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加盟行業(yè):
餐飲 > 小吃
適合人群:
現(xiàn)有公司增項(xiàng) 畢業(yè)生創(chuàng)業(yè) 其它
品牌發(fā)源地:
經(jīng)營(yíng)模式:
合作 自由連鎖 直營(yíng)
成立時(shí)間:
2014-11-12
門店總數(shù):
100
投資金額:1萬(wàn)以下
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本公司主要生產(chǎn)和銷售浙江金華美食——金華火腿鴨。金華火腿鴨加盟銷售產(chǎn)有金華火腿鴨、鴨肝、鴨腿、鴨心、鴨翅等一系列火腿鴨產(chǎn)品。金華火腿鴨是與金華火腿一起媲美的美食。金華火腿鴨的鴨子不同于別的鴨子選用都是農(nóng)村的放養(yǎng)的土鴨,肉多肉厚的鴨子先腌制然后再經(jīng)過(guò)烤制,把鴨子中油份全部烤出來(lái),然后再和經(jīng)過(guò)的金華的火腿一起煮制好個(gè)小時(shí)。金華火腿鴨網(wǎng)上此鴨子口味獨(dú)特,口感十足,吃出來(lái)不油不膩。是飯店,賓館招待賓客的一道上乘的好菜。
金華火腿歷史悠久。據(jù)傳南宋抗金名將宗澤(義烏人)是火腿業(yè)的祖師爺;有的傳說(shuō)講他把家鄉(xiāng)豬肉經(jīng)過(guò)腌制帶至皇宮,進(jìn)獻(xiàn)給皇上,皇帝見(jiàn)到剖開(kāi)的腿肉緋紅似火,即把它命名為“金華火腿”。從此,金華火腿即以色、香、味、形“四絕”馳名中外,早在清朝就已遠(yuǎn)銷日本和東南亞各國(guó)。曾在1915年巴拿馬國(guó)際商品博覽會(huì)上榮獲商品質(zhì)量特別獎(jiǎng)。從上世紀(jì)三十年代開(kāi)始,金華火腿又進(jìn)而暢銷英國(guó)和美洲等地。
金華火腿鴨代理由于所用原料和加工季節(jié)以及腌制方法的不同,金華火腿鴨加盟又有許多不同的品種。如在隆冬季節(jié)腌制的,叫正冬腿;將腿修成月牙形的,叫月腿;金華火腿鴨網(wǎng)上用前腿加工,呈長(zhǎng)方形的,稱風(fēng)腿;掛在鍋灶間,經(jīng)常受到竹葉熏烤的,稱熏腿;用白糖腌制的,叫糖腿;還有與狗腿一起腌制的,稱戌腿。
金華火腿鴨代理用金華兩頭烏豬的后腿精制而成,皮色黃亮,形似竹葉,肉色紅潤(rùn),香氣濃郁,營(yíng)養(yǎng)豐富,鮮美可口,是饋贈(zèng)珍品,佐食佳肴,也是滋補(bǔ)良晶。據(jù)清代趙學(xué)敏編篡的《本草綱目拾遺》記載,金華火腿有益腎、養(yǎng)胃、生津、壯陽(yáng)、固骨髓、健足力等功能。
金華火腿鴨自開(kāi)創(chuàng)以來(lái)就受到廣大消費(fèi)者的一致好評(píng),金腿薄片 取金華火腿中方一塊,去皮(稍留肥膘)剔骨,置于盆內(nèi),撒上少量白糖和金華酒,上籠用文火蒸一小時(shí)左右,涼后切成長(zhǎng)方形薄片,分雙行并列折疊于盆上(底墊用火腿碎末)即成。特點(diǎn):臘香清雅,細(xì)膩酥軟,是品嘗金華火腿純正滋味的優(yōu)佳美饌。金華火腿鴨網(wǎng)上由于其美味的口味及多種做法,金華火腿鴨再加上鴨子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,讓消費(fèi)者在享受美味的同時(shí)也帶去了營(yíng)養(yǎng)。
