量販?zhǔn)終TV+加盟品牌的細(xì)節(jié)管理

　　很多朋友對(duì)于KTV+管理運(yùn)營(yíng)方面比較迷惘，總認(rèn)為自己盡心盡力卻沒(méi)有做好事情，其實(shí)KTV+管理重在細(xì)節(jié)，那么下面我們來(lái)了解一下，大樂(lè)秀量販?zhǔn)終TV+加盟品牌的細(xì)節(jié)管理。

　　1、重要的一條原則就是：態(tài)度決定一切。這里態(tài)度包括對(duì)工作的態(tài)度、對(duì)客人的態(tài)度、對(duì)學(xué)習(xí)態(tài)度和對(duì)解決問(wèn)題的態(tài)度等等。

　　2、管理理念強(qiáng)調(diào)的是友好、和溫馨的服務(wù)氛圍；我們要求員工要熱愛(ài)這份工作，保持愉快的心情工作，并且把工作當(dāng)作樂(lè)趣。

　　3、客人到咖啡廳點(diǎn)一杯咖啡時(shí)，也許咖啡本身沒(méi)有多大的差別，但這杯咖啡是什么方式端上來(lái)的，客人是否能從服務(wù)員的服務(wù)中體驗(yàn)到尊重、微笑和認(rèn)同等，才是差別所在。我們希望為客人提供的每一杯咖啡都是充滿(mǎn)了尊重與微笑的。

　　4、每一位員工都要做到眼里有活，要有眼色。

　　5、每一位員工都要有預(yù)見(jiàn)客人服務(wù)需求的能力。

　　6、有工作激情才能做好每一件事。

　　7、追求個(gè)性化服務(wù)：既要為提供好的滿(mǎn)意的服務(wù)，又要給客人以驚喜的服務(wù)；既要想客人所想，又要想客人之所未想。

　　8、追求人性化服務(wù)：一切從客人的角度出發(fā)考慮問(wèn)題，而不是讓客人來(lái)將就和適應(yīng)我們。

　　9、追求零缺點(diǎn)服務(wù)。

　　10、服務(wù)無(wú)小事。

　　11、服務(wù)無(wú)止境。

　　12、無(wú)數(shù)點(diǎn)點(diǎn)滴滴的服務(wù)小細(xì)節(jié)（包廂溫度、出品速度、杯具潔凈等）升華成為讓客人滿(mǎn)意的貼心服務(wù)。

　　13、展現(xiàn)在客人面前的啟示是美好的、高品位、高質(zhì)量的東西。

　　14、服務(wù)公式：100—1≤0.

　　15、服務(wù)準(zhǔn)則：熱情、周到、耐心、細(xì)致、快捷、準(zhǔn)確、安全、大方。

　　16、茶水要燙、心要熱、腿要勤、嘴要甜、手要快、眼要靈。

　　17、接電話(huà)時(shí)即使對(duì)方看不見(jiàn)也要臉帶微笑，畢恭畢敬。

　　18、服務(wù)員也好，調(diào)音也好，做什么事情多想想為什么是這樣做，有沒(méi)有更好的方法？另外，還要能吃得了苦和吃得了虧。

　　19、每個(gè)人都應(yīng)該經(jīng)常進(jìn)行換位思考：如果你是客人……等等，這樣你就能體會(huì)到客人花錢(qián)是來(lái)享受的而不是不受氣的。

　　20、服務(wù)員工作時(shí)要做到分工不分家：該幫忙時(shí)要幫忙，該出手時(shí)要出手，協(xié)同作戰(zhàn)，互相幫助。