牛雜加盟店好嗎

2019-04-09 13:39:27 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀:520次 友情提示:投資有風險 加盟需謹慎!

開牛雜店的三個技巧

  • 品牌名稱:牛狀元丸子小吃
  • 所屬行業(yè):餐飲 > 小吃
  • 門店數(shù)量:600家
  • 投資金額:1~5萬

  牛狀元牛雜加盟教你開牛雜店的三個技巧

  成功經(jīng)營一個牛雜店,需要有經(jīng)濟眼光和一定的資金實力,更需要具備面對挫折的勇氣。創(chuàng)業(yè)者開店創(chuàng)業(yè)該如何經(jīng)營呢,牛狀元牛雜加盟以經(jīng)營管理眾多牛雜加盟店的經(jīng)驗跟大家分享三個加盟牛雜加盟店的技巧。

  一、經(jīng)營方式

  加盟形式已經(jīng)成為牛雜行業(yè)創(chuàng)業(yè)的一個主要方式,對創(chuàng)業(yè)者來說,創(chuàng)業(yè)者加盟連鎖品牌可以從總部得到大力的支持,大大降低創(chuàng)業(yè),對消費者來說,到品牌加盟店相當于得到了一定品牌的享受,消費更合格,不僅能吃到合格衛(wèi)生的牛雜,更能從一年四季品嘗不斷新口味的上市。所以,選擇加盟品牌對創(chuàng)業(yè)者和消費者是雙贏的。

  二、資金與運營

  牛雜加盟店的日常運營資金,是以店鋪經(jīng)營狀況為基礎(chǔ),除開鋪租水電費/員工工資等,日常的物品采購,工具配備,進貨和開支等都有明細的登記記錄,以備月結(jié)盤點清算,這樣對于總體有明確的賬目。進貨來源,更是一大重點,日常的訂貨還補貨,避免到處進貨的苦惱,需要及時的補貨。以牛狀元牛雜加盟標準店做例子,一家20平米的店鋪一般需要3-4人運營,主要分為兩班制,避免工作時間長,影響體力不支。也要看你的經(jīng)營狀況來決定。

  三、經(jīng)驗之談

  牛雜店的收銀在于銷售價格和進貨價格之間,如何的為產(chǎn)品定價是創(chuàng)業(yè)者的考慮,牛狀元以全國的人均消費水平和城市的消費力度做了標準定價。以牛雜蘿卜為主推小吃,銷售價格為6元/碗,丸子系列則6元/5粒,凈牛雜售價為12元/碗,均統(tǒng)計銷售經(jīng)營為60%25,故其中的收銀顯而可見,給予了創(chuàng)業(yè)者莫大的收銀空間。善于利用店鋪有利的地勢,和市場前景,積累經(jīng)營牛雜店的經(jīng)驗,善于運用技巧。

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