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鼎記掏羊鍋

加盟行業(yè)：

餐飲 > 中餐
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y
品牌發(fā)源地：

北京
經(jīng)營模式：

代理
成立時間：

2014-03-19
門店總數(shù)：

80
投資金額：10~20萬

查詢費用低價

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項目簡介
加盟優(yōu)勢
加盟條件
加盟流程
加盟費

鼎記掏羊鍋加盟介紹

　　鼎記掏羊鍋合精心熬制，讓羊湯變的更加營養(yǎng)，供給人體所需的各種營養(yǎng)。因此，人們總是喜歡到喝上一碗美味鮮美的營養(yǎng)羊湯，店面生意自然火熱。

　　鼎記掏羊鍋燒制工藝和選料。選用三年齡青山羊為主要原料，尤以黃河故道和大沙河兩岸的羊為佳，羊又有“蒙羊”（生育一、兩窩的母山羊）“捶羯”（被捶碎睪丸而失去交配能力的公山羊）的講究。主要制作過程是先將50斤水添入鍋內(nèi)，燒響加入羊的全身骨架墊底，再放入25—30斤鮮羊肉和羊雜（羊雜下鍋前分別用開水氽一下），然后用大火燒開，用竹編勺撇去血沫，再加冷水10斤，開鍋后再用3斤羊油覆蓋在羊肉上面，爾后將桂皮、草果、杏仁等佐料下鍋，再熬制40—60分鐘即可。盛碗時加少許香油、竹筒料、香菜、蒜苗沫即可食用。

　　燒制鼎記掏羊鍋有三條關(guān)鍵，一是選用平原地區(qū)農(nóng)家飼養(yǎng)的羊。這樣的羊不光吃草，農(nóng)家經(jīng)常喂點剩飯或糧食，羊長得膘肥體壯。山區(qū)的羊不行，熬出的湯發(fā)黑且不鮮潔。二是佐料的選用要適量，多了則料味出頭，少了則腥膻不除。三是用火要大，使鍋內(nèi)一直處于沸騰狀態(tài)。使羊油快速融化，與水互相撞擊，達(dá)到水油交融，形成乳狀。如火候達(dá)不到，則水是水，油是油。凡熬制好的羊肉湯，勺子在鍋面打個花，往下一舀，往桌面一滴即凝成油狀。由于鼎記掏羊鍋制作精細(xì)，不斷改進(jìn)提高，在競爭中占了上風(fēng)，遠(yuǎn)近馳名，被公認(rèn)為羊肉湯的正宗。輕輕松松就可以走上您的開店之道。

鼎記掏羊鍋加盟優(yōu)勢

　　無廚師無佐料：

　　開創(chuàng)了無廚師的餐飲行業(yè)，經(jīng)營鼎記掏羊鍋加盟項目，不用廚師就可以烹飪極美佳肴，不用廚師就可以賓客滿堂，不用廚師就可以紅透神州，不用廚師就可以把店鋪開遍各地。

　　所以說鼎記掏羊鍋不僅是一份美味，更是一個壯舉，是一個奇跡，也是餐飲界有史以來的飛躍，不平凡的技法，不平凡的人氣注定會澆灌出不平凡的花朵，歌唱出不平凡的詩章。

　　物料采購廣泛：

　　采用市場大眾的食材，降低了成本，扶持了鼎記掏羊鍋代理商的收銀所在，大眾的食材烹飪出不一樣的美味，不一樣的人氣訴說不一樣的生意，餐餐滿桌，開店就會，這是鼎記掏羊鍋加盟品牌多年的汗水總結(jié)，抓住他，從此你的生活得到改變。

　　南北地域適宜：

　　考慮到幅員廣闊，南北地域習(xí)俗差異大的因素特打造鼎記掏羊鍋這南北區(qū)域均適宜的特色口味，想吃壽司就到嘿店里去，鼎記掏羊鍋還是給你不一樣的驚喜。

　　克隆式管理模式：

　　只要您想開店，鼎記掏羊鍋招商總部會給你多方面的服務(wù)，只要你提出申請，讓你不操心，整店輸出模式，不用管裝修，不用管采購，拿起鑰匙就能開業(yè)操盤。

鼎記掏羊鍋加盟條件

　　1、鼎記掏羊鍋加盟商擁有合格的商業(yè)判斷能力和以往在事業(yè)和生活中的成功史;
　　2、鼎記掏羊鍋擁有為人誠實和合格人際關(guān)系能力;
　　3、鼎記掏羊鍋加盟商具有企業(yè)家的精神和強烈的獲得成功的愿望;
　　4、鼎記掏羊鍋加盟商具有強烈的獲得成功的愿望，努力工作，并對團(tuán)隊有貢獻(xiàn)的人;
　　5、鼎記掏羊鍋加盟商具有的管理能力和激發(fā)、訓(xùn)練和人員發(fā)展的能力;
　　6、鼎記掏羊鍋加盟商具有管理財務(wù)的能力;
　　7、愿意將自己的全部時間和精力投入到鼎記掏羊鍋日常的營運工作中;
　　8、愿意接受全面的培訓(xùn)計劃，并多方面地熟悉鼎記掏羊鍋的營運;
　　9、創(chuàng)業(yè)者是個人，而不是用偽造的資料來加盟鼎記掏羊鍋的業(yè)務(wù)。

鼎記掏羊鍋加盟流程

　　1、合作咨詢：以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部咨詢合作事項，索取相關(guān)資料。
　　2、實地考察：到總部實地考察項目，與總部工作人員進(jìn)行面對面交流。
　　3、加盟申請：填寫加盟申請書并確認(rèn)加盟意向。交付名額預(yù)定金。
　　4、資格審核：鼎記掏羊鍋總部對創(chuàng)業(yè)者提供的各種資料進(jìn)行審核，審查，通知申請人，即可簽約。
　　5、簽訂合同：合同簽定及完款，加盟合約說明(加盟者須充分了解加盟內(nèi)容事項)。
　　6、店面裝修：總部指導(dǎo)您如何去設(shè)計，裝修。
　　7、開店籌備：人員招聘，店員店長的培訓(xùn)。
　　8、貨物配送：物料配送，總部協(xié)助加盟人試營業(yè)，提供營銷方案。
　　9、試營業(yè)：試營業(yè)的時候做些打折等優(yōu)惠活動，吸引客戶。
　　10、正式營業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。
　　11、售后服務(wù)：開業(yè)后，總部會根據(jù)加盟店實際情況必要時派專人上門指導(dǎo)。

鼎記掏羊鍋加盟動態(tài)

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鼎記掏羊鍋相關(guān)問答

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2024-12-21 13:09:16 來自 山東省荷澤地區(qū)曹縣 58.57.193*
楊佩

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續(xù)先生

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2024-12-18 05:42:07 來自 貴州省遵義市 61.243.42*
李國

請問加盟費是多少錢

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2024-12-17 21:42:04 來自 甘肅省敦煌市 42.89.204*
董禮斌

加微信同號

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2024-12-09 14:45:21 來自 北京市 59.109.144*

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