怪味主題燜鍋這種美食來(lái)自于臺(tái)灣。一口燜鍋,料理豐富的食材葷鮮，素食，主食，副食等包羅萬(wàn)象。一鍋美味先燜、后涮、再燙、泡，基本包羅了中餐的所有用餐程序。怪味主題燜鍋能令食料迅速濃香入骨，很大的秘密就在于制造調(diào)味汁。調(diào)味汁主要有香辣、麻辣、鮮香、原味四大系列，三十多個(gè)品種。調(diào)味汁中含有多種中草藥，其中關(guān)鍵的幾味藥料為臺(tái)灣專屬，提高/增加燜鍋的口味“獨(dú)此一家，無(wú)法仿制”。
　　怪味哈品牌管理中心集中餐內(nèi)涵與西餐理念于一爐，橫空出世短短數(shù)年，便因“無(wú)明火、無(wú)油、美味營(yíng)養(yǎng)、方便快捷”而使上至“國(guó)會(huì)立委”下至平民百姓為之傾倒，加盟店遍布臺(tái)島。發(fā)展速度之快，一時(shí)無(wú)人能出其右！
　　臺(tái)灣的中式餐飲，無(wú)論“豆?jié){”、“泡沫紅茶”，還是“唊哺”火鍋?zhàn)灾?，雖然成功形成連鎖體系，但始終未觸及正餐這塊主流市場(chǎng)。
　　怪味主題燜鍋，卻是地道的正餐：它從品種上涵蓋葷、素菜肴、主食、點(diǎn)心，包羅萬(wàn)象；從程序上跨開胃序曲、饕餮大餐、主食、回味小品，應(yīng)有盡有，一派主流氣象！
　　怪味主題燜鍋是一支餐飲輕騎兵：無(wú)廚房，起步面積很小！無(wú)廚師，人員開支很??！無(wú)大型廚房設(shè)備，啟動(dòng)加盟很小化！日常成本很小，提高/增加同等品質(zhì)低價(jià)！正餐品質(zhì)快餐價(jià)格！標(biāo)準(zhǔn)化操作、無(wú)需廚師，可有店堂，也可只設(shè)配膳中心，提供送餐服務(wù)！怪味合，從流動(dòng)配膳到大型酒樓，可大可小、無(wú)所不能！
　　怪味主題燜鍋的秘訣就在于獨(dú)特的底料和調(diào)味汁：準(zhǔn)確的配比使?fàn)F制的主料快速成熟、不粘鍋底，又鮮香綿嫩，更絕的是續(xù)湯涮食時(shí)，又能做到湯底清而不膩。調(diào)味汁中含有多種中草藥，其中關(guān)鍵的幾味藥料為臺(tái)灣專屬，由總部統(tǒng)一配送，提高/增加燜鍋的口味“獨(dú)此一家，無(wú)法仿制”。調(diào)味汁具有強(qiáng)身健體、養(yǎng)腦益智、美容養(yǎng)顏之結(jié)果。
　　怪味主題燜鍋主要是“燜”、“涮”、“燙”、“泡”完成對(duì)食材的料理，完全不需后廚煎炒，整個(gè)制作過程都在客人的餐桌上進(jìn)行，現(xiàn)場(chǎng)量化操作，使顧客親眼看到食物從生到熟；而配菜只需一個(gè)透明設(shè)計(jì)的小小配膳區(qū)就能完成，令顧客充分信任。

　　怪味燜鍋加盟支持：
　　1、品牌形象支持
　　公司免費(fèi)為加盟店或店中店的形象、陳列進(jìn)行專業(yè)設(shè)計(jì)并派地區(qū)銷售主管及市場(chǎng)督導(dǎo)到實(shí)地指導(dǎo)，達(dá)到統(tǒng)一的形象標(biāo)準(zhǔn)。
　　2、整店輸出支持
　　“怪味燜鍋”整店輸出，針對(duì)加盟商提供包括店面裝修、運(yùn)營(yíng)、產(chǎn)品、銷售、宣傳培訓(xùn)等諸多方面的服務(wù)。
　　3、免費(fèi)培訓(xùn)支持
　　開業(yè)之前，總部派專業(yè)人士前往加盟店進(jìn)行崗前培訓(xùn)。使得加盟者對(duì)企業(yè)文化有著系統(tǒng)的了解，并且對(duì)技術(shù)技巧方面有一定的掌握。
　　4、物流配送支持
　　加盟店的原物料由總公司指定供貨商供應(yīng)，少部分物料由總部制定規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，加盟者自行在當(dāng)?shù)夭少?gòu)；原物料的配送則依加盟店距總部的距離及庫(kù)存需求每周或每月定期訂貨，相關(guān)物流管理及運(yùn)輸費(fèi)用由加盟者負(fù)擔(dān)。
　　5、媒體廣告支持
　　“怪味燜鍋”總部每年投入大量資金在全國(guó)數(shù)十家知名媒體上進(jìn)行立體式廣告投放，多方面、多渠道發(fā)布品牌信息，提升“怪味燜鍋”品牌的知名度、影響和號(hào)召力，幫助終端店和代理商廣聚人氣，提升銷量。
　　6、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持
　　提供詳細(xì)的開業(yè)策劃方案和全套的開業(yè)道具、廣宣品支持，派督導(dǎo)到當(dāng)?shù)剡M(jìn)行店員培訓(xùn)、陳列指導(dǎo)并策劃組織開業(yè)活動(dòng)，成功啟動(dòng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。
　　7、跟蹤服務(wù)支持
　　提供開業(yè)前期、中期、后期的督導(dǎo)服務(wù)，助加盟商輕松建店，快速。
　　8、選址裝修支持
　　協(xié)助加盟商做好店鋪選址、并且落實(shí)裝修、導(dǎo)入企業(yè)VI形象，做好一切開店準(zhǔn)備。
　　9、區(qū)域保護(hù)支持
　　合作商享有總部提供嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策，合作商優(yōu)先享有區(qū)域代理權(quán)。