王家老太拉面加盟介紹
一直以來，王家老太拉面始終堅持以傳統(tǒng)為基礎，結合現(xiàn)代人的飲食習慣和口味需求，經(jīng)過不斷的研發(fā)改良，制作出正宗地道的美味面食。同時采用慢火燜煮的方式使得食材的營養(yǎng)成分被保留下來，迎合人們對于健康飲食的追求，吸引了許多的美食愛好者前來品嘗。
王家老太拉面幾大面食系列：百年鍋蓋面系列；養(yǎng)生湯面系列；風味特色面系列；拌面；豆撈面系列。幾大風味輔食系列：燉盅+蓋澆飯+涼菜+鹵菜+飲料+面點。
公司在秉承傳統(tǒng)的基礎上不斷創(chuàng)立鍋蓋面技藝，從眾多鍋蓋面品牌中脫穎而出，在鍋蓋面向外地市場推進時，純手工做面經(jīng)常會出現(xiàn)供應不及時等情況，為此王家老太專門研發(fā)了機器做面的自有工藝，經(jīng)過幾年的改良，做出的面，無論口感外型都與純手工做出的面沒有差異，相比之下有些公司手工做面技術都很不成熟，有的地區(qū)還甚至采取3天一次物流發(fā)面條過去，這樣的方法對加盟商的發(fā)展非常不利，加盟商在根本上無法監(jiān)督自己的產(chǎn)品質量，自然開不長。
王家老太是鍋蓋面行業(yè)中早開辟外地市場、發(fā)展速度快、規(guī)模很大、運營體系規(guī)范的公司。王家老太始終堅持“品質是立業(yè)之本，服務是興業(yè)之石，標準是強業(yè)之道”的原則。本著“用心制作每一晚面、用心接待每一位顧客、用心對待每一位員工”的經(jīng)營理念，為創(chuàng)建式快捷餐飲品牌而努力。
路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索。為把鎮(zhèn)江鍋蓋面推廣到全國，為把面食文化傳播到世界各地，在陽光和風雨并存的路上，王家老太期待您的認可和支持，更希望與您攜手前行！
王家老太拉面加盟優(yōu)勢
1、人們經(jīng)歷了從吃飽到吃好的階段后，吃正逐漸演變成一種文化消費，在品嘗美味佳肴的時候，開始關注用餐環(huán)境的文化氛圍與個性化。為求新求變，一種在歐美非常流行的餐廳形式—主題餐廳悄然出現(xiàn)，與一般餐廳相比，主題餐廳令人印象深刻的是它的用餐環(huán)境和服務。王家老太正是基于這種大勢所趨的餐飲趨勢，優(yōu)先個在業(yè)界提出了面館行業(yè)中的主題面館概念，并定位于新文化主題面館。
◆ 博大精深的文化，營造古典面文化底蘊的就餐環(huán)境
1、所有的裝修風格延續(xù)著古典卻不失時尚的特點，充滿了江南水鄉(xiāng)的氣息、隨處可見的楹聯(lián)燈幌、穿梭于桌臺間的古裝堂倌，充溢著中華傳統(tǒng)民俗風情，氣韻古雅。置身這其中，恍如隔世。
2、差異化的就餐環(huán)境，更容易對客戶形成記憶，增加客戶的回頭率。
◆ 層次豐富的產(chǎn)品體系，去繁就簡的加工工藝，不斷創(chuàng)立的產(chǎn)品種類
1、王家老太幾大面食系列：經(jīng)典鍋蓋面系列；風味特色拌面系列；；海鮮面系列；私房牛肉面系列。
2、幾大風味輔食系列：蓋澆飯+涼菜+鹵菜+飲料+面點優(yōu)品。
3、上述組合：準確定位為適合大眾的面食快餐并解決了以下傳統(tǒng)中式快餐的弊端：
◆ 面食為核心，湯+澆頭的簡單組合變化，形成眾多獨特的特色產(chǎn)品品種，解決傳統(tǒng)中式快餐品種單一的固有特性；
◆ 面食原本以北方主食為主，但隨著社會化進步，南北飲食的融合和對面食喜愛的大眾趨勢，越來越明顯，而且面食的風味做法和創(chuàng)立遠遠超過米飯?zhí)撞停?/span>
◆ 面食和風味輔食結合解決了中式快餐的眾口難調的問題和傳統(tǒng)中式快餐營業(yè)時間短的問題，該組合不僅操作簡單而且解決了全時段營業(yè)的難題；
◆ 由于面食加工速度遠遠高于中式快餐（比如米飯?zhí)撞停┑乃俣?，一碗面條加工只需要30秒，出餐速度帶來的高峰期的翻臺率的大幅提升將大大提高店鋪的營
