在這炎炎夏日什么才讓你幸福？還有什么是比吃冰還讓人覺得這個世界還是美好的嗎？現(xiàn)在為大家介紹一個冰館，不忙的時候可以試試，還能加盟加盟----Ice Monster冰館。
時至今日，全世界都能吃到芒果冰，但很多人不知道，芒果冰的故鄉(xiāng)在臺灣，而臺灣芒果冰的原創(chuàng)是Ice Monster冰館。20年前，Ice Monster冰館是芒果冰的先驅(qū)，創(chuàng)立之初曾被《紐約時報》列為臺北36小時必游景點之一。今天，芒果冰遍布全球，Ice Monster冰館仍堅持純粹的初衷，堅持好的品質(zhì)。
誰不想順利開一家Ice Monster冰館甜品店呢？但經(jīng)營的過程中,總會有人不小心踩雷,于是就不能經(jīng)營下去,聽聽Ice Monster冰館網(wǎng)上小編分析Ice Monster冰館加盟店經(jīng)營有哪些雷區(qū)？
“待客戶是虎頭蛇尾”。開Ice Monster冰館甜品加盟店好的服務(wù)質(zhì)量才是做生意的王道,做服務(wù)行業(yè)的都知道賣的就是服務(wù),哪家服務(wù)好,哪家生意就好,Ice Monster冰館甜品店經(jīng)營也是如此.很多新開的Ice Monster冰館甜品店,開業(yè)前期還是很注重服務(wù)質(zhì)量的,熱情都很高,慢慢的,時間長了,給消費者的都是面無表情的臉,也不會像剛開業(yè)時笑臉相迎,Ice Monster冰館小編認(rèn)為不會做服務(wù)的Ice Monster冰館甜品店是不時間久的。
“口味變差原料劣質(zhì)”。很多Ice Monster冰館甜品店前期很受歡迎,生意很好,一段時間你再去買,你會發(fā)現(xiàn)口味怎么變了？生意也沒有以前那么好,這是什么原因呢？很多甜品店主初期都是按照培訓(xùn)來,嚴(yán)格按照步驟原料來,覺得客源穩(wěn)定了,就會開始自由發(fā)揮了.覺得總部原料太貴,其他地方有更便宜的原料就開始偷梁換柱,做不成開業(yè)時期的口味是情理之中.由于店家的一時貪婪,而喪失了大量的顧客,那樣就得不償失了。
Ice Monster冰館1997年從臺灣開始起步，是個賣芒果冰的，迅速風(fēng)靡寶島，芒果棉花甜是它的鎮(zhèn)店之寶。97年以前，寶島臺灣都是以豆類為主的冰品店，比如紅豆、綠豆和香草，沒有人會把新鮮水果和冰結(jié)合在一起。人們小時候吃芒果很麻煩，但I(xiàn)ce Monster冰館的出現(xiàn)使大家能夠很優(yōu)雅地吃芒果，使得小S等明星都來店一睹風(fēng)采。
嚴(yán)格把控貨源
光是芒果，Ice Monster冰館就從四川、福建，海南、貴州、廣西等全國7個省份進貨，非常之嚴(yán)格。不同季節(jié)用不同地域的芒果，草莓則是產(chǎn)自河北省，但煉乳、干貨是從北京本地采購。Ice Monster冰館研發(fā)團隊雖然想過很多食材，但終優(yōu)先選擇了這幾個，因為炫是其次的，口味才是重要的。
