奶茶店加盟容易犯的幾大禁忌

品牌奶茶加盟店生意都是有很好的銷(xiāo)量，為何有些奶茶加盟店生意卻很蕭條，有些奶茶加盟店甚至陷入經(jīng)營(yíng)困境?小編總結(jié)多年的工作經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)了以下幾點(diǎn)，僅供參考。

1、 店址選擇隨意性強(qiáng)，店面裝修粗糙

奶茶加盟店是否能合格持續(xù)經(jīng)營(yíng)的另一重要因素是店址的選擇。奶茶的消費(fèi)人群主要以學(xué)生及追求時(shí)尚的年輕人為主，并不是所有人流量大的地方就適合開(kāi)奶茶店，比如菜市場(chǎng)人流量就很大，但并不適合開(kāi)奶茶店，店面的裝修一定要按照品牌總部的要求來(lái)做，品牌總部所設(shè)計(jì)的店鋪形象是經(jīng)過(guò)多方面調(diào)研得出的結(jié)果，那些地方該多大尺寸、該用什么材料都是非常有講究的，萬(wàn)不可為了節(jié)省成本就隨意用料，草草完事。

2、不注重細(xì)部衛(wèi)生

如果只大致看，很多奶茶店似乎很干凈衛(wèi)生，比如地面無(wú)塵土垃圾，售賣(mài)窗口及設(shè)備非常的明亮，但如果走進(jìn)店內(nèi)查看就會(huì)發(fā)現(xiàn)很多問(wèn)題，比如操作臺(tái)臟亂差、員工調(diào)制奶茶時(shí)全部赤手上陣，根本不戴衛(wèi)生手套，這會(huì)很影響顧客的心情，也會(huì)影響顧客的忠誠(chéng)度，造成大量顧客的流失。

3、對(duì)待顧客態(tài)度不能始終如一

開(kāi)業(yè)的時(shí)候?qū)︻櫩蛻B(tài)度很好，笑臉相迎，很體貼，會(huì)很耐心的回答顧客提出的所有問(wèn)題，等過(guò)了一段時(shí)間，見(jiàn)到就沒(méi)開(kāi)始時(shí)的那么熱情了而且越來(lái)越冷淡，生意當(dāng)然會(huì)隨著你對(duì)待客戶的態(tài)度而越來(lái)越糟，甚至關(guān)門(mén)。對(duì)待客戶要始終如一，比如你服務(wù)顧客10次，如果9次非常的熱情，有一次不好，就會(huì)得罪客戶。

4、 宣傳方式單一，啞巴式銷(xiāo)售

新店開(kāi)業(yè)前及開(kāi)業(yè)中，一定要進(jìn)行多方面的宣傳，現(xiàn)在網(wǎng)上的宣傳方式很多，如果運(yùn)用得當(dāng)結(jié)果非常不錯(cuò)，像微博、微信、QQ群、獨(dú)立博客、論壇等，當(dāng)然宣傳單還是必可少的。如果你的coco奶茶店還是僅僅發(fā)幾張宣傳單來(lái)做宣傳的話，生意肯定不好。顧客進(jìn)店時(shí)要熱情服務(wù)，向顧客推薦本店特色產(chǎn)品，要和顧客一直保持溝通，不要只顧忙事不說(shuō)話。

5、口味前后不一，不注重原料品質(zhì)

加盟商從品牌總部學(xué)習(xí)完奶茶制作技術(shù)以后，開(kāi)業(yè)后的一段時(shí)間內(nèi)，會(huì)謹(jǐn)記培訓(xùn)師的教誨，完全按照培訓(xùn)師的要求來(lái)調(diào)制產(chǎn)品，口味純正，顧客顧客非常喜歡。等過(guò)一段時(shí)間，加盟商便漸漸遺忘了老師的教誨，而且還開(kāi)始嘗試自己來(lái)研制產(chǎn)品，結(jié)果口味是一落千丈，而喪失了大量的顧客，那樣就得不償失了。

奶茶店加盟容易犯的幾大禁忌已經(jīng)統(tǒng)計(jì)，要調(diào)制出一杯地道純正的奶茶，除茶葉本身的質(zhì)量好壞外，火候、水質(zhì)、奶料及其他配料的品質(zhì)都非常重要，特別要注意以上筆者為加盟商提到的五大忌。（來(lái)源于地鐵站奶茶）