金華火腿鴨網(wǎng)上宜食:適宜營(yíng)養(yǎng)不良,水腫,或產(chǎn)后病后體虛之人食用;適宜有內(nèi)熱內(nèi)火之人,特別是有低熱,虛弱,食少,大便干,盜汗,遣精,婦女月經(jīng)少,咽干口渴者食用;金華火腿鴨代理適宜癌癥患者及放療化療后食用;適宜糖尿病患者食用;適宜肝硬化腹水者食用;適宜肺結(jié)核患者食用;適宜慢性腎炎浮腫者食用。
金華火腿鴨加盟據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分析,每100克鴨肉中除水分外,含蛋白質(zhì)16.5克,脂肪7.5克,碳水化合物0.1克,灰分0.9克,鈣11毫克磷1.45毫克,鐵4.1毫克,硫胺素0.07毫克,核黃素0.1,毫克,尼克酸4.7毫克。正是由于以上的種種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和美味,金華火腿猜有了今天日益壯大的發(fā)展趨勢(shì),現(xiàn)在由于市場(chǎng)需求,金華火腿鴨加盟再次闊市,金華火腿鴨希望有志之士來(lái)加盟,相信金華,就是相信自己,也相信金華會(huì)給你帶來(lái)意想不到的財(cái)富。
金華火腿鴨《日用本草》:“腸風(fēng)下血人不可食?!鼻濉ね趺嫌ⅲ骸岸嗍硿猓c。凡為陽(yáng)虛脾弱,外感未清,痞脹腳氣,便瀉腸風(fēng)皆忌之。”《飲食須知》:“鴨肉味甘性寒,滑中發(fā)冷氣,患腳氣人忌食之。”《本草綱目》:金華火腿鴨代理“治水,利小便,宜用青頭雄鴨,治虛勞熱毒,宜用烏骨白鴨?!苯鹑A火腿鴨《滇南本草》:“老鴨同豬蹄煮食,補(bǔ)氣而肥體,同雞煮食,治血暈頭痛。
浙江金華火腿鴨怎么樣專門銷售浙江金華特產(chǎn)--金華火腿鴨。把鴨子中油份全部烤出來(lái),然后再和經(jīng)曲的金華的火腿一起煮制好個(gè)小時(shí)。浙江金華火腿鴨怎么樣此鴨子口味獨(dú)特,口感十足,吃出來(lái)不油不膩。有火腿鴨鴨肝,鴨心,鴨翅等。金華火腿鴨在南方的有著悠久的歷史,是和金華火腿一起媲美的一道美食。
金華市火腿有限公司生產(chǎn)的金字火腿風(fēng)味獨(dú)特,浙江金華火腿鴨怎么樣香郁味美,營(yíng)養(yǎng)豐富。金華火腿有益腎、養(yǎng)胃、生津、壯陽(yáng)、固骨髓、健足力等功能。據(jù)測(cè)算,金華火腿富含人體必需的多種氨基酸和微量元素?fù)?jù)清代趙學(xué)敏編纂的《本草綱目拾遺》記載,每百克火腿肉中,浙江金華火腿鴨怎么樣含熱能528千卡,含蛋白質(zhì)30.29千克,脂肪26.28克,鐵3毫克、鉀673毫克、鈣88毫克、鹽6.96克,水分23克,
并含有十八種氨基酸,其中八種是人體不能自行合成的。浙江金華火腿鴨怎么樣在江浙滬地區(qū)有產(chǎn)后、療傷、養(yǎng)生食用火腿之風(fēng)俗,流傳至今。與紹興黃酒、杭州龍井并稱“三絕”。是飯店,賓館招待賓客的一道上乘的好菜。浙江金華火腿鴨怎么樣現(xiàn)本公司尋求有一定銷售渠道的公司和個(gè)人來(lái)合作,讓我們的美食讓更多的人能夠品嘗到,快來(lái)加入我們吧!
金華火腿鴨的鴨子不同于別的鴨子選用都是農(nóng)村的放養(yǎng)的土鴨,肉多肉厚的鴨子先腌制然后再經(jīng)過(guò)烤制,浙江金華火腿鴨怎么樣不宜放入冰箱保存,否則會(huì)失去特有香味;中方、切片、蹄片 等真空包裝產(chǎn)品,保管方法見(jiàn)產(chǎn)品說(shuō)明。浙江金華火腿鴨怎么樣整腿食用時(shí),須先將切下的火腿用溫水清洗干凈,并將肉面氧化層和肥膘切掉;金字火腿已分割并真空包裝的中方、切片、蹄片等產(chǎn)品,無(wú)須清洗,可直接使用。
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