮，成菜講究粗物細(xì)作，型量協(xié)調(diào)，香氣蘊(yùn)藉，色彩清晰，席上則要求菜肴點(diǎn)心，湯羹配伍得當(dāng)，濃濃相面，顯現(xiàn)文化品位。其物料的使用，則多以山川江河產(chǎn)品為選擇。取其清新鮮亮;烹飪手法則多為扣、蒸、燉、釀、悶、炒、炸，力求保持物料的自然色澤和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)。

　　桂小廚廣西菜是一家以廣西菜館，從2002年在桂林開(kāi)出門(mén)店開(kāi)始，在廣西本土打出了名氣，2015年，桂小廚廣西菜始走出廣西，以具有廣西特色的形象進(jìn)入深圳、上海。桂小廚廣西菜團(tuán)隊(duì)多次進(jìn)村落，追尋傳統(tǒng)的民間手藝，并與各地的村民合作建立了自己農(nóng)村合作社，成為了“桂小廚”獨(dú)特的廚房。

　　桂小廚廣西菜山水小刀鴨采用桂林漓江邊大圩鎮(zhèn)傳統(tǒng)養(yǎng)殖的小谷鴨，招牌柳州螺螄?guó)喣_煲采用新鮮石螺、豬骨慢火熬制6小時(shí)配上鹵鴨腳和芋頭腐竹等，農(nóng)家手工黑豆腐采用石磨、泉水加巴馬小黃豆和黑芝麻，歷經(jīng)近十道繁復(fù)工藝打磨出來(lái)的巴馬石磨黑豆腐，全手工制作。桂小廚廣西菜除了一些特色菜，再配上廣西名聲響的柳州螺螄粉、水街壯鄉(xiāng)黑米粽等小吃。

　　桂小廚廣西菜除了店面環(huán)境以及服務(wù)的升級(jí)之外，也將菜品做進(jìn)一步的增加調(diào)整，主要以小吃為主，從200道菜的出品調(diào)整為56道，更趨向于精細(xì)化。桂小廚廣西菜在上海會(huì)以“粉帶菜系”的模式發(fā)展，在主產(chǎn)品不變更的情況下，因地制宜調(diào)整各個(gè)地方的口味，從眾所周知的“廣西小吃”作為切口，讓消費(fèi)者能夠快速熟知廣西特色美食，走輕餐飲路線，這正也迎合了上?？旃?jié)奏的生活以及時(shí)尚消費(fèi)的需求。

　　1、店面選擇及商圈調(diào)查：提供豐富的找店及開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度協(xié)助指導(dǎo)，直至門(mén)店順利開(kāi)業(yè)為止。

　　2、市場(chǎng)運(yùn)作及品牌策劃：全方面的品牌推廣和策劃，并且與各大媒體互動(dòng)合作，充分把加盟商的庫(kù)存壓力降低。

　　3、提供強(qiáng)大的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：每月幾十款新品從早餐、午餐、下午茶、晚餐、宵夜，到各地的小吃等，滿足不同人群的需求。

　　4、經(jīng)營(yíng)督導(dǎo)和人員管理：進(jìn)行經(jīng)營(yíng)上的指導(dǎo)和督導(dǎo)，規(guī)避這些問(wèn)題帶來(lái)的市場(chǎng)和損失。

　　5、人才培訓(xùn)及門(mén)店指導(dǎo)：幫助加盟店提供人才培訓(xùn)，在經(jīng)營(yíng)的理念和方法上進(jìn)行著重進(jìn)行加強(qiáng)培訓(xùn)。

　　6、市場(chǎng)督導(dǎo)：不定期派出督導(dǎo)員幫助加盟店進(jìn)行管理和指導(dǎo)工作。

　　多年來(lái)始終立足于市場(chǎng)，致力于為人們帶來(lái)更美味、健康并且種類(lèi)更多的就餐體驗(yàn)，打破了快餐給人的固有印象，因此逐漸形成了廣泛的消費(fèi)群體，也為商家順利開(kāi)店打下了更好的基礎(chǔ)，如今總部的招商工作正在進(jìn)行中，快來(lái)加入吧！

　　具有較強(qiáng)的進(jìn)取精神，有一定的經(jīng)營(yíng)背景和經(jīng)驗(yàn)，對(duì)企業(yè)管理具有基本概念;

　　對(duì)餐飲行業(yè)有了解，對(duì)特許經(jīng)營(yíng)有一定的認(rèn)知;

　　對(duì)桂小廚理有所了解，對(duì)"誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)立"的經(jīng)營(yíng)理念有認(rèn)同;

　　對(duì)餐飲店的經(jīng)營(yíng)管理能保持全身心的投入，能接受持續(xù)的提升訓(xùn)練;

　　具備一定的資金實(shí)力，資金取得合法，有合格的資金信用，不從事違法或敗壞社會(huì)道德風(fēng)氣的活動(dòng);

　　任何加盟都存在，對(duì)加盟的和經(jīng)營(yíng)有正確的認(rèn)知和充分的心理準(zhǔn)備;

　　擁有一個(gè)好的開(kāi)店門(mén)店，門(mén)店租金適宜。

　　加盟咨詢：創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向創(chuàng)業(yè)顧問(wèn)咨詢相關(guān)事項(xiàng)，索取資料。

　　實(shí)地考察：創(chuàng)業(yè)者到總部所在地進(jìn)行實(shí)地項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。

　　資格審核：總部對(duì)創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行審核，審核結(jié)束后，確認(rèn)創(chuàng)業(yè)者的合作資格。

　　簽約合作：創(chuàng)業(yè)者認(rèn)同總部發(fā)展戰(zhàn)略，正式簽訂合同，總部授予特許經(jīng)營(yíng)證書(shū)、授權(quán)牌照。

　　運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)：總部運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)從店面管理、人員管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等方面對(duì)加盟商進(jìn)行系統(tǒng)指導(dǎo)。

　　培訓(xùn)學(xué)習(xí)：總部高技能培訓(xùn)老師一對(duì)一、手把手教授理論課及產(chǎn)品實(shí)操技術(shù)。

　　結(jié)業(yè)：加盟商完成總部安排的管理和技術(shù)培訓(xùn)課程，總部授予結(jié)業(yè)證書(shū)。

　　拓展選址：總部專(zhuān)業(yè)選址人員協(xié)助加盟商選擇店面地址，確?？驮捶€(wěn)定。

　　店面設(shè)計(jì)：總部專(zhuān)業(yè)空間設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)根據(jù)實(shí)際店面提供至佳店面裝修設(shè)計(jì)方案。

　　開(kāi)店運(yùn)營(yíng)：加盟商完成總部安排的管理和技術(shù)培訓(xùn)課程，總部授予結(jié)業(yè)證書(shū)。