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手抓羊肉
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 熟食

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗投資 現(xiàn)有公司增項

  • 品牌發(fā)源地:

    天津

  • 經(jīng)營模式:

    經(jīng)銷

  • 成立時間:

    1989-03-15

  • 門店總數(shù):

    0

  • 投資金額:20~50萬

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手抓羊肉加盟介紹
手抓羊肉加盟
  手抓羊肉是我國西北蒙古、藏、回、哈薩克、維吾爾等民族喜愛的傳統(tǒng)食物,手抓羊肉,相傳有近千年的歷史,原以手抓食用而得名。
  《說文》中說:“羊,祥也?!薄吨芏Y·夏官·羊人》記:“羊人掌羊牲,凡祭祀,飾羔?!毖蛟诠艜r被賦予成為吉祥的象征和重要的祭祀食品。《本草綱目》中也說,羊肉是大補之物,能比人參、黃芪。
  手抓羊肉源遠流長,是生活在我國西北的蒙、藏、回、維等民族喜愛的傳統(tǒng)食物。在漫長的歲月中,手抓羊肉原本只在西北少數(shù)民族聚居的高原和草原的帳篷間被牧民們食用,城市里極少見,名流視之為難登大雅之堂,不屑一顧。
  新疆手抓羊肉
  羊肉是新疆美食的基礎。新疆的羊肉菜在全國具有代表性,一提起羊肉 ,人們第1個想到的就是新疆,用新疆人的說法,新疆羊“吃的是中草藥,喝的是礦泉水,走的是金光道?!毙陆侨珖蟮狞S金產(chǎn)區(qū),天山南北水草豐美,高山上冰雪融化,形成條條河流。這里的羊肉,品質(zhì)之優(yōu),自不用說。地道的手抓羊肉要在維族人那里才能吃到。很大的招牌,門卻很小。進去之后是一個個包間,里面的低炕有多半間屋子大,上面鋪著毯子。而毯子上則是高約一尺的大方桌子。圍著桌子盤腿而坐,先要一壺滾燙的奶茶,倒進小碗里,立刻便是奶香四溢。其味微咸,帶著茶葉淡淡的清香和苦味。
  一般的店總會附送幾樣素菜,其中少不了洋蔥。在新疆洋蔥被稱為“皮牙子”,一般都是生吃。隨手抓羊肉上來的洋蔥,只切成片,不加任何調(diào)料,是羊肉好的搭配。另外皮牙子和西紅柿、尖辣椒一起涼拌,被稱為“老菜”,是新疆的特色。
  寧夏手抓羊肉
  城鎮(zhèn)飯館烹制手抓羊肉,先把羊肋條肉剁成大塊,下鍋煮至半熟去盡浮沫撈出,再取洋蔥、辣椒,留一大片洋蔥,其余剁成末;辣椒剁碎,將肉塊擺放盤中,上放洋蔥片并撒少許精鹽,入籠篜爛取出,潷湯,湯入炒勺上火燒開,下洋蔥末、辣椒末、胡椒粉、鹽,調(diào)好味澆在肉上,請客人享用。 吃肉時,或用手抓、撕、食,或用割食,故名。一般就地宰殺,扒皮入鍋,待水開鍋,撈出即食。肉赤膘白,肥而不膩,油潤肉酥,質(zhì)嫩滑軟,十分可口。一般到藏家,主人先將羊尾巴給客人,然后他人才能手抓。又有“女婿吃羊脖子”的習俗。
手抓羊肉加盟優(yōu)勢
手抓羊肉加盟

  手抓羊肉是一種具有特色美食,也是內(nèi)蒙古的傳統(tǒng)食品,已經(jīng)在市場上有千年的歷史。吃法很新穎,就是以手抓為主,已經(jīng)在2018年的時候,評為中國經(jīng)典菜品。這種產(chǎn)品制作方法講究,呈現(xiàn)出產(chǎn)品含有豐富營養(yǎng)價值,是一種滋補美食,所以在市場上發(fā)展較為快速。也在很多城市流行起來,看到店鋪生意紅火起立,創(chuàng)業(yè)者也產(chǎn)生加盟想法。那么,如何經(jīng)營一家手抓羊肉加盟店?掌握經(jīng)營技巧,就可以為店鋪帶去更多業(yè)績,具體分析如下:

  產(chǎn)品口味

  說到手抓羊肉,還是內(nèi)蒙古的正宗。雖然現(xiàn)在市面上有很多門店,但味道無法與內(nèi)蒙古當?shù)禺a(chǎn)品進行相比較。所以想要在市場上站穩(wěn)腳跟,不僅要突出產(chǎn)品特色來,也要確保產(chǎn)品口味正宗,讓顧客品嘗一次,就會記住這種味道。

