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桂花糕
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 小吃

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項

  • 品牌發(fā)源地:

    南京

  • 經(jīng)營模式:

    經(jīng)銷 代理 特許

  • 成立時間:

    2014-09-16

  • 門店總數(shù):

    0

  • 投資金額:10~20萬

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桂花糕加盟介紹
  桂花糕是已有300多年歷史,用糯米粉、糖和桂花蜜為原料制作而成的特色傳統(tǒng)小吃。歷史悠久,種類多樣。
  桂花糕的制作已有三百多年歷史。相傳,明朝末年,有個叫劉吉祥的小販從楊升庵桂花飄香的書齋中得到啟示,把桂花加入他所制作的糕點中,于是,桂花糕誕生了———順便說一下,這個楊升庵,就是家喻戶曉的《三國演義》開頭那首《臨江仙》的作者,正如他所言,“古今多少事,都付笑談中”,包括三國烽,也包括這桂花糕的故事。從狀元楊升庵桂子飄香的書齋中得到啟示。
  桂花糕將鮮桂花收集起來,擠去苦水,用蜜糖浸漬,并與蒸熟米粉、糯米粉、熟油、提糖拌合,裝盒成型出售,取名桂花糕。繼承制作桂花糕的糖果坊不斷改進工藝,現(xiàn)以精制白糖、飴糖、面粉、糯米粉、菜油、蜜桂花等為制作原料,再按適當(dāng)比例配好,經(jīng)過蒸、炒、磨、拌、搟、匣、刀切等工序精制而成。桂花糕具有潔白如玉,清甜爽口,細膩化渣,桂香濃郁的特點。
  它選用上等面粉、酵粉和水拌成漿狀,注入烤熱的桂花具,放入豆沙、鮮肉、桂花糕桂花糕菜豬油、玫瑰等各種餡心,再注上面漿,撒上白糖、紅綠瓜絲,用灼熱的鐵板蓋在糕模上烤熟即成。此糕呈金黃色,形如桂花,松軟可口,老少皆宜。
  鮮香味美、甜而不膩,制作時飄香幾十米,顧客聞香而來,垂涎欲滴,欲罷不能,是一種老少皆宜的休閑美食。桂花糕桂花糕不僅創(chuàng)業(yè)小,而且收銀合理,快,非常適合中小創(chuàng)業(yè)者和中低實現(xiàn)目標者創(chuàng)業(yè)。
桂花糕加盟優(yōu)勢
桂花糕加盟

  很多個人創(chuàng)業(yè)者可能都是創(chuàng)業(yè),在創(chuàng)業(yè)項目選擇或者店面籌備方面,不知道如何下手,為了讓更多創(chuàng)業(yè)者能夠輕松入手,將自己的創(chuàng)業(yè)事業(yè)打造起來。桂花糕一直都是很受歡迎的小食品牌店,能夠受到很多消費者喜愛,不少人也想要開店,如果想了解開店的詳細步驟,可以給大家介紹一下,桂花糕開店經(jīng)營五步走。

  1、市場調(diào)查確定定位。桂花糕屬于一種糕點品牌店,很多人都有需求,在店面選址方面要注重人流量和當(dāng)?shù)氐南M市場,做好定位和選址準備,這樣才能夠讓自己的店面能夠有更高的勝算。

  2、科學(xué)選址。在店面籌備過程中要根據(jù)自己經(jīng)營的類型和服務(wù)的消費群體做好調(diào)查以后,在選址方面也要結(jié)合自己的實際資金實力和店面的特性做好規(guī)劃。如果選擇在繁華的地段,租金可能要高很多,如何選擇在窮鄉(xiāng)僻壤之地,影響生意。可以多了解一下店鋪的租金和人流量,車流量做好調(diào)查,選擇更適合自己的店鋪位置。

  3、店鋪籌備。桂花糕需要有一個更適合的制作場所,在店面籌備中把銷售區(qū)域和制作區(qū)域要區(qū)分開來,這樣更加衛(wèi)生。購置全套的設(shè)備,購買關(guān)于制作各種糕點所需要的原料,有技術(shù)更強的糕點廚師團隊制作和研發(fā)產(chǎn)品。

  4、營銷管理方法科學(xué)。店面籌備好,以后在店面具體運營方法上就需要更加講究,要對自己員工有足夠的關(guān)懷。對自己店面產(chǎn)品的質(zhì)量和口感也嚴格要求,用量不能偷工減料,同樣也讓自己的產(chǎn)品擁有更高的人氣,做好各種產(chǎn)品的宣傳工作,也可以在銷售的過程中采取會員充值送的活動方式。

  5、辦理開店手續(xù)。所有的事情準備好以后為了應(yīng)付日后的檢查和運營,需要辦理的相關(guān)證件,也需要準備好。這里的服務(wù)人員和廚師團隊必須要做好健康體檢,有健康證。要按照需求注冊登記辦理營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證。

  關(guān)于桂花糕開店輕松五步走,如果想要開店,只需要按照上面的五個步驟一步一步完成,相信很快就可以將店面籌備起來,運營好,能夠找到適合自己的定位和經(jīng)營方法。在具體經(jīng)營中一定要保持自己產(chǎn)品的口感,只有這里的各種糕點味道出色才能夠吸引顧客。

桂花糕加盟條件

  1、為總部提供合法身份證,以建立真實的檔案。

  2、認同桂花糕品牌管理理念、市場定位和企業(yè)文化。

  3、符合創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟需要的相應(yīng)資本實力。

  4、桂花糕加盟商要有服從感,自覺配合總部在全國范圍內(nèi)開展各種優(yōu)惠活動。

  5、具有好的信用和一定的管理能力。

  6、具有創(chuàng)業(yè)精神和吃苦耐勞的精神。

桂花糕加盟流程
  1、加盟咨詢:創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問咨詢相關(guān)合作事項,索取有關(guān)資料。
  2、實地考察:創(chuàng)業(yè)者到總部所在地進行項目考察,并與總部工作人員進行業(yè)務(wù)交流。
  3、資格審核:總部對創(chuàng)業(yè)者進行審核。確認創(chuàng)業(yè)者的合作資格。
  4、簽訂合同:雙方確認考察結(jié)果無爭議,正式簽訂合同。
  5、繳納費用:創(chuàng)業(yè)者按所選擇的加盟類型向總部交納相關(guān)的費用。
  6、總部培訓(xùn):總部安排創(chuàng)業(yè)者進行技術(shù)培訓(xùn),培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
  7、店面裝修:總部為加盟者提供裝修指導(dǎo),與設(shè)計指導(dǎo)。
  8、開業(yè):總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況,并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。

桂花糕加盟動態(tài)

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