剛家料理品牌定位專做料理，刺身，壽司，鐵板燒，牛排，清酒等綜合性日式時(shí)尚飲食。剛家料理要求材料新鮮，切割新鮮，擺放藝術(shù)。剛家料理總部設(shè)有培訓(xùn)基地、研發(fā)中心、選址、店面托管、營(yíng)銷(xiāo)策劃、設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)、物流配送、形成了一套完善的品牌運(yùn)營(yíng)管理體系。
剛家料理注重“色，香，味，器”四者的和諧統(tǒng)一，剛家料理不僅重視味覺(jué)，而且很重視視覺(jué)享受。吃日式料理就是吃文化，吃情調(diào)，吃意境。剛家料理主要經(jīng)營(yíng)為日本壽司，刺身，日式料理，鐵板燒，牛排，以傳統(tǒng)日式風(fēng)格店面吸引年輕人光臨。與日本文化緊緊相關(guān)，貼近日本風(fēng)情特色，彰顯時(shí)尚，復(fù)古，雅致，品味。
剛家料理，將始終如一地遵循剛家料理確立的“自由平等、勇敢無(wú)畏、誠(chéng)信敬業(yè)、健康營(yíng)養(yǎng)”的文化理念，繼續(xù)堅(jiān)持屬于自己的價(jià)值觀和世界觀，恪守“誠(chéng)信、創(chuàng)立、”的企業(yè)精神，積極倡導(dǎo)“執(zhí)行、學(xué)習(xí)、團(tuán)隊(duì)”的企業(yè)文化主流，憑籍剛家料理暢通的資本運(yùn)作渠道、科學(xué)的運(yùn)營(yíng)管理體系、豐富的人力資源支持、優(yōu)異的市場(chǎng)拓展能力、廣泛的品牌社會(huì)影響，致力于將剛家料理打造成式西餐行業(yè)知名品牌而再創(chuàng)輝煌！
剛家料理，大膽創(chuàng)立，跳出了傳統(tǒng)西餐的樊籬，文化的整合、資源的整合，提出全新“世界的剛家料理，尊貴的剛家料理，親民的剛家料理”的經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)現(xiàn)了歐式料理的“消費(fèi)與大眾消費(fèi)”的融合。
剛家料理的營(yíng)業(yè)額呈現(xiàn)蒸蒸日上的新景象，管理團(tuán)隊(duì)對(duì)于餐飲以及社會(huì)化媒體營(yíng)銷(xiāo)都有豐富經(jīng)驗(yàn)，借力自媒體社會(huì)效應(yīng)，創(chuàng)立微博，微信等社會(huì)化媒體營(yíng)銷(xiāo)模式，降低了店面的營(yíng)銷(xiāo)成本，也讓大離的營(yíng)銷(xiāo)推廣更加接地氣、有人情。同時(shí)積極拓寬連鎖經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)現(xiàn)全國(guó)市場(chǎng)發(fā)展，提高品牌效應(yīng)。
