鵝仔飯源自順德秘方，又結合消費者的口味進行了改良，先用大火把一整鍋的鵝肉炒到6.7分熟，讓鵝肉在大火中把味道引開。接著再把鵝肉撈起來，把大蒜，蔥，姜進行爆炒，再倒入剛剛撈起的鵝肉，讓配料與鵝肉相互吸味。加上鵝仔飯醬汁，醬汁是由花椒、肉桂、丁香等幾十種香料精心搭配而成。醬汁讓整個食材更加惹味，接著倒入一整瓶的紅米酒，用打火機點燃，即刻出現(xiàn)火紅火紅的焰火。鵝仔飯才是火焰系的佳搭配，其實也是順德廚師不斷創(chuàng)立的又一標志。廣州鵝仔飯餐飲管理有限公司敢為天下先，將中華傳統(tǒng)美食的精髓與現(xiàn)代經(jīng)營方式理念融合。
忙忙碌碌自己開店不容易，辛辛苦苦替別人打工更艱辛，有沒有一項小加盟、經(jīng)營好和很省心的小本創(chuàng)業(yè)項目呢?鵝仔飯和全國的代理商、加盟商一起超級食尚，再掀餐飲創(chuàng)業(yè)新浪潮。
鵝仔飯占據(jù)天時地利的優(yōu)越地理位置和天氣條件，生意異常紅火，網(wǎng)友紛紛發(fā)表“來到鵝仔飯，品嘗味道”之后的感受，在微博上發(fā)起了一輪熱潮，鵝仔飯得到了所有市民的一致贊譽。鵝仔飯老鵝湯質(zhì)清涼，肉爛而不碎，湯油而不膩，湯味鮮美，另外鵝肉屬于溫補性食品，味美鮮香，營養(yǎng)豐富，一年四季均可食用，長期食用有益智、、抗病、緩緩效效、消熱的特殊功能。民間有句諺語說的好，叫做：“喝鵝湯，吃鵝肉一年四季不咳嗽”。全新的模式、創(chuàng)立的發(fā)展、精致的形象，所有的一切都向外界展示著這個品牌新生的信心和氣魄，巧食天下人不斷實現(xiàn)著自我的完善和提升。憑借著對餐飲領域獨特的遠見卓識和豐富的經(jīng)驗以及具有市場前沿的項目創(chuàng)造力巧食天下人幫助了眾多餐飲人士實現(xiàn)了他們的創(chuàng)業(yè)夢想.未來的餐飲業(yè)將會面臨更為廣闊、更為高速的發(fā)展而巧食天下人將會以畢生之力來挖掘餐飲產(chǎn)業(yè)的潛藏價值助推餐飲品牌正能量發(fā)展搭載更多夢想創(chuàng)業(yè)者走向成功!
