成都的“豆花火鍋”是很清的湯中間加進(jìn)一碗“嫰豆花”再摻雜一些譬如酥肉、牛肉、肥腸之類(lèi)的葷菜一起煮，然后沾著沾水來(lái)吃的，沾水中的調(diào)料要豐富很多，口味辣卻不刺激、回味唇齒留香，在家時(shí)吃過(guò)的辣料要不是辣的吃不下幾口就是淡而無(wú)味！可能和辣椒的品種也有一定的關(guān)系吧！！朋友說(shuō)每家“豆花火鍋”店的沾水配料都是當(dāng)家秘方，百家有百味的?。?/p>

火鍋中加入“豆花”在家里可是從未見(jiàn)到過(guò)的，更不用說(shuō)吃了！！曾今我一直認(rèn)為所謂的“豆花”就是北方人當(dāng)早點(diǎn)吃的“豆腐腦”，見(jiàn)到才明白雖然都是豆制品差別還是蠻大的?！岸够ā北取岸垢X”要硬很多。從碗里倒出來(lái)是成型的，倒進(jìn)火鍋中還是一整塊，不會(huì)散開(kāi)。想象一下將“豆腐腦”倒進(jìn)火鍋后可能就立即不見(jiàn)了吧！沒(méi)試過(guò)，搞不清楚哦！用筷子夾起一塊兒豆花，顫顫巍巍的放進(jìn)沾水中，前后左右沾滿了沾水料放進(jìn)嘴巴，燙燙的香香的，都舍不得放下筷子嘍??！

火鍋加盟怎么樣？選擇一個(gè)好的項(xiàng)目能讓成功來(lái)的更快一些，“豆花火鍋”加盟怎么樣？獨(dú)特：精制養(yǎng)生料包+大眾火鍋味道=養(yǎng)生+美味?？煽浚簩?zhuān)利+三大成功模式=+復(fù)制。超廣市場(chǎng)前景+品牌鎖定消費(fèi)=市場(chǎng)+人氣。

火鍋加盟產(chǎn)品特色，結(jié)合南北派火鍋，十年時(shí)間在堅(jiān)守傳統(tǒng)味道基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)在人的品位習(xí)慣，創(chuàng)造出多樣，獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)，健康，品位，相結(jié)合的產(chǎn)品。這是主旨，努力，堅(jiān)守，創(chuàng)立相結(jié)合理念誕生下的新派火鍋.

1、制作技術(shù):現(xiàn)場(chǎng)制作，品質(zhì)提高/增加，工序嚴(yán)密考究，口味統(tǒng)一，精致細(xì)膩，遵循原生態(tài)健康理念，拒絕任何添加劑。

2、店面形象:公司受用統(tǒng)一的LOGO，統(tǒng)一的裝修風(fēng)格，統(tǒng)一的制作設(shè)備，統(tǒng)一的配料秘方是豆花火鍋的品質(zhì)提高/增加，打造時(shí)尚快捷，干凈整潔的用餐視覺(jué)，讓食客們瞬間融入豆花火鍋文化，暢談快意人生。

3、操作簡(jiǎn)便:豆花火鍋的技術(shù)，秘方配料規(guī)范統(tǒng)一，不需要另聘廚師，總部對(duì)豆花火鍋加盟者進(jìn)行“0”經(jīng)驗(yàn)輔導(dǎo)，確保所需技術(shù)在7－10個(gè)工作日學(xué)會(huì)，并迅速投入實(shí)際運(yùn)營(yíng)操作，您只要按照我們的說(shuō)明和要求制作，即可做出美輪美奐的豆花火鍋。

4、輕松創(chuàng)業(yè):豆花火鍋市場(chǎng)前景廣闊，消費(fèi)群體不受限制，品質(zhì)精藝求精，75%的綜合收銀率，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)經(jīng)營(yíng)看得見(jiàn)，摸得著，財(cái)富不再只是個(gè)傳說(shuō)。

5、自主采購(gòu):豆花火鍋所需食材在全國(guó)各地的集貿(mào)市場(chǎng)均有售，您所需要的原材料完全可以在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)采購(gòu)，經(jīng)營(yíng)成本完全由您自己控制，綜合收銀更好把控。

以上五大優(yōu)勢(shì)決定了豆花火鍋在快餐界中屹立不倒的地位，短短數(shù)年在全國(guó)發(fā)展600多家加盟店的致勝法寶！豆花火鍋，火鍋品牌中的引路者！

1、加盟商必需要認(rèn)同品牌的理念，認(rèn)同品牌的一切，并且承受豆花火鍋合全套運(yùn)營(yíng)形式;

2、加盟商必需滿足一定的資質(zhì)，必需踏實(shí)肯干、吃苦耐勞，有創(chuàng)業(yè)熱情，有一定的經(jīng)商才能和管理、諧和才能，有志向共同開(kāi)展壯大豆花火鍋合事業(yè);

3、作為品牌的加盟商一定要服從總部的布置，服從豆花火鍋總部的管理，并且有合格商業(yè)信譽(yù);

4、自備運(yùn)營(yíng)場(chǎng)所，營(yíng)業(yè)面積達(dá)5平米以上;

5、資金方面十分重要，充足資金是創(chuàng)業(yè)的必備，同時(shí)，對(duì)豆花火鍋事業(yè)有充沛的熱情!