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客家菜
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 中餐

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y

  • 品牌發(fā)源地:

    北京

  • 經(jīng)營模式:

    經(jīng)銷 代理

  • 成立時間:

    2011-07-06

  • 門店總數(shù):

    0

  • 投資金額:5~10萬

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客家菜加盟介紹
客家菜加盟
  客家菜如同客家語一樣古老,是中華飲食文化重要組成部分。
  客家菜主要流行廣東的梅州、惠州、河源、韶關(guān)、深圳,江西的贛州,福建的龍巖、三明,廣西的賀州、玉林、防城港,臺灣的新竹、苗栗、桃園等地。[客家菜分布范圍主要包括贛江、 汀江、梅江、東江和北江流域的贛南、閩西、粵東、粵北和珠江口東岸的客家大本營,還有遍布于湘滇陜黔浙瓊等省的散點(diǎn)客家居住地。
  客家菜肴風(fēng)味的形成跟客家民系的形成是分不開的,客家菜保留著中原傳統(tǒng)的生活習(xí)俗特色。
  傳統(tǒng)的客家招牌菜是鹽焗雞、客家釀豆腐、客家盆菜、豬肚雞、釀苦瓜、梅菜扣肉、三杯鴨、三及第湯、腌面、艾粄、蘿卜粄、碗粄、白斬河田雞、兜湯、汀州泡豬腰、仙人凍、麒麟脫胎、盆菜、四星望月、芋子包、芋子餃等與潮州菜比較,客家菜的口感偏重“肥、咸、熟”,在粵菜或閩菜系中獨(dú)樹一幟。
  客家菜就地域來分,又有梅州流派、東江流派(惠州、河源、深圳等東江客家地區(qū))、北江流派(韶關(guān)、清遠(yuǎn)為主的北江客家地區(qū))、閩西流派(長汀、龍巖等福建客家地區(qū))、贛南流派。
  客家菜以其特有的風(fēng)味在中華美食中占據(jù)著重要的地位,客家菜就地理條件和物產(chǎn)而言,用以入饌的副食品都是家養(yǎng)禽畜,海產(chǎn)品較少。
  客菜有“無雞不清,無肉不鮮,無鴨不香,無肘不濃”的說法,因此早已形成的菜肴特色乃得以保留和延續(xù),從而使客家菜在較長的時間里自我成型,自我演變而自成一家。
客家菜加盟優(yōu)勢
客家菜加盟

  民以食為天,在當(dāng)下,隨著人們消費(fèi)水平的提高,有越來越多的朋友選擇在外用餐。這一現(xiàn)象推動了餐飲行業(yè)的發(fā)展,很多創(chuàng)業(yè)者想要加盟開店??图也耸俏覈嬍澄幕闹匾M成部分,流行于廣東,有很多消費(fèi)者朋友喜歡吃。那么,開一家客家菜餐飲店,選址需要注意什么?

  1.避免跟著大品牌餐飲店開店。在開餐飲店的時候,有些創(chuàng)業(yè)者投機(jī)取巧,喜歡把店開在一些大品牌餐飲店旁邊,想要依靠這些餐飲品牌的名氣,為自己的餐飲店帶流量。但是有些大品牌餐飲店開店并不掙錢,之所以在這個地方開店,可能是出于品牌的整體戰(zhàn)略考慮,排擠競爭對手,搶占市場,拉攏人氣。因此,如果加盟商沒有足夠的經(jīng)濟(jì)實力,不要盲目跟風(fēng)。

  2.綜合考慮店面的性價比。在租賃客家菜餐飲店店面的時候,并不是說店面的租金越貴,店面就越好,加盟商要找物有所值的店面。比如說該地段的客流量、交通便利程度、房租性價比等等。該省則省,不該省一定不要吝嗇。

  3.轉(zhuǎn)租的店面不要租賃。通常來講,店面如果要轉(zhuǎn)租,很大一部分的原因是經(jīng)營不下去,有潛在的問題,比如說道路要修整、目標(biāo)客流群體要遷移等等。如果不是經(jīng)營的原因,轉(zhuǎn)租店面成本會更高,因為會加入相關(guān)的轉(zhuǎn)讓費(fèi)用。如果創(chuàng)業(yè)者非要租賃轉(zhuǎn)租店面,那么一定要詳細(xì)了解,做到知根知底,以防引起不必要麻煩。

