如今,大家做生意,特別是做火鍋生意,都希望有自己的特色,才能輕松留住顧客的腳步。渡娘火鍋,真正的實(shí)力品牌,真正的特色美食。總部制造鍋底,他人無法模仿,而且大品牌,實(shí)力雄厚,為無數(shù)消費(fèi)者帶來一見傾心的時(shí)尚美食,讓財(cái)富源源不斷,讓致富省心省力。
渡娘火鍋對(duì)傳統(tǒng)市場(chǎng)加以細(xì)分。比如,針對(duì)北方市場(chǎng)的消費(fèi)痛點(diǎn),渡娘根據(jù)氣候和飲食習(xí)慣,研發(fā)了不上火的鍋底。因地制宜,更符合北方人的飲食習(xí)慣。其次,為了解決重慶火鍋多油、老油的情況,他和團(tuán)隊(duì)研究出一次性鍋底的保鮮包裝。將鍋底用塑料袋裝好,開袋即食,即保鮮還扶持食品安全。
面對(duì)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng),渡娘火鍋堅(jiān)信,好吃是構(gòu)建壁壘的核心標(biāo)準(zhǔn),比巧妙的概念包裝更能打動(dòng)人心。這也被渡娘視為占領(lǐng)市場(chǎng)和消費(fèi)者習(xí)慣的有力工具。因此,從食材用料、制作技法、擺盤,甚至是顧客用餐完所需的除味兒噴霧這些細(xì)節(jié)體現(xiàn)上,渡娘火鍋所做的就是要呈現(xiàn)的用戶體驗(yàn)。
渡娘火鍋首先從統(tǒng)一采購、集中存儲(chǔ)、專業(yè)加工、冷鏈配送、一直到菜品包裝,都用專業(yè)團(tuán)隊(duì)的無縫連接扶持整個(gè)鏈條的率運(yùn)營。接著,就是順勢(shì)而為,擁抱互聯(lián)網(wǎng)。打通線上線下全渠道O2O電商平臺(tái),渡娘火鍋不再局限于到店消費(fèi),而是成為消費(fèi)者用手機(jī)也可預(yù)定、享受上門指導(dǎo)的火鍋品牌。渡娘火鍋是郭奇創(chuàng)立的盛百味品牌下的一個(gè)子品牌,為了更加貼合互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)經(jīng)濟(jì)。他們將計(jì)劃做一個(gè)川渝小食的電商平臺(tái),將渡娘火鍋從線下搬到線上,打破線下消費(fèi)的局限,從而拓展更大的空間。
渡娘火鍋以“責(zé)任”為安身立命的根本,倡導(dǎo)承擔(dān)責(zé)任的自覺意識(shí),鼓勵(lì)承擔(dān)責(zé)任的自覺行為,要扶持客戶價(jià)值、達(dá)成合伙人期望,還要肩負(fù)起服務(wù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、實(shí)現(xiàn)員工價(jià)值的義務(wù)?!氨T鲩L、促發(fā)展、惠民生、保穩(wěn)定”是渡娘火鍋不可推卸的責(zé)任,渡娘品牌要承擔(dān)責(zé)任來彰顯自己的價(jià)值。