大頑家炸雞專注于炸雞產(chǎn)品的研發(fā)、推廣、培訓(xùn)等。主打雞排、炸雞、轟炸大魷魚等。大頑家以“用好油、選好料、做好產(chǎn)品”為經(jīng)營理念，以價(jià)格親民、好吃、方便為品牌定位，一經(jīng)推出便迅速市場，得到了廣大消費(fèi)者的一致認(rèn)可。
大頑家炸雞總部旗下品牌大頑家炸雞產(chǎn)品的制作采用的是鹵炸工藝，通過先鹵后炸的方式，大頑家炸雞總部讓滋味浸入骨髓，做到了產(chǎn)品一口百味的地步，而且非常富有層次感，每一位消費(fèi)者在吃過之后，都是會(huì)對(duì)大頑家炸雞的味道久久不忘。
大頑家炸雞采用智能變溫技術(shù)，設(shè)備本身會(huì)進(jìn)行智能的油溫的操控，做到了先高油溫把炸雞水分鎖住，在低油溫把雞肉炸熟，在高油溫復(fù)炸，把雞排炸酥炸脆，從而在炸雞的口感上，就是和那些一鍋油一個(gè)溫度一炸到地的產(chǎn)品有很大區(qū)別。
大頑家炸雞作為代表性的韓式炸雞品牌，工藝技術(shù)，打造出可口的炸雞美食。大頑家炸雞產(chǎn)品精選低脂、低熱量食材，大型基地生態(tài)養(yǎng)殖，進(jìn)口設(shè)備科學(xué)腌制，肉質(zhì)水潤營養(yǎng)不流失。大頑家炸雞產(chǎn)品傳承工藝，拍、打、捶、揉處理，數(shù)十種香料腌制，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，真空油炸。
大頑家炸雞依據(jù)餐飲市場多元化、差異化、品牌化的發(fā)展趨勢，將韓式炸雞引進(jìn)國內(nèi)，并在此基礎(chǔ)上融入中式餐飲文化，打造出符合國內(nèi)消費(fèi)者口味的產(chǎn)品，讓顧客不用出門就可以品嘗到各國的美食，加上價(jià)格大眾化，性價(jià)比很高，份量很足，服務(wù)周到，備受眾多消費(fèi)者的喜愛和追捧。大頑家炸雞作為一個(gè)特色的炸雞店在多年的經(jīng)營的過程中也逐漸的凸顯了自己的優(yōu)勢，憑借著自己豐富多樣的美食、獨(dú)特的服務(wù)的模式和經(jīng)營的特點(diǎn)，逐漸的成為大家所信賴的餐飲店，大頑家炸雞的良好的形象也慢慢的深入人心。
