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符離集
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 中餐

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè)

  • 品牌發(fā)源地:

    宿州市

  • 經(jīng)營模式:

    自由連鎖

  • 成立時(shí)間:

    2008-02-20

  • 門店總數(shù):

    100

  • 投資金額:1~5萬

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符離集加盟介紹
符離集加盟  符離集燒雞是安徽省宿州市埇橋區(qū)的特色傳統(tǒng)名菜,因原產(chǎn)于符離鎮(zhèn)而得名。地理標(biāo)志產(chǎn)品,也是中華歷史名肴,和德州扒雞、河南道口燒雞、錦州溝幫子熏雞并稱為"四大名雞"。正宗的符離集燒雞色佳味美,香氣撲鼻,肉白嫩,肥而不膩,肉爛脫骨,嚼骨而有余香。
  符離集燒雞形成形成于20世紀(jì)初,創(chuàng)始人被認(rèn)為是韓景玉。原名韓家扒雞,1951年,政府正式命名為符離集燒雞,并逐步形成了當(dāng)?shù)睾艽蟮漠a(chǎn)業(yè)。1956年,在全國食品工業(yè)會(huì)議上被評(píng)為名菜,列入經(jīng)濟(jì)出版社出版的《名菜譜》。2005年7月18日申報(bào)了符離集燒雞原產(chǎn)地域保護(hù)并取得成功,成為地理標(biāo)志產(chǎn)品;2008年,符離集燒雞成為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。符離鎮(zhèn)地區(qū)烹雞、吃雞歷史悠久,源遠(yuǎn)流長(其中有名的是徽香源和劉老二)。傳說,五帝之一的顓頊之玄孫錢鏗發(fā)明烹雞術(shù),并因向堯獻(xiàn)雞湯而受到賞識(shí),被封于大彭(今徐州)為君,因稱彭祖?!冻o·天問》載:"彭祖斟雉帝何饗?受壽永多,夫何久長?"彭祖不但是傳說中的八百歲老壽星,而且還被尊為烹飪術(shù)的創(chuàng)始人,更是烹雞術(shù)的始祖。
  1984年,江蘇徐州考古發(fā)掘漢墓,在楚王劉戊之墓的庖廚間,出土文物有銅鼎、盆、勺等食物容器及鐵釜、陶甑等炊煮器具。據(jù)說在庖廚間保存有楚王屬縣的貢奉物品符離雞,符離雞盛放在陶盆內(nèi),上有泥封,并蓋有"符離丞印"的封記,雞骨基本保存完好。據(jù)考古鑒定和推斷,是古符離縣貢雞。這一發(fā)現(xiàn)說明符離雞的出名,至少在2000年以上。相傳,清乾隆二十二年(公元1757年),乾隆皇帝第二次南巡,宿州知州張開仕進(jìn)貢符離集鹵雞,乾隆帝品嘗后稱贊不已。
  現(xiàn)代定義上的符離集燒雞(其中包含多個(gè)知名品牌,如徽香源),其制作技術(shù)形成于20世紀(jì)初。1910年,原在山東德州經(jīng)營"五香扒雞"的管再州,因其獨(dú)生女兒嫁到符離集,而遷居符離集,繼續(xù)經(jīng)營"五香扒雞"。后為適應(yīng)顧客口味,招徠生意,管再州在制作工藝上作了改進(jìn),成了當(dāng)時(shí)有名的"管家紅曲雞",興盛一時(shí)。1915年,江蘇豐縣人魏廣明來符離集經(jīng)營燒雞。他在管再州制作的"紅曲雞"的基礎(chǔ)上,增加配料,美化造型,初步形成了具有地方特色的符離燒雞。1952年,符離人韓景玉吸取管、魏兩家制作的優(yōu)點(diǎn)和特長,在配料上力求齊全,在技藝上精益求精,逐步發(fā)展成為色、香、味、型俱佳的名特產(chǎn)品。
  1951年,政府組織燒雞生產(chǎn)互助組,同時(shí)將各種品牌燒雞統(tǒng)一定名為"符離集燒雞",韓景玉被尊為符離集燒雞創(chuàng)始人,后來,韓景玉擔(dān)任了符離集國營燒雞廠副廠長。同時(shí)政府將各種品牌燒雞統(tǒng)一定名為"符離集燒雞",后來還成立了符離集燒雞總公司,以便統(tǒng)籌兼顧,由此符離集燒雞開始不斷發(fā)展壯大
符離集加盟優(yōu)勢
符離集加盟  品牌優(yōu)勢——品牌捆綁式營銷,愿為您的事業(yè)發(fā)展插上騰飛的翅膀
  顧客優(yōu)勢——符離集品牌直接面向國內(nèi)千萬顧客,準(zhǔn)確定位顧客群體
  截止2009年末,符離集在全國加盟店總數(shù)超過2000家,加盟店所涉及省份有:北京、河北、河南、山西、東三省、內(nèi)蒙古、陜西、寧夏、甘肅、新疆、山東、江蘇、安徽、浙江、湖北、湖南、上海、江西、廣東、四川等省份。
