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顧記藏書羊肉
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 中餐

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗投資

  • 品牌發(fā)源地:

    江蘇

  • 經(jīng)營模式:

    經(jīng)銷 代理

  • 成立時間:

    2011-09-01

  • 門店總數(shù):

    498

  • 投資金額:5~10萬

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顧記藏書羊肉加盟介紹

顧記藏書羊肉加盟

  “藏書羊肉”始于明清時期,歷經(jīng)數(shù)百年長盛不衰,名揚江浙滬等地。每逢秋冬,遍布街頭巷尾的大小羊肉店(館)羊肉飄香,食客絡繹不絕。但長期以來,分散于各地的藏書羊肉店主推的一直是羊湯,即使是“大本營”藏書鎮(zhèn)上的羊肉店,羊肉烹飪方法也比較簡單,主要以傳統(tǒng)的紅燒和自煮為主。為提升藏書羊肉品質(zhì),培育經(jīng)典菜肴,促進“藏書羊肉”特色化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化,藏書鎮(zhèn)舉辦“藏書羊肉”美食烹飪大獎賽。
  顧記藏書羊肉是江蘇省蘇州傳統(tǒng)風味小吃。歷史悠久,以其獨特的燒煮技藝,烹調(diào)成各式羊肉菜肴。燒煮而成,白燒以湯色乳白,香氣濃郁,肉酥而不爛,口感鮮而不膩。
  在蘇州木瀆鎮(zhèn)藏書辦事處(原藏書鎮(zhèn))特產(chǎn)中,具備盛名的當推“藏書羊肉”。藏書羊肉歷史悠久,以其獨特的燒煮技藝,烹調(diào)成各式羊肉菜肴,因其肉香湯鮮、味美可口、營養(yǎng)豐富而深受人們喜愛,是冬令進補佳品,成為傳統(tǒng)的蘇州地方風味小吃而風靡江南。
  顧記藏書羊肉以活殺山羊為原料,以白燒羊肉、羊肉湯、羊糕和紅燒羊肉為主要品種,運用傳統(tǒng)獨特的烹飪技藝燒煮而成,白燒以湯色乳白,香氣濃郁,肉酥而不爛,口感鮮而不膩,常食不厭而聞名,又推出“全羊宴”等特色系列萊肴。品種達30余種,分冷盆類、熱炒、燒烤類、湯類、點心類等。
  早在明、清時期,地處蘇州西郊的藏書鎮(zhèn),境內(nèi)群山綿延,植被豐富,有得天獨厚的適宜養(yǎng)羊的自然環(huán)境,當?shù)鼐陀修r(nóng)民從事養(yǎng)羊、殺羊、燒羊、賣羊肉的行當,一般都以擔賣或攤賣為主,直到清末才開始在蘇州城里開店經(jīng)商,俗稱“羊作”。據(jù)鄉(xiāng)志記載,光緒22年,藏書周家場(今興奮村)的周孝泉曾在蘇州醋坊橋畔開設城內(nèi)一家堂吃的“升美齋”羊肉店。宣統(tǒng)后都亭橋和臨頓路兩處又開設了“老義興”和“老協(xié)興”羊肉店。民國之后,藏書的羊肉店逐漸多了起來,在道前街、鴨黛橋一帶有不少的羊肉店。

顧記藏書羊肉加盟優(yōu)勢

顧記藏書羊肉加盟

  1、品牌優(yōu)勢
  總部強大的品牌知名度以及在全國范圍內(nèi)的廣告支持,樹立了企業(yè)形象,加盟商因此可獲得強大的品牌后盾。
  2、產(chǎn)品優(yōu)勢
  公司時刻關注行業(yè)流行趨勢,不斷引進新的工藝設計,緊隨新潮流,搶占好時機推出新流行新品,以此提升加盟店的競爭實力,搶占更豐富的消費資源。
  3、技術優(yōu)勢
  公司擁有專業(yè)的技術,可以為您提供的技術培訓,讓您遠超同行業(yè)品牌。
  4、培訓優(yōu)勢
  總部建立了一個專業(yè)的培訓團隊,將會為加盟商提供的培訓支持,包括老板培訓、設計師培訓、店長培訓、幫助加盟商提升團隊和管理才能。
  5、服務優(yōu)勢
  遍及全國的售后服務體系,特設全國售后服務電話,售后服務會對者進行不定期的電話跟蹤服務,確保者在店面運作上有很大的提高。
  6、優(yōu)勢
  成功的經(jīng)營模式是者走上創(chuàng)富快車的關鍵,經(jīng)營模式簡單地說就是方式,在如今市場競爭如此激烈的大環(huán)境下,而公司模式歷經(jīng)數(shù)年,經(jīng)受住了市場的考驗。

顧記藏書羊肉加盟條件
  1、認同品牌經(jīng)營理念、市場定位、企業(yè)文化,愿意長期從事顧記藏書羊肉事業(yè)!
  2、具有創(chuàng)業(yè)熱情、開放的意識、敏感的眼光、健康的心態(tài)。
  3、作為顧記藏書羊肉創(chuàng)業(yè)者,必須要具有合格的經(jīng)營管理能力和敬業(yè)精神。
  4、具有合格的社會關系及公共關系處理能力。
  5、合作期間,顧記藏書羊肉總部會提供培訓指導,加盟商需要配合總部去完成!
  6、在合同簽訂之時,乙方應按特許企業(yè)的經(jīng)營規(guī)模向甲方交納加盟費及合同提高/增加金。
顧記藏書羊肉加盟流程
  1、初步了解
  會議、培訓、廣告等招商渠道,了解企業(yè)概況及經(jīng)營模式、加盟方案。
  2、實地調(diào)查
  到總部考察了解、項目介紹、培訓基地考察、咨詢答疑。
  3、加盟申請
  意向客戶到公司進行產(chǎn)品、品牌等多方面考察,提交申請表,總部進行資格審查。
  4、簽署合同
  簽署加盟合同,授權(quán)加盟者相關證書。
  5、店址選擇
  加盟自主選擇合適的店鋪,總部提供建議及審核。
  6、店鋪裝修
  針對不同的門店,總部會設計不同的裝修方案協(xié)助加盟商進行店鋪裝修。
  7、人員培訓
  總部協(xié)助加盟店做好人員配備,并對人員進行相應的培訓與指導。
  8、開業(yè)準備
  公司會在開業(yè)前為贈送給加盟商一系列開業(yè)前需要用到的物品,并且為加盟商做好開業(yè)前宣傳。
  9、盛大開業(yè)
  根據(jù)制定的開業(yè)方案,擇吉日舉行開業(yè)典禮,盛大開業(yè)。

顧記藏書羊肉加盟動態(tài)

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顧記藏書羊肉相關問答

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  • 想了解下加盟條件,資金多少

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    2024-12-23 13:19:41 來自 新疆 49.114.16*
  • 我又此項目很感興趣

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    2024-12-22 00:52:15 來自 山東省 39.65.26*
  • 我有興趣,請聯(lián)系我;二十平米的店,十萬內(nèi)。

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    2024-12-15 02:43:44 來自 江蘇省鹽城市[電信] 58.219.201*
  • 請問加盟費多少?可以不要店面銷售嗎?意思說業(yè)主要貨我才來做

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    2024-12-14 00:02:17 來自 黑龍江省 42.102.138*
  • 對項目有興趣,請聯(lián)系我

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    2024-12-10 19:04:13 來自 黑龍江省 42.103.4*
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