| 加盟級別 | 省會城市 | 地級城市 | 縣級城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 82㎡ | 82㎡ | 82㎡ | |
| 東方既白快餐加盟基礎(chǔ)費用 | 裝修費 | 5.74萬元 | 4.92萬元 | 4.26萬元 |
| 經(jīng)營設(shè)備費 | 5.0萬元 | 3.3萬元 | 2.4萬元 | |
| 首批進貨費/原料費 | 5.1萬元 | 4.2萬元 | 3.7萬元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費 | 1.6萬元 | 1.0萬元 | 0.5萬元 | 東方既白快餐加盟成本費用 | 店面租金 | 10476.5元/月 | 8847.2元/月 | 6671.5元/月 |
| 人員工資 | 11100元/月/3人 | 8100元/月/3人 | 6900元/月/3人 | |
| 水電雜費 | 610元 | 510元 | 410元 | |
| 流動/儲備資金 | 7.8萬元 | 6.1萬元 | 4.4萬元 | |
| 東方既白快餐加盟總費用 | 合計 | 27.5萬元 | 21.3萬元 | 16.7萬元 |
| 備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)，并且不計入成本支出。 2、以上東方既白快餐加盟費用為預(yù)估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 | ||||
既白是美國百勝集團在某年成立的餐飲食品品牌，總部設(shè)立在。既白在2005年04月采用特許經(jīng)營模式進行運作。
2005年4月27日一家名為“既白”的中式快餐連鎖店在徐家匯開業(yè)。全球餐飲巨頭百勝集團宣布，這是該集團繼炸雞店、必勝客、必勝宅急送、塔可鐘之后在推出的第五大餐飲品牌，百勝由此正式進入中式快餐市場。
“既白”語出蘇東坡《前賦》，“客喜而笑，洗盞更酌，肴核既盡，杯盤狼藉。相與枕藉乎舟中，不知之既白”。百勝餐飲集團以此作為殺進中餐市場的優(yōu)先塊招牌，可見其本土化戰(zhàn)略的一貫風(fēng)格。27日在天鑰橋路的“既白”店內(nèi)看到，飯、粥、面、包子、豆?jié){等中餐傳統(tǒng)品種一應(yīng)俱全，梅菜扣肉飯、糖醋小排餐等成為主打，套餐定價一般都在2優(yōu)惠以內(nèi)。
“既白”整個店堂布置與炸雞店基本相同，走進店門也是一字排開的售賣柜臺，上方是一目了然的餐牌，柜臺后是產(chǎn)品保溫柜。服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)也延續(xù)了炸雞店的西式快餐自助服務(wù)模式，顧客在柜臺點餐付款后馬上就可以拿到食物，整個過程在90秒內(nèi)完成，由此改變了一般中餐館先點餐、后送餐的桌邊服務(wù)模式。百勝方面強調(diào)，另一個與炸雞店相同的特點是，“既白”全部餐點現(xiàn)做現(xiàn)賣。百勝集團總裁蘇敬軾表示，中餐在全球都受到歡迎，市場潛力非常大，但至今沒有一個中式快餐連鎖的全球品牌，“既白”品牌從起步后將拓展到全國乃至全球市場。
