Foamy Foamy的創(chuàng)始人“大尼”，擁有豐富的甜品制作經(jīng)驗(yàn)，還因?yàn)楹檬炙嚩狭苏憬l(wèi)視《】》這個(gè)節(jié)目，并被謝霆鋒所認(rèn)可。因此當(dāng)她在湖濱銀泰開(kāi)出了品牌店鋪的時(shí)候，就迎來(lái)了眾多的消費(fèi)者，收獲了眾多贊譽(yù)。之所以能夠取得如此好的結(jié)果，是因?yàn)槠放朴眯脑谧霎a(chǎn)品，每一個(gè)細(xì)節(jié)都沒(méi)有落下，中式食材和西式蛋糕更是結(jié)合得恰到好處。
大尼的甜品不僅好看好吃，出其不意，而且更新?lián)Q代很快。扎實(shí)的甜品功底和對(duì)食材探究和熱愛(ài)，讓出自該品牌的甜品，擁有非同凡響的特點(diǎn)。而且你在這里看到的所有產(chǎn)品，背后都是付出了很多用心才得以成型的。比如說(shuō)芋頭太軟糯，用攪拌機(jī)打磨，不稍多久就能壞一臺(tái)。如此，只能手工打磨，因此，一天150多塊荔浦芋頭蛋糕已是極限。但也正因?yàn)檫@樣的用心，消費(fèi)者才會(huì)更加的喜愛(ài)它。
Foamy Foamy蛋糕特色產(chǎn)品：
1、芋頭盒子:盒子一共有六個(gè)分層，奶油芋頭蛋糕體各兩層。首先嘗奶油部分，微微甜又不膩人超好吃；然后是芋頭部分，荔浦芋頭真的是喜歡死了，整個(gè)芋泥部分綿密軟糯又散發(fā)著芋頭的香氣；是蛋糕部分，不是特別軟特別潤(rùn)的那種，三者合在一起吃果然搭配的毫無(wú)違和感。
2、肉桂奶茶:用新鮮牛乳現(xiàn)煮肉桂，等了十多分鐘之后就結(jié)了一層奶皮，挑了吃掉，如此循環(huán)往復(fù)，等待是完全值得的。稍稍放涼后的口感，能夠品嘗到除了肉桂以外，新鮮牛乳的甜味，二者是美妙結(jié)合的。
3、桂花釀:這是中西食材結(jié)合的典范。將桂花泡在冷牛奶里，用冷泡提煉桂花的香味。包谷米做餅底，兀自生出一種小時(shí)候的味道。光滑透亮的淋面，遠(yuǎn)看，形似焦糖，往里，是酒釀芝士，和佛手柑的清香一同滿溢開(kāi)來(lái)，味蕾就全部拜倒在桂花釀下。
4、大不列顛不產(chǎn)茶:一款大尼創(chuàng)的慕斯蛋糕，形如鵝卵石，濃郁細(xì)膩的奶油，竟裹挾著紅茶的芳香，在舌尖盤(pán)旋。奶油用紅茶水煮，靜置一夜，才有這場(chǎng)久久不散的的味覺(jué)風(fēng)暴。淡淡的茶味不顯得有多甜，內(nèi)餡是酸口的醬，帶給人清新的口感。
5、墨墨:傲嬌得不添加一丁點(diǎn)糖分，甜度完完全全自白巧克力散發(fā)的它，可以讓女孩子們，擁有一個(gè)不必?fù)?dān)心脂肪系數(shù)的甜品人生。如富士山般莊嚴(yán)冷酷的外表下，有柳暗花明的欣喜，明亮的抹茶慕斯包裹著柔潤(rùn)的紅豆。