  產(chǎn)品創(chuàng)意

  雖然這款產(chǎn)品深受廣大消費者喜愛,但人們對單一的產(chǎn)品,久而久之也會吃膩。經(jīng)營者要敢于大膽創(chuàng)意,可以保留產(chǎn)品原汁原味的口感,在此基礎上面,加入更多食材,融合在一起之后,產(chǎn)品顏值提升,而且味道也越來越好。

  注重產(chǎn)品多元化

  單一產(chǎn)品無法滿足顧客,也給消費者帶去視覺上疲勞,所以經(jīng)營手抓羊肉這個項目,就要注重產(chǎn)品更新。店內(nèi)可以經(jīng)營多種產(chǎn)品,迎合當下人的口味喜好,開發(fā)出產(chǎn)品,可以獲得消費者青睞,也可以增加產(chǎn)品競爭力。

  注重服務質(zhì)量

  現(xiàn)在人們經(jīng)濟水平提升,所以對美味產(chǎn)品,有較大需求量。當然也帶動很多餐飲項目快速發(fā)展,想要贏得消費者追捧,就要注重很好服務質(zhì)量,才能留住回頭客,給顧客留下好的印象,這樣才能在市場上長期的發(fā)展下去。

  合理價格

  現(xiàn)在市場上手抓羊肉店越來越多,所以價格也比較透明,如果價格不合理的話,味道再好,想要也不愿意有顧客去消費。所以經(jīng)營者可以合理管理進貨價格,確保給顧客帶去優(yōu)惠價格,讓顧客感受到物超所值。

  如何經(jīng)營一家手抓羊肉加盟店?這個問題就分析到這里。想要經(jīng)營好一家手抓羊肉加盟店,就要掌握合理經(jīng)營技巧,這樣才能在市場上長期的發(fā)展下去。上述已經(jīng)分析出來經(jīng)營技巧,僅供參考,相信做到以上分析問題,在市場上發(fā)展客源不愁。

手抓羊肉加盟條件
  1、加盟手抓羊肉需具備獨立法人資格或有一定經(jīng)濟實力的自然人。
  2、認可“手抓羊肉”品牌及經(jīng)營理念,信賴其產(chǎn)品。
  3、具備足夠成為加盟商的資金。
  4、擁有合適的店面,地段好,人流量大。
  5、能服從總部對品牌形象(裝修風格、燈箱、服飾等VI識別系統(tǒng))的統(tǒng)一管理和指導監(jiān)督。
  6、加盟商需要熟悉了解當?shù)厥袌?,在當?shù)鼐邆浜细竦男抛u和商譽,擁有銷售和管理團隊。
  7、具有誠信的商業(yè)信譽,有上進心,事業(yè)心和吃苦耐勞的精神。
手抓羊肉加盟流程
  1、咨詢創(chuàng)業(yè)事宜:想要創(chuàng)業(yè)的加盟商可網(wǎng)上留言的方式向總部咨詢詳細的創(chuàng)業(yè)事宜。
  2、雙方意向溝通:了解加盟代理所需要的條件、判斷、評估審核,判斷您是否適合加盟或代理一家手抓羊肉項目。
  3、資格審核:總部對創(chuàng)業(yè)者進行審核,確認創(chuàng)業(yè)者的合作資格。
  4、簽訂合同:加盟商提供基本信息資料待總部核實,基本信息并前期加盟協(xié)議。
  5、店面選址:加盟的店鋪要選擇在人流量比較大的學校,小區(qū),商業(yè)街附近。
  6、店鋪裝修:手抓羊肉加盟總部會為加盟商免費設計裝修方案,協(xié)助加盟商進行店鋪裝修。
  7、人員培訓:對加盟店的核心崗位成員進行實戰(zhàn)培訓,掌握加盟店籌備、管理等技能。
  8、開業(yè)宣傳:總部根據(jù)加盟店的實際情況制定相應的開業(yè)計劃,并進行開業(yè)前的宣傳與設備調(diào)試。
  9、開業(yè):加盟店在預計開業(yè)前15天向招商部申請開業(yè),獲得批準后正式開業(yè)。

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    2024-12-24 07:16:02 來自 遼寧省 42.176.144*
  • 我有興趣,請聯(lián)系我;35w。

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    2024-12-18 06:47:50 來自 江蘇省無錫市[電信] 49.80.220*
  • 我有興趣,請聯(lián)系我;150萬。

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    2024-12-17 21:10:59 來自 江蘇省連云港市 49.88.68*
  • 我有興趣,請聯(lián)系我;150-200w。

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    2024-12-17 18:13:54 來自 湖南省 42.49.19*
  • 對項目感興趣

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    2024-12-16 19:04:32 來自 河南省 42.239.68*
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