萬(wàn)簽匯串串加盟注重味道的同時(shí)裝修更到位

　　現(xiàn)在人們?cè)诰筒蜁r(shí)不單單只關(guān)心飯菜是否美味了，對(duì)店內(nèi)的環(huán)境、文化等方面都有了很高的要求。

　　火鍋串串店裝修應(yīng)注意哪些問(wèn)題?萬(wàn)簽匯串串加盟來(lái)幫你。

　　1、火鍋串串店裝修要注意空氣的流通問(wèn)題，火鍋串串自身油大，吃完后渾身是味。

　　2、安全問(wèn)題是優(yōu)先，燃料為氣體時(shí)更要注意通風(fēng)，地板要求防滑，油多自然滑，顧客喝多了走在上面有隱患，很好設(shè)計(jì)為無(wú)障礙式的。這樣在收碗和上菜時(shí)可以配手推車。

　　3、在選擇火鍋串串店裝修材料上，需要根據(jù)餐廳的檔次和店的文化背景來(lái)統(tǒng)一設(shè)計(jì)。

　　火鍋串串店的裝修設(shè)計(jì)，要從不同的店實(shí)際出發(fā)，以建筑風(fēng)格、檔次、地理位置等因素來(lái)衡量，以吸引顧客。

　　4、開(kāi)放式火鍋串串店裝修?？赡艿陼?huì)選址在比較繁華的街區(qū),即店正對(duì)大街的一面全部開(kāi)放,沒(méi)有櫥窗隔檔，顧客可以隨便進(jìn)入,沒(méi)有任何障礙.這是多數(shù)店采用的經(jīng)營(yíng)模式。萬(wàn)簽匯串串加盟即采用與眾不同的裝修，深受顧客的喜愛(ài)。

　　5、半開(kāi)放式火鍋串串店裝修.這種裝修模式適合一些中小型的店。進(jìn)門(mén)開(kāi)度適中,玻璃明亮,有時(shí)櫥窗傾斜配置,顧客可以從大街直接看到店堂內(nèi)部，對(duì)顧客有一定的誘導(dǎo)作用。

　　6、封閉式火鍋串串店裝修。即店面向大街的一面用展示櫥窗或玻璃遮蔽起來(lái),進(jìn)門(mén)盡可能小些.一般店裝修時(shí)不采用這種模式,因?yàn)檫@種方式不利于氣的排放。

　　7、大廳的設(shè)計(jì)為重要，因?yàn)榇髲d是顧客的就餐區(qū)，所以一定要合理布置，盡量方便顧客就餐。餐桌之間的要保持一定的距離，方便顧客走動(dòng)，這些在店裝修的時(shí)候都需要考慮到位，并且大廳內(nèi)還要時(shí)刻保持衛(wèi)生。

　　8、還需要考慮到廚房的衛(wèi)生情況，因?yàn)轭櫩陀械臅r(shí)候可能會(huì)去廚房，如果廚房的衛(wèi)生很不好，那么就會(huì)給顧客留下很差的印象，從而就會(huì)嚴(yán)重影響到店面的整體形象。

　　9、大廳內(nèi)的燈光設(shè)計(jì)也同樣很重要，因?yàn)槿藗儊?lái)這里主要是以就餐為主，所以燈光的設(shè)計(jì)盡量以暖色為主，這樣可以增強(qiáng)人們的食欲，使顧客在這里就餐感到很舒適。