  4.租賃期盡可能的長。開一家客家菜餐飲店,從店面租金、裝修費(fèi)到材料設(shè)備費(fèi)等等,投入不小。少則十來萬,多則數(shù)十萬。如果租賃期太短的話,創(chuàng)業(yè)者很難賺回成本。如果合同到期了,房主不愿意繼續(xù)續(xù)租,那么創(chuàng)業(yè)者就會賠很多錢。簽訂長期租賃合同,還有一個好處,那就是防止房主坐地起價。創(chuàng)業(yè)者根據(jù)自身的具體情況,可以簽三五年的時間。

  開一家客家菜餐飲店,選址需要注意什么?在上文,小編介紹了四點(diǎn)選址的注意事項。加盟商在選擇客家菜餐飲店經(jīng)營店面的時候,要注意這幾點(diǎn),很容易租賃到好的店面。在客家菜餐飲店運(yùn)營的過程中,要注重菜品的質(zhì)量和口感、用餐環(huán)境和服務(wù)、適當(dāng)搞宣傳促銷活動,可以使餐飲店生意更紅火。

客家菜加盟條件
  1、具有完全民事行為能力的自然人或法人。
  2、申請人須使用過且認(rèn)可、推崇公司產(chǎn)品品質(zhì)和經(jīng)營理念。
  3、加盟需要具備一定的資金實力,因為加盟公司需要按照加盟政策繳納一些費(fèi)用,以及店鋪?zhàn)饨?、裝修費(fèi)用、還有費(fèi)用,準(zhǔn)備充足的資金才可以扶持店鋪可以正常運(yùn)作。
  4、合理的店鋪選址,經(jīng)公司實地考察確定后統(tǒng)一裝修方案。
  5、愿意從事教育行業(yè)的經(jīng)營管理,愿意將公司作為一項事業(yè)加盟并用心經(jīng)營。
  6、加盟商的交際能力一定要好,在當(dāng)?shù)匾斜容^好的人脈。
  7、要求創(chuàng)業(yè)者能夠全身心的投入到經(jīng)營中,并且能夠具備一定的市場敏感度。
客家菜加盟流程
  1、了解信息:加盟商對整體的了解,網(wǎng)站填寫表格留下您的基礎(chǔ)信息,便可或許包括加盟政策、品牌理念等。
  2、實地調(diào)查:加盟商在咨詢工作人員后,還存有疑問,可以前往公司總部進(jìn)行全面的了解,解決疑問。
  3、加盟申請:如果您具有一定的資金實力,可以向總部提交您個人的基本信息資料,等到公司審核后,便可簽加盟協(xié)議。
  4、簽訂合同:簽署加盟合同并相關(guān)費(fèi)用,總部正式授權(quán)。
  5、店鋪選址:簽訂好加盟合同后,總部會派人前往加盟商所在地協(xié)助加盟商選址。
  6、裝修建店:提供店面布置設(shè)計圖,提供店面形象設(shè)計規(guī)范稿,派相關(guān)人員現(xiàn)場驗收裝修店面。
  7、人員培訓(xùn):總部安排者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),培訓(xùn)合格。
  8、開業(yè)籌備:門店建設(shè)好后,加盟商還需要準(zhǔn)備開業(yè)活動,進(jìn)行開業(yè)宣傳。
  9、開業(yè)運(yùn)營:正式開業(yè),按既定標(biāo)準(zhǔn),安排人員下店給予開業(yè)支持及指導(dǎo)。

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    2024-10-24 11:24:20 來自 浙江金華浦江 39.187.231*
  • 想在安徽潁上開店

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    2024-10-20 11:53:58 來自 寧夏回族自治區(qū)銀川市永寧縣 41.239.172*
  • 我有興趣,請聯(lián)系我;最好10萬以內(nèi)。

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    2024-10-17 14:56:00 來自 江蘇省蘇州市 49.73.29*
  • 我有興趣,請聯(lián)系我;300百萬。

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    2024-10-16 22:14:19 來自 甘肅省 42.93.109*
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    2024-10-16 18:45:15 來自 安徽省滁州市 58.243.250*
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