現(xiàn)在人生活節(jié)奏快,連做飯也是講究速度快就可以了,煲粥也多數(shù)依靠電飯煲、電壓力鍋,這些是能夠短時(shí)間里很快的把粥做好,但是確不再有小時(shí)候的軟糯和香甜。食物本身營養(yǎng)都沒有釋放出來,或者因?yàn)楦邷乜焖俚呐腼兎椒ǎ呀?jīng)給破壞掉了。所以煲粥真的不能夠追求速度,非常粥道就是這樣,堅(jiān)持使用粵式古法工藝,慢火煲出來的粥,帶給人們小時(shí)候的回憶。所以很多人鐘情于非常粥道的慢火熬制的粥,既能夠節(jié)約制作的時(shí)間,還能夠吃的上正宗的粵式粥。這也提供了商機(jī)。
非常粥道是一家經(jīng)營傳統(tǒng)港式茶餐的餐廳,除了上百種的粥品,還有各種的粵式點(diǎn)心和主食銷售,具有粵式特色的鹵味售賣?;洸吮旧砭秃苤匾暊I養(yǎng)的搭配,和傳統(tǒng)的工藝。所以非常粥道的餐品在制作工藝上,堅(jiān)持使用正宗的粵式工藝,做出正宗的粵式風(fēng)味。非常粥道所售賣的食物多是以粥品小吃等,制作工藝簡(jiǎn)單的食物為主,公司總部有技術(shù)學(xué)習(xí)中心,可供加盟進(jìn)行學(xué)習(xí),所以加盟開一家非常粥道餐廳,不需要聘請(qǐng)廚師。只需要自己前往總部的學(xué)習(xí)中心進(jìn)行培訓(xùn)就可以,并且開業(yè)期間,公司還會(huì)有技術(shù)指導(dǎo),輔助加盟門店應(yīng)對(duì)開業(yè)的慌亂。
簽約加盟了非常粥道后,公司會(huì)為加盟者提供學(xué)習(xí)的渠道,可以直接到公司總部的培訓(xùn)中心學(xué)習(xí),也可以在相鄰區(qū)域的門店進(jìn)行學(xué)習(xí),兩種學(xué)習(xí)加盟者可以根據(jù)自己的情況,任意選擇。無論哪種學(xué)習(xí)的方式,學(xué)習(xí)的流程都是公司統(tǒng)一定制的。先行學(xué)習(xí)產(chǎn)品制作工藝和制作流程。學(xué)習(xí)完畢后,可以現(xiàn)場(chǎng)或者遠(yuǎn)程學(xué)習(xí),餐廳的運(yùn)營和管理方面的相關(guān)知識(shí),公司的=考核后,公司會(huì)安排進(jìn)入的加盟門店,進(jìn)行實(shí)踐的運(yùn)營實(shí)習(xí)。這樣能提高/增加,在開好粥道加盟店期間,能夠把門店經(jīng)營好,有一個(gè)良性的發(fā)展。