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加盟行業(yè):
餐飲 > 面包蛋糕店
適合人群:
自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地:
經(jīng)營(yíng)模式:
自由連鎖
成立時(shí)間:
2003-02-21
門店總數(shù):
100
投資金額:1~5萬(wàn)
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唐恩都樂是一家專業(yè)生產(chǎn)甜甜圈提供現(xiàn)磨咖啡及其他烘焙產(chǎn)品等的快餐連鎖品牌,總部位于美國(guó),為美國(guó)十大快餐連鎖品牌之一。
截至2008年底,公司在美國(guó)有6395家特許經(jīng)營(yíng)店,還在31個(gè)開設(shè)有2440家門市。Dunkin' Donuts于2008年進(jìn)入市場(chǎng),官方中文名為唐恩都樂,也有人稱其為"當(dāng)肯甜甜圈"
簡(jiǎn)介
總部位于美國(guó)馬薩諸塞州的Dunkin' Donuts自上世紀(jì)五十年代起,就供應(yīng)傳統(tǒng)的美式甜甜圈和新鮮的研磨咖啡。2007年,Dunkin' Donuts名列全美十大快餐連鎖品牌,并當(dāng)選為美國(guó)人喜愛的咖啡品牌。Dunkin' Donuts上海門店將提供60多種口味的高質(zhì)量美味甜甜圈。本地市場(chǎng)調(diào)研,甜甜圈的甜度將根據(jù)本地消費(fèi)者的口味而作調(diào)整。此外,Dunkin' Donuts將新發(fā)展一系列茶飲品,包括傳統(tǒng)的中式茶和西式茶,同時(shí)引入綠茶、黃豆甜甜圈以及麻?內(nèi)餡、富有嚼勁的甜甜圈。
Dunkin' Donuts還供應(yīng)由咖啡豆研制而成的新鮮咖啡,全天侯提供手工制作的三明治、蛋糕以及季節(jié)性飲品。
Dunkin' Donuts是全球很大的咖啡和烘焙食品連鎖品牌,銷售熱咖啡、冰咖啡、甜甜圈等、每年銷售近10億杯咖啡。Dunkin' Donuts在全球的31個(gè)和地區(qū)擁有超過(guò)7,900的門店。三商行是Dunkin' Donuts在臺(tái)灣的合作伙伴,已在臺(tái)灣開設(shè)10家門店。
歷史回顧
1950年,創(chuàng)辦人Bill Rodunkin dounts的dounts 很好吃!
dunkin dounts的dounts 很好吃!
senberg于波士頓成立了Dunkin' Donuts,供應(yīng)美味的甜甜圈及咖啡。Dunkin' Donuts以快速而親切的服務(wù),供應(yīng)高質(zhì)量的咖啡及烘培甜點(diǎn)食品,在五十年之間迅速擴(kuò)展成為全美十大連鎖加盟品牌之一。至今,全球超過(guò)34國(guó)共有超過(guò)7,900家的Dunkin' Donuts門市,2007已成為全世界很大的「咖啡及甜甜圈」連鎖店,并計(jì)劃在2015年時(shí)達(dá)到全球15,000家門市的展店目標(biāo)。
此外,2007年根據(jù)Brand Keys Customer Loyalty Engagement Index從382品牌和57個(gè)品類當(dāng)中,在「咖啡及甜甜圈」這個(gè)品類上,Dunkin' Donuts勇奪消費(fèi)者忠誠(chéng)度優(yōu)先,同時(shí)在2007年9月the NPD Group調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,Dunkin' Donuts和全球連鎖店比較,有4個(gè)品類銷售量為全球優(yōu)先。
為何選擇唐恩都樂?
Dunkin' Donuts 唐恩都樂因60年來(lái)沖泡品質(zhì)咖啡而享譽(yù)全球。實(shí)際上, Dunkin' Donuts 唐恩都樂一直沿襲著其創(chuàng)始人Bill Rosenberg開創(chuàng)的咖啡調(diào)和自有工藝。
今天, Dunkin' Donuts 唐恩都樂是美國(guó)很大的杯裝咖啡零售商,每年銷售近18億杯新鮮沖泡的咖啡。
在平常的日子里, Dunkin' Donuts 唐恩都樂每秒鐘賣出30多杯新鮮沖泡咖啡。
Dunkin' Donuts 唐恩都樂使用阿拉比卡咖啡豆,并擁有自己的咖啡標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)已被咖啡行業(yè)認(rèn)作超級(jí)等級(jí)。 Dunkin' Donuts 唐恩都樂的咖啡豆根據(jù)其專屬的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定專門研磨及加工。
Dunkin' Donuts 唐恩都樂的組對(duì)其咖啡進(jìn)行仔細(xì)的監(jiān)管以確保始終保持品質(zhì)質(zhì)量。他們從農(nóng)場(chǎng)出產(chǎn)的咖啡果實(shí)開始精挑細(xì)選,并為店內(nèi)所釀制、供應(yīng)的 Dunkin' Donuts 唐恩都樂咖啡制定了準(zhǔn)確的標(biāo)準(zhǔn)。
隨著咖啡逐漸被作為一種商品,唐恩都樂"從咖啡樹到杯中咖啡" 項(xiàng)目是一種性的咖啡管理方式。唐恩都樂公司從咖啡農(nóng)場(chǎng)開始,在整個(gè)咖啡生產(chǎn)過(guò)程中具有前瞻性地制定了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)并始終對(duì)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)測(cè)。
咖啡是什么?它從哪里來(lái)?
咖啡一詞源于拉丁語(yǔ),在拉丁語(yǔ)中被稱為Coffea,屬于茜草科。這一科包括超過(guò)500類及6000種熱帶樹木及灌木。
咖啡豆其實(shí)并非豆類,而是一種類似莓的果實(shí)。
制作一磅咖啡,大約需要2000枚這樣的果實(shí)。
咖啡大約有25個(gè)主要品種,但常喝咖啡的人往往熟悉的只是其中的兩個(gè):阿拉比卡和羅布斯塔. 其中阿拉比卡占世界咖啡產(chǎn)量的百分之七十。
一株阿拉比卡咖啡樹需要五年時(shí)間成熟并優(yōu)先次結(jié)果。
在成長(zhǎng)初期,咖啡果實(shí)是綠色的,漸漸變黃、變紅,在后來(lái)成熟時(shí)轉(zhuǎn)為深紅色。
咖啡樹開白色的花,帶有茉莉的香味。
有些咖啡樹可以長(zhǎng)至32英尺高,樹葉的顏色在紫色到黃色間變化。當(dāng)然主要的顏色還是綠色。
咖啡豆在華氏400度下烘焙。
烘焙之后,咖啡豆的體積膨脹了一倍,由于其中所含的糖轉(zhuǎn)為焦糖,咖啡豆的顏色由綠色轉(zhuǎn)為棕色。
烘焙的時(shí)間越長(zhǎng),過(guò)程中流失的咖啡因就越多。因此深度烘焙的咖啡所含的咖啡因往往比中度烘焙的咖啡少。
夏威夷是美國(guó)單獨(dú)生產(chǎn)咖啡的州。
咖啡僅次于石油,是非常珍貴的商品。
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