一盅佛跳墻+三種特色鹵味+一疊小菜+一份蔬菜+一碗米飯,剛好是充盈你食欲的份量,而且價(jià)格很實(shí)惠。不同于常規(guī)的黃酒燜制佛跳墻,硬腿子經(jīng)典佛跳墻是金湯湯底?;z、老母雞、龍骨、蹄筋、鮮蝦、白貝、生蠔、枸杞、紅棗等28種食材用文火慢熬,熬足8小時(shí),才有澄澈透亮的金湯底。
好吃不過佛跳墻,好玩不過硬腿子。硬腿子佛跳墻當(dāng)然不是只有經(jīng)典佛跳墻撈飯這一樣硬頭貨。我們還準(zhǔn)備了鮑汁鮑魚撈飯、藜麥遼參撈飯、濃湯雞煲翅撈飯、金湯花膠撈飯。從調(diào)制湯底到甄選食材,每一個(gè)步驟都反復(fù)斟酌,只為了盡可能還原港式佛跳墻的味道。
奶黃色的金湯入口清潤鮮美,膠質(zhì)非常濃稠,回甘悠久。因?yàn)闆]有加雞精、味精,喝完后嘴唇也很滋潤,還不會(huì)口干。湯底熬制講究,食材選擇我們也絕不松懈。鮑魚個(gè)頭飽滿、肉質(zhì)緊實(shí)。海參營養(yǎng)豐富、鮮嫩細(xì)膩?;z鮮香軟糯、滑而不膩。魚翅飽滿晶瑩、柔軟爽滑。
港九佛跳墻撈飯改變傳統(tǒng)撈飯的烹飪方式,匠心獨(dú)運(yùn)地將傳統(tǒng)佳肴與主食巧妙結(jié)合,全新口味,全新刺激,給你久違的味覺驚艷,全新現(xiàn)象級(jí)爆款來啦。港九佛跳墻撈飯加盟品牌產(chǎn)品精心取材,甄選數(shù)十種上等食材;全程跟蹤,衛(wèi)生有扶持,全程鎖定鮮肉嫩汁。
港九佛跳墻撈飯重塑的新一代招牌美食。其新奇、健康的理念從擴(kuò)充的產(chǎn)品線和靈活的經(jīng)營方式等細(xì)節(jié)層面得以實(shí)現(xiàn)并被完善。短短的時(shí)間,港九佛跳墻撈飯品牌迅猛發(fā)展,成為美食大咖,也為廣大創(chuàng)業(yè)者帶來了全新的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。港九佛跳墻撈飯加盟,全程跟蹤,大力支持,經(jīng)營不愁。