孤島大盤雞加盟總部秉持傳承、創(chuàng)立、健康、時尚的企業(yè)核心精神，懷著感恩社會的心，不斷追求品牌的創(chuàng)立，讓孤島大盤雞品牌發(fā)展成全國更具潛力的特色餐飲企業(yè)。形成了一條完整的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，專業(yè)為創(chuàng)業(yè)者量身打造屬于自己的一個創(chuàng)業(yè)模式，提供好的創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺。
孤島大盤雞辣味上，進(jìn)一步細(xì)化，采用分級方式;結(jié)果上，在中藥辛香原料的獨特配料中，進(jìn)了清熱除濕等結(jié)果的中藥材，具備了不傷胃、不上火與去濕熱等特殊的藥膳功能。因此，麻辣香鍋四季食用皆宜。
孤島大盤雞自創(chuàng)立起，便一直致力于為消費者做好一盤雞，其大盤雞口味適中、價格實惠且創(chuàng)立度高，因此得到了眾多消費者的認(rèn)可，市場銷量不斷創(chuàng)立高。如今，孤島大盤雞在全國范圍內(nèi)發(fā)展合作商，不錯的產(chǎn)品體系、不斷壯大的品牌實力及龐大的消費市場，致使全國各地加盟者蜂擁而來。
孤島大盤雞以其“麻、辣、鮮、香、嫩”的突出特點以及濃厚的民族風(fēng)味和豐富的中華飲食文化享譽省會，企業(yè)先后多次被評為省市“消費者信得過單位”。
多年來，孤島大盤雞一直十分關(guān)注食品質(zhì)量工作，從消費者的角度出發(fā)，把“以全優(yōu)的質(zhì)量取信于民，以獨特的風(fēng)味取悅于民，以誠摯的態(tài)度服務(wù)于民的質(zhì)量宗旨”作為企業(yè)的質(zhì)量宗旨，從生產(chǎn)源頭抓起，規(guī)范采購流程，生產(chǎn)過程層層把關(guān)，把好每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)。首先是確保員工的個人衛(wèi)生，提高/增加每個員工按照標(biāo)準(zhǔn)的流程洗手操作；其次，用冷藏車配送雞肉等原材料，提高/增加原材料的新鮮；再次，嚴(yán)格按照餐飲食品加工要求加工熱菜和涼菜；另外，餐具都經(jīng)過高溫消毒，確保衛(wèi)生，并為每位就餐者提供符合衛(wèi)生要求的獨立餐飲用具。
孤島大盤雞多年來奉行“以人為本、誠實守信”，“以質(zhì)求存”的經(jīng)營理念，已逐步實現(xiàn)了VI形象、管理模式、物流配送的三大統(tǒng)一，在不斷夯實經(jīng)營管理的基礎(chǔ)上，孤島大盤雞正以嶄新的姿態(tài)，邁著昂揚的步伐，去迎接明天的挑戰(zhàn)。
