| 加盟城市 | 一線城市 | 二線城市 | 三線城市 |
|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 99㎡ | 99㎡ | 99㎡ |
| 裝修費 | 4.95萬元 | 3.96萬元 | 3.17萬元 |
| 經(jīng)營設備費 | 4.8萬元 | 3.0萬元 | 2.7萬元 |
| 首批進貨費/原料費 | 6.6萬元 | 4.1萬元 | 3.1萬元 |
| 廣告宣傳及開業(yè)費 | 1.1萬元 | 0.2萬元 | 0.6萬元 |
| 門店租金 | 17544.4元/月 | 10319.8元/月 | 7372.6元/月 |
| 人員工資 | 10800元/月/3人 | 8700元/月/3人 | 6600元/月/3人 |
| 水電雜費 | 540元 | 440元 | 340萬元 |
| 流動/儲備資金 | 6.1萬元 | 6.7萬元 | 5.7萬元 |
| 大學士吊鍋串串加盟總費用 | 26.4萬元 | 19.9萬元 | 16.7萬元 |
| 備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)，并且不計入成本支出。 2、以上為大學士吊鍋串串加盟費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 | |||
串串香“串串香”又叫“熱鍋麻辣燙”，是草根美食很大眾化的體現(xiàn)，它實際上是火鍋的前身或者另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。麻辣燙以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，可以說只要有人的地方就有麻辣燙的存在，甚至在一定程度上，麻辣燙已成為四川味道的代表。
吃串串的經(jīng)驗應是先葷后素，燙食時湯汁一定要滾開，要全部浸 入湯汁中燙食;其次是調(diào)節(jié)麻辣味，方法是:喜麻辣者，可從火鍋邊上油處燙食;反之則從中間沸騰處燙食;再次就是吃串串時，必須配一杯茶，以開胃消食，解油去膩，換換口味，減輕麻辣之感。
