芳林嫂漁家菜館位于微山縣建設北,環(huán)境優(yōu)雅舒適,交有助于潤腸通便利。“芳林嫂”之名來源于電影《鐵道游擊隊》的女主人公芳林嫂。
本店以微山湖得天獨厚的優(yōu)勢,以豐富的淡水魚、蝦蟹、貝類為原料,總經理李明先生精于漁家菜研究,大力開發(fā)湖產綠色美食,集萃漁家食俗,吸取漁家特色,弘揚漁家文化,傳承微山湖美食,打在微山湖文化風情主題酒店,被工商總局批準為注冊商標。
經過二十年的學習、追求、探索和研究,總經理李明先生對微山湖漁家宴和魯南地方菜有獨特的簡介和創(chuàng)立,曾在省市全國多次參加淡水魚菜品研發(fā)論壇和技術交流;2006年參加盱眙龍蝦節(jié)烹飪大賽,榮獲金獎,被龍蝦組委會授予“盱眙龍蝦烹飪大師”稱號,2007年10月電視臺《希望英語》任我游欄目組在他創(chuàng)建的濱湖漁家宴飯店現(xiàn)場采訪錄制了微山湖漁家風情菜的制作并播放。2008年6月在第四屆蔣航大運河美食節(jié)榮獲金獎,同年8月微山《四湖寫真》對李明先生做過采訪并報道;2009年在濟寧市烹飪餐飲業(yè)技能大賽中榮獲中式烹調專業(yè)名列前茅,先后同伙市勞動和社會扶持局授予“濟寧市技術能手”,市旅游局授予“全市旅游系統(tǒng)先進個人”以及
四總工會授予的“五一勞動獎章”稱號。
本店致力于弘揚微山湖文化,傳承微山湖美食,本著“顧客至上、服務至上”的服務宗旨,熱忱歡迎各界朋友惠顧!