å¤è—ºéº»è¾£é›žæ˜¯å››å·çœå¤è—ºç¸£åœ°å€(qÅ«)çš„æ¼¢æ—傳統(tÇ’ng)åå°åƒã€‚享è½(yù)整個四å·ï¼Œç¾(xià n)在已經(jÄ«ng)走出å·å…§(nèi),在其它çœå¸‚ç«™ä½äº†è…³æ ¹ã€‚ç›®å‰å¤è—ºéº»è¾£é›žå°å¤–營銷主è¦æ˜¯é¾é ä¼æ¥(yè)å¤è—ºä¸‰æ·±è¾²(nóng)產(chÇŽn)å“有é™å…¬å¸åŸ·(zhÃ)行。三深公å¸ç·Šç·Šåœç¹žæ”¿åºœæ出的指導(dÇŽo)政ç–,制定了以專æ¥(yè)åˆä½œç¤¾åœŸé›žé¤Š(yÇŽng)殖為基礎(chÇ”),實ç¾(xià n)土雞養(yÇŽng)æ®–ã€éº»è¾£é›žç”Ÿç”¢(chÇŽn)ã€åŠ å·¥ã€éŠ·å”®ä¸€æ¢é¾ï¼Œè®“麻辣雞走出大山進(jìn)è»ç¹è¯éƒ½å¸‚,趟出具有特色å“牌的產(chÇŽn)æ¥(yè)化發(fÄ)展é“路。截æ¢ç›®å‰ï¼Œä¸‰æ·±å…¬å¸å·±åœ¨å¤è—ºéŽ®(zhèn)å…‰è¼æ‘äºŒçµ„åŠ ç›Ÿè¿‘åƒè¬å…ƒå»ºè¨(shè)了åˆä½œç¤¾æ€§è³ª(zhì)çš„è¦(guÄ«)模化土雞養(yÇŽng)殖基地,推廣è¦(guÄ«)模化生態(tà i)養(yÇŽng)殖土雞,形æˆäº†ç¶“(jÄ«ng)æ¿Ÿ(jì)效益ã€ç¤¾æœƒæ•ˆç›Šå’Œç”Ÿæ…‹(tà i)效益的高度統(tÇ’ng)一。
  å¤è—ºéº»è¾£é›žå§‹å‰µ(chuà ng)于解放åˆæœŸï¼Œå‰µ(chuà ng)始人系四å·çœå¤è—ºç¸£äººè¶å¢©å¢©ã€‚å› å¤è—ºå±¬äºŽå››å·ç›†åœ°å‘¨é‚Šå±±å€(qÅ«),山高å¡é™¡ç”¢(chÇŽn)æœ‰å¥½çš„åœŸé›žï¼ŒåŠ ä¹‹ç•¶(dÄng)時å¤è—ºäººå¤šä»¥é«”力勞動為主,食å“å£å‘³åé‡ï¼Œå› æ¤è¶å¢©å¢©ä»¥é‡éº»é‡è¾£å‰µ(chuà ng)é€ å‡ºäº†é€™é“èœå“。使得å¤è—ºå¥½çš„土雞得以走出å¤è—ºï¼Œé€ ç¦å»£å¤§åƒè²¨!瀘州市å¤è—ºç¸£çš„地方å°åƒå¤è—ºéº»è¾£é›žï¼Œæ˜¯å¤è—ºäººç¥–ç¥–è¼©è¼©ç ”ç©¶å‡ºä¾†çš„ä¸€ç¨®é¹µåˆ¶å°åƒï¼Œä»¥é®®ã€é¦™ã€éº»ã€è¾£è‘—稱,æ¯ç•¶(dÄng)逢年éŽç¯€(jié)å¤è—ºçš„家家戶戶就準(zhÇ”n)備一åªå¤§é›žå…¬ä»¥è‡ªå®¶è‡ªåˆ¶é¹µæ°´é¹µåˆ¶ç„¶åŽå†åŠ ä»¥è‡ªå·±æ‰€åˆ¶ä½œå‡ºçš„åˆ¶é€ è˜¸æ°´ç„¶åŽé‚€è«‹è‡ªå®¶çš„親戚一起å“嘗。åŽä¾†æœ‰ç™¼(fÄ)展出了味é“怪異的å¤è—ºæ¤’麻雞與å¤è—ºéº»è¾£é›žè¢«åŽäººç¨±ä¹‹ç‚ºï¼šæ£ä¸ä¸éŽéº»è¾£ï¼Œæ€ªç•°ä¸éŽæ¤’麻。
  å¤è—ºéº»è¾£é›žé¸æ–™è€ƒç©¶ï¼Œåˆ¶ä½œå·¥è—åš´(yán)æ ¼ï¼Œèžä¹‹é¦™æ°£æ’²é¼»ï¼Œå˜—之肉質(zhì)ç´°(xì)膩,但出乎æ„æ–™ï¼Œå®ƒçš„åƒ¹æ ¼ç•°å¸¸ä½Žå»‰ï¼Œåªéœ€è¦12優(yÅu)æƒ ï¼Œæ‚¨å°±å¯ä»¥è²·ä¸€åªå›žå®¶ï¼Œæ˜¯ä¸€ç¨®é›£å¾—的好åƒä¸è²´çš„美食。在å¤è—ºç¸£åŸŽçš„大街å°å··ï¼Œåˆ°è™•å¯è¦‹å‡ºå”®éº»è¾£é›žçš„攤點。唯“è¶å¢©å¢©éº»è¾£é›žâ€å°¤å…¶å‡ºå,為å¤è—ºéº»è¾£é›žçš„æ£å®—。其特點是é¸æ–™åš´(yán)æ ¼ï¼Œå·¥è—考究,香氣撲鼻,肉質(zhì)ç´°(xì)嫩,皮脆脫骨,咸淡é©å®œï¼Œéº»è¾£å¾—當(dÄng),凡å“嘗者å‡è´Šä¸çµ•å£ã€‚