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顧記藏書羊肉

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 中餐

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗投資

  • 品牌發(fā)源地：

    江蘇

  • 經(jīng)營模式：

    經(jīng)銷 代理

  • 成立時間：

    2011-09-01

  • 門店總數(shù)：

    498

  • 投資金額：5~10萬

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顧記藏書羊肉加盟介紹

顧記藏書羊肉加盟

　　“藏書羊肉”始于明清時期，歷經(jīng)數(shù)百年長盛不衰，名揚江浙滬等地。每逢秋冬，遍布街頭巷尾的大小羊肉店(館)羊肉飄香，食客絡繹不絕。但長期以來，分散于各地的藏書羊肉店主推的一直是羊湯，即使是“大本營”藏書鎮(zhèn)上的羊肉店，羊肉烹飪方法也比較簡單，主要以傳統(tǒng)的紅燒和自煮為主。為提升藏書羊肉品質(zhì)，培育經(jīng)典菜肴，促進“藏書羊肉”特色化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化，藏書鎮(zhèn)舉辦“藏書羊肉”美食烹飪大獎賽。
　　顧記藏書羊肉是江蘇省蘇州傳統(tǒng)風味小吃。歷史悠久，以其獨特的燒煮技藝，烹調(diào)成各式羊肉菜肴。燒煮而成，白燒以湯色乳白，香氣濃郁，肉酥而不爛，口感鮮而不膩。
　　在蘇州木瀆鎮(zhèn)藏書辦事處（原藏書鎮(zhèn)）特產(chǎn)中，具備盛名的當推“藏書羊肉”。藏書羊肉歷史悠久，以其獨特的燒煮技藝，烹調(diào)成各式羊肉菜肴，因其肉香湯鮮、味美可口、營養(yǎng)豐富而深受人們喜愛，是冬令進補佳品，成為傳統(tǒng)的蘇州地方風味小吃而風靡江南。
　　顧記藏書羊肉以活殺山羊為原料，以白燒羊肉、羊肉湯、羊糕和紅燒羊肉為主要品種，運用傳統(tǒng)獨特的烹飪技藝燒煮而成，白燒以湯色乳白，香氣濃郁，肉酥而不爛，口感鮮而不膩，常食不厭而聞名，又推出“全羊宴”等特色系列萊肴。品種達30余種，分冷盆類、熱炒、燒烤類、湯類、點心類等。
　　早在明、清時期，地處蘇州西郊的藏書鎮(zhèn)，境內(nèi)群山綿延，植被豐富，有得天獨厚的適宜養(yǎng)羊的自然環(huán)境，當?shù)鼐陀修r(nóng)民從事養(yǎng)羊、殺羊、燒羊、賣羊肉的行當，一般都以擔賣或攤賣為主，直到清末才開始在蘇州城里開店經(jīng)商，俗稱“羊作”。據(jù)鄉(xiāng)志記載，光緒22年，藏書周家場（今興奮村）的周孝泉曾在蘇州醋坊橋畔開設城內(nèi)一家堂吃的“升美齋”羊肉店。宣統(tǒng)后都亭橋和臨頓路兩處又開設了“老義興”和“老協(xié)興”羊肉店。民國之后，藏書的羊肉店逐漸多了起來，在道前街、鴨黛橋一帶有不少的羊肉店。

