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大骨湯麻辣燙

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 麻辣燙

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項

  • 品牌發(fā)源地：

    重慶

  • 經(jīng)營模式：

    經(jīng)銷 代理 特許

  • 成立時間：

    2004-09-14

  • 門店總數(shù)：

    1

  • 投資金額：10~20萬

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大骨湯麻辣燙加盟介紹
大骨湯麻辣燙加盟
　　大骨湯麻辣燙，制作歷史悠久，堪稱亞洲骨湯之源頭。時至今日，飲食文化互動交流頻繁，在古為今用的同時，不忘兼容并蓄、洋為中用，其間也吸收了很多泊來的異域骨湯之風(fēng)味。經(jīng)過千載傳承與演進(jìn)，各種好的特色骨湯，百花競秀，層出不窮，遍布大江南北。
　　然而，受傳統(tǒng)飲食文化和消費習(xí)慣的影響，家庭作坊式的骨湯制作方法（選料不精、熬制時間較長，消耗燃料大，生產(chǎn)成本高，骨湯油膩有余、鮮味不足等）已經(jīng)嚴(yán)重制約了骨湯的現(xiàn)代化發(fā)展。而且由于各地骨湯制作工藝標(biāo)準(zhǔn)的制定、原料的劃分、技術(shù)參數(shù)量化都存在不嚴(yán)謹(jǐn)、不標(biāo)準(zhǔn)的問題，甚至出現(xiàn)同一人做一樣的湯且天天味道有別的情況，這與現(xiàn)代餐飲發(fā)展講究標(biāo)準(zhǔn)化、快捷化、健康化理念嚴(yán)重相悖。凡此種種急需一場全新的骨湯技術(shù)改進(jìn)。
　　為此，一批來自大江南北二十多個城市和地區(qū)的食品，廣泛搜集與整理各地特色骨湯的制作自有工藝和工藝標(biāo)準(zhǔn)后，深入分析各種骨湯的營養(yǎng)成分、口感香味以及不同地域消費者的味覺感受，運用多年終端市場的運營經(jīng)驗和科技研發(fā)能力，將中華千年骨湯精髓與現(xiàn)代先進(jìn)科技成果結(jié)合，新派的骨湯制作技術(shù)，制作出口味迷人、品種豐富、綠色健康、營養(yǎng)保健、可選擇性強(qiáng)的系列骨湯產(chǎn)品。如滋補(bǔ)白湯、醇香紅湯、勁爆紅湯、爽口清湯等，該系列產(chǎn)品的面世一舉顛覆了骨湯制作不能準(zhǔn)確量化的市場窘境，也為以喝骨湯為主而延伸出來的系列食品的市場開發(fā)與推廣打開了嶄新的局面，深得業(yè)界好評，更成為國人餐桌上靚麗的一道風(fēng)景，被贊譽(yù)為中華千年骨湯史上的一場技術(shù)改進(jìn)。
　　其中大骨湯麻辣燙就屬于發(fā)展速度比較迅猛，技術(shù)推廣比較成熟，市場認(rèn)可程度比較高的品種，科學(xué)定制的生產(chǎn)工藝和原料自有工藝（每一個制作細(xì)節(jié)和環(huán)節(jié)都進(jìn)行了準(zhǔn)確量化），操作更簡便，品質(zhì)更穩(wěn)定，極短的制作時間、極快的出品速度和無需大廚操作，使運營成本和人力成本大為降低。
大骨湯麻辣燙加盟優(yōu)勢
大骨湯麻辣燙加盟條件
大骨湯麻辣燙加盟流程

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    2024-10-20 20:48:05 來自 中國 39.181.187*

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    2024-10-15 18:15:23 來自 天津市 60.27.60*

  • 可以加微了解

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    2024-10-14 20:07:31 來自 遼寧沈陽 59.152.39*

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    2024-10-14 00:26:31 來自 廣東省廣州市 58.63.214*

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    2024-10-12 00:46:02 來自 甘肅省[電信] 42.90.147*
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