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加盟行業(yè):
餐飲 > 小吃
適合人群:
自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 網(wǎng)店形式 現(xiàn)有公司增項(xiàng) 畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地:
北京
經(jīng)營(yíng)模式:
經(jīng)銷 代理 合作 自由連鎖 直營(yíng)
成立時(shí)間:
1990-03-08
門店總數(shù):
76
投資金額:5~10萬(wàn)
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王聰源,祖籍山西,“大腳牛”牛肉面的創(chuàng)始人。1990年,他創(chuàng)立“大腳牛 ”牛肉面,五六年內(nèi)小店里已經(jīng)天天人聲鼎沸。此時(shí)他開(kāi)始研究如何做出一碗真正較好的牛肉面,從選擇牛肉,到烹制手法,再到餐具廚具等等。如今,牛肉面中用到日本、澳大利亞、美國(guó)和巴西等的進(jìn)口較好牛肉,每一塊牛肉都切成特定形狀,五、六種不同的湯汁,也都是用牛身上的不同部位熬出來(lái)的。而面條就有二十多種。
王聰源推出的牛肉面創(chuàng)造了餐飲界話題,不少人慕名而來(lái),甚至包機(jī)來(lái)店里只為吃一碗較好牛肉面。隨著年紀(jì)增大,他打算讓學(xué)習(xí)食品專業(yè)的兒子王尹奇接手,花巨資買下民權(quán)路的店面?!皬乃氖畾q開(kāi)始,我專注只為做好一碗牛肉面,不求量,只求精,就是想把味道和營(yíng)銷做到好,目標(biāo)就是做世界優(yōu)先的牛肉店!
店老板王聰源和他兒子王尹奇為記者演示一碗2000元的牛肉面怎么制作出來(lái)。2000元的較好牛肉面配有專用的金邊面碗(圖上左),面條有寬有細(xì)、有圓有扁,按照顧客對(duì)面條軟硬的具體要求來(lái)進(jìn)行選擇(圖下左)、一碗較好牛肉面里配有五塊來(lái)自四個(gè)的較好牛肉和牛筋(圖上中)、面湯共有五六種,也都是用牛身上的不同部位熬出來(lái)的(圖上右)、牛肉和面條裝碗后,澆上熬制好的牛肉湯汁(圖下右)(4月19日攝,拼版圖片)。
1、產(chǎn)品支持
大腳牛從開(kāi)業(yè)開(kāi)始,帶教系統(tǒng)培訓(xùn)再到區(qū)域保護(hù)。
2、運(yùn)營(yíng)支持
從跟蹤指導(dǎo)到廣告宣傳,再到新品發(fā)布。
3、開(kāi)店支持
從選址到裝修再到開(kāi)業(yè)再到開(kāi)店后續(xù)服務(wù)。
4、代理支持
大腳??偛?,整店輸出一條龍服務(wù)。享受免費(fèi)專業(yè)選址人員上門選址,免費(fèi)店面門頭及店內(nèi)裝修設(shè)計(jì)方案,贈(zèng)送整套后廚設(shè)施,享受總部免費(fèi)菜品更新、免費(fèi)廣告宣傳,督導(dǎo)上門免費(fèi)帶店服務(wù)。每個(gè)合作店單店代理商便可得到高達(dá)的合作獎(jiǎng)勵(lì),總部免費(fèi)為代理商培訓(xùn)督導(dǎo)老師,免費(fèi)贈(zèng)送授權(quán)牌1塊,名譽(yù)牌2塊。
我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;五六萬(wàn)。
親,感謝您對(duì)大腳牛的關(guān)注!稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系!
我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;30萬(wàn)元。
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我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;30-40萬(wàn)之間。
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我想知道加盟費(fèi)
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感興趣此項(xiàng)目
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