| 加盟級別 | 省會城市 | 地級城市 | 縣級城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 100㎡ | 100㎡ | 100㎡ | |
| 廣九茶餐廳加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 | 裝修費(fèi) | 11萬元(1100元/㎡*100㎡) | 10萬元(1000元/㎡*100㎡) | 9.8萬元(980元/㎡*100㎡) |
| 經(jīng)營設(shè)備費(fèi) | 11萬元 | 10萬元 | 9萬元 | |
| 首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 1.8萬元 | 1.7萬元 | 1.6萬元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) | 7000元 | 6000元 | 5000元 | |
| 小計(jì) | 24.5萬元 | 22.3萬元 | 20.9萬元 | |
| 廣九茶餐廳加盟成本費(fèi)用 | 門店租金 | 1.89萬元/月(6.3元/天/㎡) | 1.86萬元/月(6.2元/天/㎡) | 1.83萬元/月(6.1元/天/㎡) |
| 人員工資 | 1.36萬元/月(3400元/月/人*4人) | 1.28萬元/月(3200元/月/人*4人) | 9000元/月(3000元/月/人*3人) | |
| 水電雜費(fèi) | 1500元 | 1400元 | 1300元 | |
| 流動/儲備資金 | 9.75萬元 | 9.42萬元 | 8.19萬元 | |
| 小計(jì) | 3.4萬元 | 3.28萬元 | 2.86萬元 | |
| 廣九茶餐廳加盟總費(fèi)用 | 加盟合計(jì) | 27.9萬元 | 25.58萬元 | 23.76萬元 |
|
備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)，并且不計(jì)入成本支出。 2、以上加盟費(fèi)用為預(yù)估，可能會與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。 |
||||
廣九茶餐廳位于廣州到香港的廣九火車站舊址，現(xiàn)在火車站不在了，能讓老一輩懷念的只剩下這家廣九茶餐廳和餐廳墻上用馬賽克拼出的巨幅火車圖案。馬賽克地磚和老式拼花地板是典型港式茶餐廳的標(biāo)志，頂上吊著綠色的老式風(fēng)扇隱約透出舊時(shí)冰室的氣息。下午三點(diǎn)一刻的茶餐廳身處白云路，既不是豪華商圈也算不上西關(guān)老城區(qū)，依舊人聲鼎沸，座無虛席，生意好的有點(diǎn)不可思議。
下午茶套餐，餐單公仔面+凍奶茶，22元，奶茶用的是普通的白色塑料杯裝，奶味濃郁順滑，茶底穩(wěn)重有力，一定是用足量的茶葉做成，茶和奶的比例接近很好，冰塊里細(xì)看還有泡沫。奶茶就是這么神奇的東西，全世界人都知道它不健康，一走進(jìn)茶餐廳坐定，還是忍不住對伙計(jì)來一句，凍奶茶飛冰啊唔該！
餐蛋面的賣相很不錯(cuò)，面塊經(jīng)過油煎后放入濃濃的湯汁中，彈性十足，黃，綠和紅的搭配很有食欲，是6家茶餐廳里單具有兩顆青菜的。就是這么一道平民的餐蛋面，讓香港人吃了幾十年還孜孜不倦。用的是進(jìn)口的午餐肉，不是SPAM這個(gè)牌子。對于愛好午餐肉的原教旨主義者來說，再好吃的午餐肉都比不上SPAM，因?yàn)槭荢PAM創(chuàng)造了午餐肉。不過平心而論，這家用的午餐肉里面，真的含有一些肉的成分，不是純淀粉。煎蛋的水平也不錯(cuò)，湯底完全忠于香港公仔面調(diào)料包，面條也是滿打滿算的煮夠三分鐘。
