第九味道餐廳，在交通大學(xué)路9號(hào)，交通大學(xué)的南門附近，執(zhí)著于八大菜系之外的第九味，讓人光聽名字就有美好的遐想產(chǎn)生。兩斤柴，半斤米，油鹽醬醋茶。粉紫色襯底，圓滿的“9”字，加上水晶式的吊燈和唯美的窗簾，襯托出一種現(xiàn)代美，讓人驚艷原來吃家常菜的餐廳，也能裝飾的如此秀麗，一定不能錯(cuò)過哦！
九久回頭魚:餐廳的推薦菜，鮰魚肉質(zhì)白嫩，魚皮肥美，素有“長江第四鮮”之譽(yù)，蘇東坡曾有詩云：“粉紅石首仍無骨，雪白河豚不藥人”，說的就是此魚，配合清蒸的烹調(diào)手法，焦上肉汁，鮮美無比！
南昌米粉肉:看著竹屜中噴香美味的佳肴，品著江南菜色糯糯的肉香，米粉更是由原來市場上買的細(xì)米粉改進(jìn)為石磨現(xiàn)磨的炒米粉，口感更好，由于打磨較少，大米中的營養(yǎng)保留更多。
天府口水雞:有著西餐的精致，中餐的質(zhì)樸，這道菜看上去口感和色澤都不錯(cuò)，吃一口也不會(huì)失望，帶著一點(diǎn)的淡淡的辣香，回味無窮！
德國咸豬手:吸取中西烹飪技藝之所長，選用上等的豬肘，經(jīng)過特有的手法腌制，烤的外酥里嫩，美容養(yǎng)顏的結(jié)果更是不在話下，分量還超足！
藍(lán)莓山藥:白色山藥加上藍(lán)莓汁打底，技巧性的拼搭，藍(lán)莓的清香，山藥的清脆，組合成一到地道的清口小菜。
蔥燒海參:營養(yǎng)價(jià)值不說大家也知道的，口味淡淡的，細(xì)滑爽口，稍有小Q，很好吃!
黃金流沙包:金黃的色澤，圓潤的白色線條，可愛光滑的觸感像小寶寶的臉蛋兒一樣誘人，內(nèi)里蛋黃和白砂糖組合而成的餡兒，更是咬一口香甜溢出！
水晶山楂:晶瑩剔透，甜里透酸，很開胃，吃完一桌熱騰騰的美味，夾一塊兒嘗嘗，冰爽可口呀！
蘿卜排骨湯:蘿卜排骨湯： 白蘿卜營養(yǎng)豐富，具有滋補(bǔ)潤心、通氣活血之結(jié)果。白蘿卜排骨湯有蘿卜清香味，排骨肉好吃，湯鮮好喝。
老北京煨牛肉:突出了老北京的特色，口感松軟，味道剛剛好。