顧記藏書羊肉加盟優(yōu)勢

顧記藏書羊肉加盟

　　1、品牌優(yōu)勢
　　總部強大的品牌知名度以及在全國范圍內(nèi)的廣告支持，樹立了企業(yè)形象，加盟商因此可獲得強大的品牌后盾。
　　2、產(chǎn)品優(yōu)勢
　　公司時刻關注行業(yè)流行趨勢，不斷引進新的工藝設計，緊隨新潮流，搶占好時機推出新流行新品，以此提升加盟店的競爭實力，搶占更豐富的消費資源。
　　3、技術優(yōu)勢
　　公司擁有專業(yè)的技術，可以為您提供的技術培訓，讓您遠超同行業(yè)品牌。
　　4、培訓優(yōu)勢
　　總部建立了一個專業(yè)的培訓團隊，將會為加盟商提供的培訓支持，包括老板培訓、設計師培訓、店長培訓、幫助加盟商提升團隊和管理才能。
　　5、服務優(yōu)勢
　　遍及全國的售后服務體系，特設全國售后服務電話，售后服務會對者進行不定期的電話跟蹤服務，確保者在店面運作上有很大的提高。
　　6、優(yōu)勢
　　成功的經(jīng)營模式是者走上創(chuàng)富快車的關鍵，經(jīng)營模式簡單地說就是方式，在如今市場競爭如此激烈的大環(huán)境下，而公司模式歷經(jīng)數(shù)年，經(jīng)受住了市場的考驗。

顧記藏書羊肉加盟條件
　　1、認同品牌經(jīng)營理念、市場定位、企業(yè)文化，愿意長期從事顧記藏書羊肉事業(yè)!
　　2、具有創(chuàng)業(yè)熱情、開放的意識、敏感的眼光、健康的心態(tài)。
　　3、作為顧記藏書羊肉創(chuàng)業(yè)者，必須要具有合格的經(jīng)營管理能力和敬業(yè)精神。
　　4、具有合格的社會關系及公共關系處理能力。
　　5、合作期間，顧記藏書羊肉總部會提供培訓指導，加盟商需要配合總部去完成!
　　6、在合同簽訂之時，乙方應按特許企業(yè)的經(jīng)營規(guī)模向甲方交納加盟費及合同提高/增加金。
顧記藏書羊肉加盟流程
　　1、初步了解
　　會議、培訓、廣告等招商渠道，了解企業(yè)概況及經(jīng)營模式、加盟方案。
　　2、實地調(diào)查
　　到總部考察了解、項目介紹、培訓基地考察、咨詢答疑。
　　3、加盟申請
　　意向客戶到公司進行產(chǎn)品、品牌等多方面考察，提交申請表，總部進行資格審查。
　　4、簽署合同
　　簽署加盟合同，授權(quán)加盟者相關證書。
　　5、店址選擇
　　加盟自主選擇合適的店鋪，總部提供建議及審核。
　　6、店鋪裝修
　　針對不同的門店，總部會設計不同的裝修方案協(xié)助加盟商進行店鋪裝修。
　　7、人員培訓
　　總部協(xié)助加盟店做好人員配備，并對人員進行相應的培訓與指導。
　　8、開業(yè)準備
　　公司會在開業(yè)前為贈送給加盟商一系列開業(yè)前需要用到的物品，并且為加盟商做好開業(yè)前宣傳。
　　9、盛大開業(yè)
　　根據(jù)制定的開業(yè)方案，擇吉日舉行開業(yè)典禮，盛大開業(yè)。

顧記藏書羊肉加盟動態(tài)

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顧記藏書羊肉相關問答

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  • 想了解下加盟條件，資金多少

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    親，感謝您對顧記藏書羊肉的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

    2024-12-23 13:19:41 來自 新疆 49.114.16*

  • 我又此項目很感興趣

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    親，感謝您對顧記藏書羊肉的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

    2024-12-22 00:52:15 來自 山東省 39.65.26*

  • 我有興趣,請聯(lián)系我;二十平米的店，十萬內(nèi)。

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    親，感謝您對顧記藏書羊肉的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

    2024-12-15 02:43:44 來自 江蘇省鹽城市[電信] 58.219.201*

  • 請問加盟費多少？可以不要店面銷售嗎？意思說業(yè)主要貨我才來做

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    親，感謝您對顧記藏書羊肉的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

    2024-12-14 00:02:17 來自 黑龍江省 42.102.138*

  • 對項目有興趣，請聯(lián)系我

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    親，感謝您對顧記藏書羊肉的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

    2024-12-10 19:04:13 來自 黑龍江省 42.103.4*
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