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大理寺米線
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 米線

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗投資 現(xiàn)有公司增項 畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)

  • 品牌發(fā)源地:

    云南

  • 經營模式:

    代理 自由連鎖 其它

  • 成立時間:

    2006-03-22

  • 門店總數(shù):

    68

  • 投資金額:5~10萬

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大理寺米線加盟介紹
大理寺米線加盟  橋米線之奇,首先奇在湯上。湯是用肥雞和豬筒子骨熬制,清澈透亮,以大海碗盛之,再放入味精、胡椒、熟雞油等。湯滾油厚,碗中不冒一絲熱氣。吃的時候,先將生肉片 逐一放入湯中,輕輕攪動,肉片立時變得玉蘭片似的雪白、細嫩;再放入鮮菜,少時亦熟,但鮮綠不改;放入米線,配上辣椒油、芝麻油,即可食用。碗中紅、白、黃、綠交相輝映,清香撲鼻,食之鮮美異常,令人胃口大開。
  過橋米線由三部分組成:一是湯,二是切成薄片的各類嫩肉,三是米線和時鮮蔬菜,制湯考究,選用武定壯母雞、本地老母鴨和豬筒子骨煨制,制湯的要領是選料講究,原料與水來格按比便投放,中途不準加水,要用旺火燒開,撇去浮沫改用小火煨制。鮮湯制好,經用精鹽、味精、胡椒粉調味后,裝碗時在湯內注入熱雞油,油浮在湯的表面起保溫作用。肉片根據不同價格檔次分高中和大眾款式。一般檔次有白肉片、火腿片、豬脊肉片、腰片等,5種原料分別裝盤各為一件。有檔次有水發(fā)海三、豬肚頭、烏魚片、水發(fā)魷魚、豬脊肉片、鮮雞脯肉片、火腿片等。過橋米線檔次的高低主要根據肉片的種類、是否加有海味以及分量的多少、裝盤的形式而定。除肉類原料外,還有時鮮蔬菜如豌豆尖、韭菜苔、草芽、蔥花、芫荽末、水發(fā)豆腐皮等。
  由于過橋米線湯一般都在80攝氏度以上,湯上桌后,切記不要急于去品嘗,不然會燙傷嘴唇、舌尖。這是一道飯菜合一、自烹自調而食的有強烈地方特色的小吃,進餐者可按照自己的口味把各種動物性原料經過燙制成熟,并將半成熟狀態(tài)的蔬菜、米線等入湯升溫使其完全成熟?!白哉{”就是在餐桌上將精鹽、味精、胡椒粉、辣椒油、蔥花、芫荽末調入湯內,達到進餐者理想的口味要求。由于各種肉片是利用鮮湯燙熟,異常鮮美滋嫩可口,老少南北皆宜。湯水寬厚,油重,米線滑潤,久吃不厭。
大理寺米線加盟優(yōu)勢
大理寺米線加盟  1、品牌形象支持
  享有合法使用大理寺過橋米線注冊商標標識的權利。
  2、整店輸出支持
  鑒于總部多年市場成功運營經驗,總部實行“整店輸出 保姆式扶持”策略,將品牌文化、品牌形象、產品、設備、服務管理、運營管理等以“捆綁式”完全復制給創(chuàng)業(yè)者,創(chuàng)業(yè)者可坐享其成。
  3、免費培訓支持
  總部建立有完善的員工培訓體系,長期免費為合作商進行管理,營銷,技能的培訓。
  4、物流配送支持
  大理寺過橋米線擁有數(shù)年精誠合作的物流培送體系,將隨時為終端提供準確、快捷、的貼心服務。
  5、媒體廣告支持
  公司為加盟商提供統(tǒng)一的招商廣告和專項廣告支持,為加盟商創(chuàng)建強大的招商平臺,確保加盟商坐享其成。
  6、市場運營支持
  加盟店開業(yè)時,公司專門的策劃部門將根據當?shù)叵M群體的區(qū)域特性、消費習慣、購買力等諸多因素,有針對性的做出適合該地區(qū)的營銷策劃案,同時公司每年還策劃1-2次大型的促銷策劃。
大理寺米線加盟條件
大理寺米線加盟  1、本人和家庭健康狀況合格,具有完全民事能力。
  2、認同品牌及企業(yè)文化,愿意以“大理寺過橋米線”作為一項事業(yè)進行加盟并用心經營。
  3、能獨立加盟一切費用,并可承擔一定的經營。
  4、具備適宜經營“大理寺過橋米線”的場所。
  5、執(zhí)行和遵守“大理寺過橋米線”的各項經營管理體系。
  6、具有合格的信用和一定的經營管理能力。
  7、有創(chuàng)業(yè)意志及吃苦耐勞精神。
大理寺米線加盟流程
大理寺米線加盟  1、加盟咨詢
  電話咨詢或網絡客服咨詢,初步了解大理寺過橋米線加盟相關信息及加盟所需相關材料。
  2、實地考察
  了解公司的實力和經營狀況,確定加盟意向。
  3、加盟申請
  創(chuàng)業(yè)者了解大理寺過橋米線的加盟政策之后,確定加盟意向之后,可以向總部提交加盟申請表。
  4、簽約
  雙方達成合作共識后,便可以簽訂加盟合同協(xié)商后期事宜。
  5、店鋪選址
  公司根據加盟商所在地的區(qū)域情況,給出合理的店鋪選址建議。
  6、店面裝修
  根據店面選址,量身設計加盟店裝修圖,并進行建店裝修監(jiān)控等的全程支持。
  7、人員培訓
  根據開業(yè)計劃,提前選送人員到總部直營店接受產品經營銷售、店面管理等全方面的店面實務培訓。
  8、開業(yè)籌備
  總部將提供專業(yè)的開業(yè)前期廣告造勢宣傳及促銷活動建議,制定相應的開業(yè)計劃。
  9、開業(yè)運營
  大理寺過橋米線總部派遣專業(yè)督導下店,幫助加盟店順利運營,總部后期也會提供不定期的巡店服務,解決加盟運營中的各種問題。

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    2024-12-21 21:59:52 來自 亞太地區(qū) 43.242.152*
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    2024-12-20 11:45:22 來自 山東省青島市 49.223.223*
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    2024-12-17 15:08:36 來自 山東省 39.87.4*
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    2024-12-11 21:04:13 來自 海南省??谑?/strong> 61.186.50*
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