明季有一少年，貧而好施，灶神感之，賜其不竭之味之鼎，少年以鼎濟民，眾而撈之，故名鼎曰“都撈”。諸豪聞而劫之，鼎碎而少年獲之一角，驟化金豆，豆使米滿油漲。少年開壚濟民，壚名“豆撈”得傳誦至今。
豆撈坊外賣小火鍋品牌創(chuàng)立于2009年11月9日，是一家追求高品質(zhì)，追尋健康美味的飲食文化，專注于小火鍋產(chǎn)品研發(fā)的連鎖品牌，隸屬于上海莘莊肥得撈餐飲管理有限公司。公司于2017年5月12日正式開啟實體+線上小火鍋外賣，并以高端禮品化的包裝、套餐免費送鍋的形式、隨時隨地吃火鍋的全新用餐體驗，迅速成為火鍋外賣品牌!
豆撈坊外賣小火鍋特色產(chǎn)品：豆撈手工鮮蝦丸，精挑成熟和個頭大的活蝦，北海青蝦飽滿的肉質(zhì)，細膩的質(zhì)感，讓青蝦仁擁有的清甜口感。制造海鮮醬油，口味搭配豆撈坊全系產(chǎn)品，配以四沫，口感甘、甜、鮮、醇，采用品牌醬油與豆撈坊制造自有工藝熬制。菌王鍋，選用云南多種高品質(zhì)干菌，更健康;經(jīng)數(shù)小時文火熬制，更專業(yè)，原材料的營養(yǎng)價值慢慢融合到湯里，更營養(yǎng)，從而突出菌的鮮味不會流失，更鮮美。
無論是在大型寫字樓，商業(yè)街，還是在社區(qū)，豆撈坊外賣小火鍋的人氣完全不會受到市場的約束。豆撈坊外賣小火鍋所有食材均來自進口，健康營養(yǎng)，美味時尚。在豆撈坊外賣小火鍋，所有的菜以循環(huán)回轉(zhuǎn)的方式展示在你的面前，讓你可以隨時挑選自己鐘愛的菜品。豆撈坊外賣小火鍋以回轉(zhuǎn)吧臺的流線桌面，可旋轉(zhuǎn)的時尚座椅，酒吧式的現(xiàn)代布局，營造一種清新、時尚、典雅、小資的潮流氣息。沒有了傳統(tǒng)火鍋店的渾濁噪雜。多了幾分寧靜淡雅，快捷方便，使火鍋店面貌煥然一新，讓顧客在輕松自由的環(huán)境中享受美食。
豆撈坊外賣小火鍋加盟，一個可以在傳統(tǒng)餐飲上創(chuàng)立的品牌，一定可以獲得消費者的認可，不但為人們推出健康營養(yǎng)的美食，還很好的迎合了人們的消費理念。
