鍋癮自有工藝研發(fā)以來，不斷改進融匯以達到符合現(xiàn)代人追求的口味，擇取好的5年郫縣豆瓣和46種上等中藥材香料精心烹制而成。鍋癮香味四溢，飄香萬家，更有與眾不同的保健結(jié)果。
鍋癮的火鍋底料選用好的郫縣豆瓣和46種上等香料精心烹制而成，辣而不燥，溫而不火，鍋癮具有強身健體，養(yǎng)腦益智、美容養(yǎng)顏之結(jié)果。鍋癮歷經(jīng)十余載完善和改良已形成麻、辣、鮮、香并重且各味協(xié)調(diào)，回味悠長，享有“滿江紅”盛譽的紅湯鍋底和色澤白而鮮亮，湯味鮮香十足，深受廣大食客青睞。
吃鍋癮，為的就是那熱鬧的氛圍，為的就是那段美好生活的回憶。鍋癮秉持古典和現(xiàn)代餐飲文化精髓，經(jīng)百年火鍋傳統(tǒng)改良，創(chuàng)造出符合現(xiàn)代消費者口味的經(jīng)典火鍋。鍋癮加盟品牌是全國一家以熊貓元素為主題的特色串串。熊貓是四川的象征代表，我們在熊貓主題中加入當下青年群體的潮流、酷玩、趣味、互動、街頭等元素，將特色環(huán)境與食物味道融為一體，悉心為顧客帶來純正的成都串串味道，讓顧客在品嘗“PANDA FREE火鍋串串”的同時，體味時下年輕人的生活主張。
滴血牛肉
現(xiàn)場屠宰的新鮮牛肉，提高/增加食物原生態(tài)，牛肉的全鏈條供應(yīng)，從養(yǎng)殖基地監(jiān)控食品出市的每一個步驟，手工按摩牛肉，使牛的皮下脂肪分布均勻，肉質(zhì)細膩，紋理清晰，吃起來鮮嫩，柔而不膩，入口即化。
手工石磨豆腐
機械豆腐的簡易氣息太過濃重，手工石磨豆腐，要的就是原汁原味，工匠精神，原材料大豆精心選制，產(chǎn)地追溯，供應(yīng)鏈一體化，講究的是火候，是輕重緩急、陰陽搭配的調(diào)和慢工出細活。
雙椒牛肉
絕色雙椒，食物界的紅配綠，鮮艷奪目，嫩牛肉和雙色椒相遇，在食客嘴里撩出火花，雙重辣覺結(jié)果大于三，人間的巧妙匹配，每一段辣椒都將辣味奉獻給了高品質(zhì)的牛肉。
