風波莊創(chuàng)立于2000年,是特有一家以武俠文化為主題的特色餐廳。以“武俠文化特色餐飲”為立店宗旨,獨樹一幟提出了“品嘗私家菜肴,感受武俠文化”,“有人就有江湖,有江湖就有風波莊”等鮮明主張。其特色的武俠文化自創(chuàng)立之初就受到了許多消費者的熱烈追捧。
傳歷代私家珍饈,融千年武俠精神,憑一曲笑傲江湖,幾處刀槍劍戟,風波莊總舵及各分舵日日滿座,桌桌翻臺。眾多武俠文化愛好者及美食家們紛紛攜朋喚友前往,酣飲制造英雄酒,盡嘗特色私家菜,快意人生把酒論劍,恩怨情仇,觸籌言歡?！帮L波莊”已被譽為“江湖,美食樂園”。
來這里一般客人是不點菜的,由莊主安排菜肴;沒有顧客,只有"大俠";沒有服務(wù)員,只有"小二";沒有筷子,只有"雙節(jié)棍";沒有餐巾紙,只有"無字天書";沒有牙簽,只有";沒有湯勺,只有"";沒有酒精爐,只有"圣火令";沒有洗手間,只有"閉關(guān)室"……
“有人就有江湖，有江湖就有風波莊”。風波莊是把武俠與美食文化結(jié)合在一起的具有特色的餐飲酒家。不用說，店主一定是個金庸迷，起碼也是武俠小說的愛好者。凡來店光顧的男顧客都被尊稱為大俠，女顧客都被尊稱為女俠。武林音樂的背景，小二穿堂的聲音，各種門派的巧妙構(gòu)思，讓每一桌的客人拿著筷子比比劃劃，好似在論劍。整個餐廳共兩層，以竹子、木頭和茅草為主要的視覺元素，加上各種類似于武俠片中的道具、場景設(shè)置，整個飯館呈現(xiàn)出一個十足的古代武林店鋪模樣。頗有《武林外傳》的感覺。門口還擺放著一只銅盆，進店的俠客可在此“金盆洗手”。
風波莊武俠主題餐廳帶來一股武俠風，豪放、忠義、隨性，進到餐廳就會帶來快樂，抬眼就見“東邪”、“西毒”、“華山派”、“武當派”，一派武俠之風，服務(wù)員簡稱“小二”，一身“小二”裝扮，一進門便是“大俠”、“女俠”的稱呼，如果是老人家就稱為“前輩”，找個地方坐下，“莊主”幫你點菜，五湖四海菜式應有盡有，不用自己點菜，“莊主”會按每人３５元到４５元的標準幫你上菜。菜名也是從金庸小說的武功秘籍中摘取的，每道菜都充滿創(chuàng)意。
