廣油雞一種吃法，多種組合，好吃到不想停，享受美味，吃出健康。廣油雞將炒菜和火鍋各取精華結(jié)合，既有干鍋炒菜的唯美香醇，又有火鍋涮菜的熱忱酣暢，真正做到了味味濃郁，廣油雞是對(duì)我們傳統(tǒng)美食餐飲觀念的一次大膽革新。
嘗完干鍋的吃法后，在剩下的菜中加入餐廳制造的高湯，就成了涮火鍋的吃法，涮著吃同樣別有風(fēng)味。廣油雞中的蔬菜也有先吃和涮著吃之分，蒜粒、姜片和蔥段先用來(lái)炒香，在涮著吃的時(shí)候又起到底料的作用，而像西芹和洋蔥炒熟后可以和肉菜一起吃。
廣油雞各種簡(jiǎn)單的原料加入高湯后，再經(jīng)砂鍋的慢慢熬制，醬汁帶有原料的鮮味融進(jìn)了高湯中，同時(shí)高湯也被原料吸收，越熬越入味兒，吃起來(lái)更加清鮮、濃香，廣油雞中的蔬菜在涮著吃的時(shí)候又起到底料的作用。
吃雞公煲首先要吃剛炒出來(lái)的味道，這時(shí)原料的鮮香和醬香都能充分地表現(xiàn)出來(lái)。由于原料是用砂煲炒制的，為了保持菜品的香味，廚師采用“三蓋”的方法炒菜，因此產(chǎn)生的湯汁很少，原料的鮮美不會(huì)流失，都很好的保留下來(lái)。廣油雞，讓你盡情享受美食帶來(lái)的幸福之感!
廣油雞精益求精的菜品，極顯人性化的親和服務(wù)，對(duì)于賓客我們堅(jiān)持“賓至如歸”的思想，廣油雞把顧客的滿(mǎn)意作為公司發(fā)展的方向，滿(mǎn)足不同消費(fèi)群體的不同需求，給顧客帶來(lái)愉快的心靈體驗(yàn)與高品味享受。廣油雞原味、麻辣、番茄等多種口味選擇，更有多元組合產(chǎn)品體系，蟹鍋、牛蛙鍋等更是滿(mǎn)足眾多吃貨需求。抓蝦一直挑逗你的味蕾，輕松征服各類(lèi)挑剔舌尖。研發(fā)團(tuán)隊(duì)與營(yíng)養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)，綜合南北口味及用料特點(diǎn)研發(fā)料包，咸甜口味中和，中西都愛(ài)，南北皆宜，令食客百吃不厭，堪稱(chēng)“吃了會(huì)上癮的蝦”。
