釜盛海鮮烤肉自助料理是沈陽市規(guī)模大、裝修檔次高，專門經(jīng)營韓式烤肉的連鎖經(jīng)營管理企業(yè)，成立于1989年。歷經(jīng)近二十余年的拼搏努力和苦心經(jīng)營，公司已成功探索出一條連鎖經(jīng)營發(fā)展道路，并在競爭激烈的餐飲市場上取得較好的經(jīng)濟效益和合格的社會效益，經(jīng)營特色被廣大消費者普遍認可。成立至今已在沈陽、天津等地開設直營連鎖店十二家，總資產(chǎn)接近五千萬，員工超過六百人。
公司旗下釜盛、韓都、韓星三個烤肉品牌已經(jīng)成為餐飲企業(yè)中一個具有民族風味特色和影響力的連鎖品牌。2000年被內(nèi)貿(mào)局評為“名菜”，是燒烤行業(yè)中一家獲此殊榮的烤肉單位。
公司遵循“誠信打造品牌，誠心鑄就未來”的經(jīng)營理念，始終奉行“心思薈萃、創(chuàng)立美食、細膩服務”的指導方針，將韓式特色菜肴巧妙的與飲食文化相結(jié)合，研發(fā)了獨特的韓式燒肉和韓餐系列，主打菜品烤LA牛排、烤秘汁肉、烤牛排，都是選用上好的原材料經(jīng)過制造/精制醬料腌制而成；同時為提高/增加肉類出品質(zhì)量，公司花費巨資引進國際前沿的肉類切割、加工、儲存設備，達到出品的統(tǒng)一化、標準化。
公司在注重菜品、服務質(zhì)量的同時，力求在用餐環(huán)境上做到創(chuàng)立，將濃郁的韓國風情與時尚的都市風格相結(jié)合，從內(nèi)部裝飾到餐飲用具以及員工服飾都是經(jīng)過專業(yè)設計，精心制作而成。用餐時，一邊品嘗正宗的韓式美食，耳邊聆聽悠揚的韓國樂曲，就餐顧客不出門口就能領(lǐng)略到韓國既古樸又時尚的浪漫風情。
公司采用現(xiàn)代化企業(yè)管理模式，將使公司達到：專業(yè)的員工、專業(yè)的培訓、專業(yè)的管理、專業(yè)的服務、專業(yè)的效益、專業(yè)的待遇。2011年公司制定了新三年發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，力求在企業(yè)發(fā)展和管理系統(tǒng)建設上實現(xiàn)新的飛躍。釜盛人正在為打造“韓式烤肉行業(yè)”而努力奮斗！
