東北炸醬面的出現(xiàn),沉睡千年的傳統(tǒng)炸醬面,使之“面”目一新,橫空出世,所到之處,無所能抵,生意不錯(cuò),店店爆滿。真能匯聚五湖四海之味 集聚天南地北之客。
普通大眾化食品,造就美食,瀟灑走世界,面食人人能吃,是早,中,晚餐主食,休閑食品的當(dāng)家品種,只要口味好,選址得當(dāng)24小時(shí)都可經(jīng)營,是一個(gè)永不過時(shí)的食品,特色小吃培訓(xùn)美食。東北炸醬面就是選用普用的面條,采用奇特的自有工藝技術(shù)做出具有奇香、奇色、奇味、奇型等功能的特色美味炸醬面條,開遍各地大街小巷,人吃人叫絕,誰開誰火。
東北炸醬面,味型多種敢于不錯(cuò)面館,麻辣味越來越被更多的人喜愛,但有的人吃的輕,有的人吃的重,有的人吃其他口味。為適應(yīng)全國各地不同習(xí)俗,不同口味的人食用,東北炸醬面的師父們又研究出豆醬味,松仁味、菇香味、香辣味、海鮮味、椒香味等十大口味。要辣有辣、要麻有麻、要香有香、要回味有回味、要食欲有食欲。那是不管你生在那方那省、那香那味、東北炸醬面都會大大地滿足你的需求,而且是不錯(cuò)的美食。
炸醬面目前在全國絕大多數(shù)地方還算是一大空白,很多地方還沒有聽說過,即使有也是很普通很平常的炸醬,有的根本不是那回事。東北炸醬面不但色鮮味美,而且在品種做法上也盡顯特色。如湯炸面,干拌面,碗炸面,炸醬粉,炸醬三絲,炸醬飯等數(shù)百個(gè)品種。分別滿足了不同吃法,不同口味,不同地區(qū)的消費(fèi)者使用。特色小吃東北炸醬面特有的特色,人無我有,人有我精,誰干誰就賺。