  產(chǎn)品優(yōu)勢——符離集強(qiáng)大的產(chǎn)品整合資源,為您的后續(xù)產(chǎn)品更新打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)
  符離集公司自成立以來,秉持推行“健康高品質(zhì)”的食品為理念,以創(chuàng)立產(chǎn)品為紐帶,以“農(nóng)場 農(nóng)夫”烤雞品牌為旗子,在“以人為本,創(chuàng)立發(fā)展,誠信經(jīng)營,注重產(chǎn)品品質(zhì)”的原則引路下,運(yùn)用其專業(yè)化國際化的優(yōu)異食品研發(fā)及生產(chǎn),公司的“農(nóng)場 農(nóng)夫”烤雞品牌在各加盟連鎖店迎合了廣大消費(fèi)者的需求,產(chǎn)品受到極大的關(guān)注度!深得廣大消費(fèi)者的信賴。
  整合國內(nèi)16家知名生產(chǎn)廠家,作為供應(yīng)基地;在山東等多個(gè)地區(qū)地設(shè)立食品研發(fā)部,設(shè)有高規(guī)格中心實(shí)驗(yàn)室,完全有能力設(shè)計(jì)出符合大眾口味要求的產(chǎn)品;公司的專業(yè)化研發(fā)緊跟國際食品動(dòng)向,不斷依據(jù)市場的需求推出新產(chǎn)品,確保以好的產(chǎn)品口味及質(zhì)量服務(wù)于客戶。
  宣傳優(yōu)勢——多元化的營銷和宣傳資源,助您銷售創(chuàng)佳績
  符離集網(wǎng)站結(jié)合自身宣傳資源,不斷創(chuàng)立宣傳方式及營銷模式,使各連鎖加盟店收到合格的經(jīng)濟(jì)效益。
  服務(wù)優(yōu)勢——以“便捷、營養(yǎng)、健康”為準(zhǔn)則
  推行“健康高品質(zhì)”食品為理念,微笑服務(wù),讓每一位顧客能夠合格購買,安心享用。
符離集加盟條件
  (1)具備一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力、強(qiáng)烈的事業(yè)心、合格的商業(yè)信譽(yù)、成功意識(shí)及領(lǐng)地意識(shí)。
  (2)具備獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的法人或自然人。
  (3)不從事違法活動(dòng),不借助外婆家平臺(tái)從事非法經(jīng)營。
  (4)嚴(yán)格遵守總部的管理規(guī)定。
  (5)能夠慧眼發(fā)現(xiàn)外婆家產(chǎn)品的獨(dú)特優(yōu)勢和巨大市場潛力。
  (6)誠實(shí)守信,有真誠而長遠(yuǎn)的合作態(tài)度,具有較強(qiáng)的進(jìn)取精神,信念堅(jiān)定,富有熱情。
符離集加盟流程
  1.目標(biāo)加盟商選擇
  2.簽訂合同
  3.開業(yè)前準(zhǔn)備
  4.人員培訓(xùn)、裝修、物流配貨
  5.按開業(yè)流程開業(yè)
  6.正常開業(yè)
  7.后期店面維護(hù)

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    2024-12-25 16:09:18 來自 山東省 39.75.10*
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    2024-12-23 03:53:54 來自 遼寧省錦州市[聯(lián)通] 42.59.158*
  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;10萬以上。

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    2024-12-22 20:17:42 來自 江蘇 61.177.172*
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    2024-12-15 20:59:20 來自 黑龍江省 42.102.251*
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    2024-12-11 23:55:41 來自 河南省鄭州市 61.158.152*
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