【冠鮮】灌湯包創(chuàng)始人陳亮女士，在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，根據(jù)現(xiàn)代人綠色、保健的美食新理念，大膽革新和實踐，后來形成了獨特的風(fēng)味和特色的制作工藝。充分保留了傳統(tǒng)灌湯包皮薄、餡大、湯汁充盈等優(yōu)點，改善了傳統(tǒng)灌湯包的口感油膩，面皮彈性不足，軟糯無嚼勁等缺點，形成了一整套完善工藝制作流程，使標準化經(jīng)營成為現(xiàn)實。
2010年【冠鮮】湯包一家門店從湖南省岳陽市營業(yè)，冠鮮湯包店以干凈、整潔、明亮的裝修風(fēng)格，一改人們對傳統(tǒng)早餐店的臟亂差觀念，以質(zhì)、型、味三方面的杰出表現(xiàn)贏得了當(dāng)?shù)厥忻裾J可和贊譽，很快就成為當(dāng)?shù)厣钊朊裥牡陌拥?，成為人們早餐?yōu)選品牌。 成都冠鮮餐飲管理有限公司從2010年開始開店經(jīng)營以湯包為主，進軍全國市場。3年多的艱苦創(chuàng)業(yè)，發(fā)展了一百余家門店，店店生意興隆。
民以食為天，特色小吃，更深入民心，在人人追求餐飲品質(zhì)的今天，品牌日常小吃的市場大有前景?！竟邗r】湯包是一家以“灌湯包”為特色，以刀切饅頭、中式漢堡、水晶燒賣、冠鮮蒸餃等多種江南特色小吃為“輔”的中式早點品牌。
【冠鮮】灌湯包憑著其獨特的經(jīng)營管理方式，以物美價廉、衛(wèi)生方便的特色和優(yōu)異的服務(wù)，贏得廣大消費者的認可，逐漸拓展了市場。公司發(fā)展了100多家直營店及加盟店，同時在發(fā)展過程中也積累的豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗，從產(chǎn)品形式變化到口味調(diào)整，從店面的位置到統(tǒng)一的裝修風(fēng)格，從經(jīng)營的策略到門店管理，都有了十分周密、詳細的操作方案，為公司的后續(xù)發(fā)展鋪平了道路。
在具有快速生活節(jié)奏的今天，能在忙碌之余，品得一口冠香天下，鮮于品質(zhì)的【冠鮮】湯包，補充體力的同時，更感悟著人生。 同時【冠鮮】團隊是一個樸實、原汁原味的縮影，一個親情、友情的連接體，一個互惠互利、互幫互助、風(fēng)雨同舟的代名詞。冠鮮餐飲管理有限公司推出的【冠鮮】湯包合作店，就是秉著“互惠互利、互幫互助、風(fēng)雨同舟，共創(chuàng)輝煌”的宗旨，誠邀有識有志之士合作共贏。
目前【冠鮮】灌湯包合作店數(shù)量正在迅速增長，并且炮炮打響，無一虧損。原因就在于【冠鮮】人明白只有秉承誠信，團結(jié)互助才能把小生產(chǎn)做成大事業(yè)。

冠鮮的湯包的特色
（一）、嚴謹務(wù)實的培訓(xùn)體系：
冠鮮湯包總部對每個加盟商進行全面操作流程技術(shù)的培訓(xùn)與經(jīng)營管理的指導(dǎo)工作：包括店面選址裝修設(shè)計、現(xiàn)代化加工設(shè)備的添置及使用、核心自有工藝配料及操作工藝流程、衛(wèi)生標準、店面經(jīng)營管理技巧。
（二）、貼心服務(wù)的扶持體系：
冠鮮湯包總部擁有完善的技術(shù)指導(dǎo)和店面經(jīng)營指導(dǎo)售后服務(wù)，有時間詳細解答加盟商遇到的各種技術(shù)操作難題及日常店面經(jīng)營管理難題，如有需要，冠鮮湯包總部會根據(jù)具體情況及時派出專門的技術(shù)工作人員前往加盟商所在地進行現(xiàn)場指導(dǎo)和協(xié)商處理，讓加盟商無后顧之憂，直到滿意為止。冠鮮湯包總部研發(fā)基地會不斷更新技術(shù)工藝和開發(fā)出更多、更有特色的產(chǎn)品，根據(jù)市場和季節(jié)的變化及時更新經(jīng)營品種，始終引路市場消費新潮流。
（三）、市場廣告的推廣體系：
冠鮮湯包總部會定期進行廣告宣傳，讓廣大消費者對冠鮮湯包多了解多信任，努力提高品牌形象和知名度，讓加盟商因品牌效應(yīng)帶來更多的實惠和更大的利益。
（四）、獨特自有工藝的技術(shù)體系：
冠鮮湯包總部擁有獨特的自有工藝，超群的技術(shù)，先進完善的現(xiàn)代化設(shè)備。同樣的原材料和成本，冠鮮湯包肯定能做出不一樣的味道，原因就在獨特自有工藝的區(qū)別?？诟锌谖犊梢愿魏我患覐妱莸钠放茰鼘Ρ?，這是實在的，您嘗過以后馬上就會體會出來。冠鮮湯包不拘泥于一種口味風(fēng)格，可根據(jù)不同加盟商當(dāng)?shù)氐南M習(xí)慣和口味特點進行量身定制，可根據(jù)不同加盟商的特定要求開發(fā)能適應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌龅漠a(chǎn)品品種，以提高加盟商的經(jīng)營收銀及增強市場競爭力。
（五）、統(tǒng)一的理念、統(tǒng)一的店面、統(tǒng)一的廣告、統(tǒng)一的形象、統(tǒng)一的服裝、統(tǒng)一的技術(shù)、統(tǒng)一的包裝——使得您的經(jīng)營管理得心應(yīng)手、輕而易舉。我們品牌化、專業(yè)化、規(guī)范化的經(jīng)營理念和完善的經(jīng)營模式，使您的成功不走任何彎路，我們一起分享冠鮮湯包所帶來的效益和喜悅吧！