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白切雞
  • 加盟費(fèi)用10~20萬
  • 加盟區(qū)域全國(guó)
  • 行業(yè)分類餐飲 中餐
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)
  • 公司名稱白切雞總部
  • 成立時(shí)間2001-05-10
  • 門店數(shù)0
  • 公司地址河北省石家莊市長(zhǎng)安區(qū)
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
白切雞加盟費(fèi)用
加盟城市 一線城市 二線城市 三線城市
店鋪面積 55㎡ 55㎡ 55㎡
裝修費(fèi) 3.3萬元(600元/㎡*55㎡) 2.75萬元(500元/㎡*55㎡) 2.2萬元(400元/㎡*55㎡)
經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi) 5.5萬元 4.5萬元 3.5萬元
首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) 5萬元 4萬元 3萬元
廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) 2萬元 1.5萬元 1萬元
門店租金 1.17萬元/月(7.1元/天/㎡) 1.01萬元/月(6.1元/天/㎡) 8400元/月(5.1元/天/㎡)
人員工資 1.2萬元/月(6000元/月/人*2人) 1萬元/月(5000元/月/人*2人) 8000元/月(4000元/月/人*2人)
水電雜費(fèi) 600元 500元 400元
流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 7.11萬元 6.02萬元 4.92萬元
白切雞加盟總費(fèi)用 18.23萬元 14.81萬元 11.38萬元
備注:
1、流動(dòng)資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個(gè)月,四舍五入取整數(shù),并且不計(jì)入成本支出。
2、以上加盟費(fèi)用為預(yù)估,可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別,僅供參考。

白切雞加盟介紹
  白切雞又叫白斬雞,是粵菜系雞肴的一種,屬浸雞類。其特點(diǎn)為制作簡(jiǎn)易,剛熟不爛,不加配料且保持原味。
  白切雞皮爽肉滑,清淡鮮美,馳名粵港澳。清平雞也是白切雞的一種。
  白切雞始于清代的民間酒店,因烹雞時(shí)不加調(diào)味白煮而成,食用時(shí)隨吃隨斬,故又稱“白斬雞”。又因其用料,廣東省清遠(yuǎn)市陽山縣出品的三黃雞(腳黃、皮黃、嘴黃),故又稱三黃油雞。后來廣東各飯店和熟食店都經(jīng)營(yíng)“白斬雞”,不僅用料精細(xì),而且還用熬熟的“蝦子醬油”同雞一起上桌蘸食。此菜色澤金黃,皮脆肉嫩,滋味異常鮮美,久吃不厭。
  菜名由來
  從前有一個(gè)讀書人,早年苦讀寒窗覓得一官半職,卻終因受不得官場(chǎng)黑暗,乃棄官務(wù)農(nóng)。他樂善好施、性格豪爽,又有文化,所以深得村民擁戴。農(nóng)夫生活清貧,年過半百,膝下無兒。這年中秋又到,他和妻子商量了一下,決定殺只母雞,一來祈天保佑早生貴子,二來打打牙祭。妻子剛將母雞剝洗干凈端進(jìn)廚房,忽然窗外有人呼嚎哭喊。原來是小孩貪玩燈籠釀火災(zāi)。時(shí)值秋高氣爽,一些村民的家財(cái)眼看要化作灰燼。農(nóng)夫二話沒說,揣起一個(gè)水桶就沖了出去,他的妻子也跟著去救火。
  在村民的共同努力下,火勢(shì)很快得到了控制,并終被撲滅。農(nóng)夫回家時(shí)灶火已熄,鍋中水微溫。原來妻子走得匆忙,只在灶中添柴,忘放佐料和蓋上鍋蓋。而鍋中光雞竟被熱水燙熟了!于是,白斬來吃。白切雞做法是水開時(shí)需開蓋澆淋雞體致剛熟,不加佐料。數(shù)百年來白切雞推陳出新,歷久不衰。廣東稱“無雞不成宴”,主要便指白切雞。
  白切雞從配料的選材到視覺的搭配,我們都堅(jiān)持做出一只“精致”的雞,以雞肉為主要食材,石鍋的烹飪,精心制作出美味的泡泡雞,再加上金針和豆芽的加入,這個(gè)是一場(chǎng)氣勢(shì)的助攻戰(zhàn),一舉拿下你的味蕾!再加上一粒粒飽滿清香的芝麻粒,與濃湯的抨擊,再加上一抹蔥綠,增添湯汁的鮮美,叫囂味蕾的欲望,無論是制作工藝上,還是產(chǎn)品口味上都是非常有特色的,營(yíng)養(yǎng)又美味,值得選擇!
選擇您關(guān)注的白切雞加盟費(fèi)問題
  • 想詳細(xì)咨詢加盟費(fèi),請(qǐng)盡快聯(lián)系我。
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您可能想了解的加盟項(xiàng)目
投資費(fèi)用小貼士
  • 加盟費(fèi)
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn),如知識(shí)產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場(chǎng)資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺(tái)同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺(tái)同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)模式下從事業(yè)務(wù)活動(dòng),并向品牌持有人支付一定的費(fèi)用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費(fèi)和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費(fèi)是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費(fèi),費(fèi)用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項(xiàng)。注意:投資金額與加盟費(fèi)的區(qū)別是,投資金額包括加盟費(fèi),加盟費(fèi)只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費(fèi)
    品牌使用費(fèi)也叫商標(biāo)使用費(fèi),指專用商標(biāo)、商號(hào)、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi),不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo),以及享用商譽(yù)階需支付的費(fèi)用這是一種持續(xù)性的收費(fèi),只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo),就必須定期付費(fèi)。
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