點(diǎn)都鮮牛排是源自品牌的牛排連鎖加盟品牌,引進(jìn)到已經(jīng)有5年多的時間,在國內(nèi)的市場取得較好地發(fā)展,現(xiàn)已開設(shè)有幾十家加盟門店,主要經(jīng)營特色的牛排。人們都深知美食的味道是人們體驗(yàn)美食的關(guān)鍵,出眾的美食口味才能夠留住顧客的心,因此點(diǎn)都鮮牛排在制作方面非常地講究,采用的是美國先進(jìn)的焰炙烤工藝,讓牛排在制作的過程中散發(fā)出誘人的香味,鮮香焦嫩的口感讓顧客食后唇齒留香。點(diǎn)都鮮牛排傳承西方美食的烹飪理念,融入的美食特色,進(jìn)行創(chuàng)立和改良研制出適合人的牛排口味,使得其品牌在國內(nèi)可以謀取更好地發(fā)展。
點(diǎn)都鮮牛排是精選澳洲進(jìn)口的牛肉,從牛的選種養(yǎng)殖到后期的冷藏都非常地講究,確保牛肉的品質(zhì)、新鮮。采用的使零度保鮮技術(shù),使得牛肉的蛋白質(zhì)纖維可以自然的分解,入口的口感更加地嫩滑,風(fēng)味更佳。由于每個人對牛排的口感要求不同,提供有全熟、七分熟、五分熟、三分熟、一分熟得5種成熟度的牛排,每種成熟度牛排所呈現(xiàn)的顏色有所不同,肉質(zhì)也不一樣。為了保持牛肉中原有的味道,在烹飪的過程中只添加適量的海鹽和黑胡椒,讓顧客可以吃到牛排的真味。
點(diǎn)都鮮牛排打破傳統(tǒng)牛排必須在西餐廳吃的方式,推出有牛排外帶服務(wù),讓顧客可以像吃小吃一樣享用牛排,創(chuàng)立牛排的新吃法,成為餐飲行業(yè)的新風(fēng)尚。門店的廚師將煎好的牛排切成大小均勻的小塊,然后放入到牛皮紙材質(zhì)的打包盒中,配以蔬菜水果沙拉,不僅有創(chuàng)意性,時尚感也非常地強(qiáng),顧客在家、在路上、在電影院都可以盡情地享受美味的牛排。門店所提供牛排種類較多,美味的菲力牛排、鮮嫩的西冷牛排、經(jīng)典的肋眼牛排等,所有的牛排都是現(xiàn)切現(xiàn)煎,具有超級新鮮的口感,味道也非常地不錯。